Kulinārijas receptes

Tradicionālajā amerikāņu Patty Melt sviestmaizē starp divām grauzdētām maizes šķēlēm ir sulīga kotlete, kūstošs Šveices siers un daudz saldskābi ceptu sīpolu. Šī recepte piedāvā...

Šo saldēto augļu kokteili var pasniegt sorbeta un saldējuma vietā, piedāvājot atsvaidzinošu tropisku garšu karstā vasaras dienā. Atšķirībā no citiem līdzīgiem saldētiem desertiem,...

Milzīgs, sulīgs dubultburgers ir bauda, ​​kurai nevar pretoties, jo īpaši tāpēc, ka kotletes ir gatavotas no tītara, kas nozīmē, ka tajās ir mazāk tauku un kaloriju. Tajā pašā laikā...

Biezā, sulīgā grilētā tītara kotlete piešķir šiem burgeriem to unikālo garšu. Papildus maltajai tītara gaļai tā ir pārklāta ar zaļo sīpolu biezeni, šalotes sīpoliem un Dižonas sinepēm. Forma...

Šis čili kon karne savu tradicionālo garšu un aromātu iegūst no tādām garšvielām kā čili pulveris, ķimenes un koriandrs. Taču sastāvdaļas ir daudz veselīgākas! Olbaltumvielām bagātas melnās pupiņas, liesa malta...

Šī recepte klasisko britu ganu pīrāgu pārvērš par ātru pamatēdienu, kas ir lieliski piemērots darba dienas vakariņām. Pagatavots atsevišķās porcijās, tas piedāvā gan gaļas pamatni, gan...

Lielas pildītas makaronu čaumalas ir viegli pagatavojams, tomēr gards un iespaidīga izskata itāļu ēdiens. Pildījumam malta tītara gaļa tiek apcepta pannā ar...

Šie Āzijas iedvesmotie tītara burgeri apburs ikvienu ar savu pikanto garšu un neparasti sulīgo tītara tekstūru. Maltā gaļa ir bagātināta ar garšvielām, piemēram, ķiplokiem, sojas mērci, ingveru,...

Takito (mazie tako) ir mazas tortiljas caurulītes, kas pildītas ar pildījumu, kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas iekšpusē. Tās garšos gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šajā takito receptē ir iekļauts veselīgs pildījums, kas pagatavots no...

Tradicionālās liellopa gaļas vietā šie tako ir pildīti ar maltu tītara gaļu, kas apcepta ar poblano pipariem, saldajiem Vidalia sīpoliem, cukini, tomātiem un tipisko Tex-Mex garšvielu pulveri...

Kraukšķīgas grauzdiņas ar rikotu un šokolādi ir lielisks ātrs deserts, ar ko palutināt sevi un savus mīļos pēc pusdienām vai brokastīs. Rikota tiek sajaukta ar cukuru, kanēli un vaniļu un...

Kraukšķīgas, grauzdētas bagešu šķēles pārkaisītas ar krēmīgu burratas sieru un pasniegtas ar ķiršu tomātu mērci, sajauktas ar svaigu zemeņu šķēlītēm medū, olīveļļā un...

Pārveidojiet vienkāršus sālskrekerus par neparastu uzkodu, kas patiks ikvienam. Sālskrekerus pārlej ar izkausētu sviestu un brūnā cukura karameli, un, kamēr tie ir karsti, pārlej ar...

Lielas garneles tiek gatavotas Fra Diavolo mērcē un pasniegtas kā pikanta uzkoda vai pamatēdiens ar piedevu. Tās nosaukums, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis Velns",...

Grauzdēti tomāti piešķir šai pastai tomātu-degvīna mērcē bagātīgu, pilnvērtīgu garšu. Maskarpones siers, ko izmanto tradicionālā saldā krējuma vietā, padara mērci krēmīgāku, savukārt degvīns...

Gaļas bumbiņu sviestmaizes bagātīgā tomātu mērcē ar sieru ir gardas un sātīgas. Gaļas bumbiņas ir pagatavotas no teļa gaļas, liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma ar aromātiskām itāļu garšvielām, kas...

Šī itāļu mērce "Amatriciana" savu nosaukumu ieguvusi no Amatrices pilsētas un tiek uzskatīta par tradicionālu Lacio reģiona mērci. Tās galvenās sastāvdaļas ir guanciale, sausā veidā kūpināta cūkgaļas vaiga veids, un...

Šo itāļu makaronu mērci, kas pazīstama arī kā "viltotā mērce", radīja zemnieki, kuri kāroja bagātīgo gaļas sarkanās mērces garšu, bet nevarēja atļauties gaļu. Tā ir pagatavota no...

Konkilju makaronu čaumalas ir ideāli piemērotas itāļu jūras velšu makaronu pagatavošanai. To forma ļauj tām absorbēt daudz gardās sulas un izskatās burvīgi starp čaumalām...

Šīs receptes mīklu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, lai jebkurā laikā varētu izcept gardu picu. Trīs sieru virskārta ir viena no vienkāršākajām un...

Vakariņās pagatavojiet šos vieglos itāļu vistas rullīšus, kas pildīti ar lipīgu fontina sieru un salvijas lapām, kas piešķir vistai unikālu aromātu un garšu. Vistas gaļa...

Ossobuco ir teļa stilbs, sautēts baltvīna un buljona mērcē. Maigajai gaļai, kas piesātināta ar dārzeņu sulām, centrā ir gards kaulu kauls. Šis ēdiens ir itāļu...

