Aperol Spritz ledus kokteilis

Balsis: 2

18+ Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!

Laiks: 4 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Izmēģiniet populāro Aperol Spritz kā saldētu kokteili. Tas ir tikpat gards, bet vēl atsvaidzinošāks. Lieliski piemērots vasaras vēlajām brokastīm vai vecmeitu ballītei! Šajā receptē Aperol liķieris tiek apvienots ar svaigi spiestu apelsīnu un citronu sulu un sasaldēts. Pēc tam ar dakšiņām nokasiet gardu ledu, iegūto sniegam līdzīgo maisījumu ielejiet glāzēs un pārlejiet ar Prosecco. Saldējuma pamatni var uzglabāt saldētavā, lai jebkurā laikā pagatavotu gardu kokteili, ko dalīt ar viesiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases svaigi spiestas apelsīnu sulas (no 4-6 apelsīniem)
3 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas (no 1-2 citroniem)
1/3 glāzes cukura
1/4 tējkarotes rupjās sāls
2 glāzes apelsīnu liķiera, piemēram, Aperol
1 pudele (750 ml) prosecco

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzirkstošais vīns, klīrings, Apelsīnu sula, citronu sula, Apelsīnu liķieris

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Mazā katliņā sajauciet apelsīnu un citronu sulu, cukuru un sāli. Karsējiet uz vidējas uguns, neuzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot ar koka karoti, lai cukurs izšķīstu. Kad cukurs ir izšķīdis, noņemiet no uguns un iemaisiet liķieri. Nolieciet malā, lai pilnībā atdziest.
Ielejiet 20 x 20 cm cepamtraukā un sasaldējiet, līdz pilnībā sasalst, vismaz 4 stundas vai uz nakti.