Kraukšķīga, zeltaina garoza ar smaržīgu tomātu mērci un izkausētu mocarellu — tā ir vislabākā Margaritas pica! Cep Margaritu no mājās gatavotas mīklas un izbaudi košu...

Itāļu tortellini pelmeņi ir garšīgi paši par sevi, bet tie ir vēl gardāki, pasniegti aromātiskā tomātu mērcē, kas pagatavota ar grilētu itāļu prosciutto un ķiplokiem.

Ja jums ir makaronu mašīna, neļaujiet tai darboties. Ir pienācis laiks palutināt savu ģimeni ar gardām, svaigām mājās gatavotām makaronām! Ar šo recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot visgardākos fettuccine makaronus ar...

Spageti ar kotletēm tomātu mērcē ir sātīgs un gards ēdiens, īpaši iecienīts amerikāņu itāļu vidū. Tos mīl visi, gan pieaugušie, gan bērni. Un šī recepte padara tos vēl...

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardus artišokus, ir cept tos gratīna veidā zem kraukšķīgas garozas. Šajā receptē tiek izmantotas saldētas artišoku sirdis. Sirds...

Šīs pastas mērce ir pagatavota no konservētiem sasmalcinātiem tomātiem, kas tiek sautēti uz lēnas uguns ar grauzdētiem ķiplokiem, sagrieztiem cukini un sarkano piparu pārslām, piešķirot pikantu...

Itāļu Alfredo pastas skaistums slēpjas tās maigajā, krēmīgajā mērcē, kas tradicionāli tiek gatavota ar dāsnu sviesta un Parmezāna siera daudzumu. Šī recepte palīdzēs jums to baudīt bez negatīvām sekām...

Šī veģetārā, bezglutēna lazanja jūs apburs ar savu garšu bez papildu kalorijām. Tradicionālo nūdeļu vietā tajā tiek izmantoti plāni sagriezti saldie kartupeļi. Griešanai izmantojiet mandolīnu,...

Šie veselīgie, zema tauku satura načo satur visu, kas jums patīk šajā meksikāņu uzkodā: kraukšķīgas mājās gatavotas tortiljas čipsi, pikantas pinto pupiņas ar adobo mērci, maigas...

Svētku kartupeļu biezeņa piedevai izvēlieties saldos kartupeļus. Tie ir veselīgāki par parastajiem kartupeļiem, un to unikālā garša ir lieliska alternatīva ikdienas kartupeļu biezenim. Lai tos saglabātu...

Apaļas saldā kartupeļa šķēles tiek grilētas un sajauktas ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, pārkaisītas ar Dižonas sinepēm un medu. Citrona miziņa un timiāns piešķir vieglu,...

Lai gan tradicionālo Lionas mērci gatavo no parastajiem kartupeļiem, tā ir tikpat garda arī ar saldajiem kartupeļiem. Izvēlieties plānus, vidēja lieluma kartupeļus un sagrieziet tos monētās. Apcepiet saldo kartupeļu šķēles krēmīgā...

Saldie kartupeļi ir jauks kontrastējošs papildinājums šim pikantam meksikāņu iedvesmotajam kvinojas piedevam. Pagatavojiet kvinoju vistas buljonā, vairākas reizes iepriekš to noskalojot, lai novērstu...

Gardīgs un skaists ceptu saldo kartupeļu piedevas ēdiens, kas lieliski piemērots svētku maltītei vai kopā ar gaļu vai mājputniem. Dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs un cepti olīveļļas un medus maisījumā, kam ir interesanta...

Šajā veselīgajā klasisko cepto kartupeļu miziņu versijā jums patiks saldo kartupeļu un pikantās zaļās salsas kombinācija, kā arī gardā kraukšķīga garoza. Saldo kartupeļu mizas...

Šī mērce ļauj baudīt iecienītākos Cēzara salātus bez papildu kaloriju vainas apziņas, un tā ir ideāli piemērota arī veģetāriešiem, jo ​​nesatur olas un anšovus.

Pagatavojiet gardas itāļu pastas bez kaltētu tomātu radītas nepatikšanas. Tā vietā kombinējiet pastas ar ceptiem tomātiem, kuriem ir intensīvāka un bagātīgāka garša nekā svaigiem. Pikants aromāts...

Pagatavojiet veselīgas dārzeņu nūdeles Āzijas gaumē. Atšķirībā no vairuma Āzijas ēdienu, šī recepte neprasa cepšanu: dārzeņi tiek maigi tvaicēti, saglabājot lielāko daļu to garšas.

Kas gan varētu būt gardāks par sulīgu, gatavu vasaras persiku? Tā izsmalcinātā garša uzlabos jebkuru desertu vai brokastis neatkarīgi no tā, kur tas tiek pievienots. Šis smūtijs apvieno persikus ar tvaicētiem...

Sātīga pilngraudu putra ir veselīgs veids, kā veiksmīgi sākt dienu. Pagatavojiet to no pilngraudu miežiem, auzu pārslām un kukurūzas miltiem, piepildot to ar šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Pilngraudu mieži...

Tiek uzskatīts, ka veselīgākās auzu pārslas ir gatavotas nevis no pilngraudu auzām, bet gan no sasmalcinātām auzām. Tās pagatavošana prasa ilgāku laiku, taču tajās iegūst daudz vairāk uzturvielu un patīkamu riekstu garšu, un...

Šos tunča iesmiņus var pasniegt kā uzkodu vai pamatēdienu ar Āzijas iedvesmotu dārzeņu piedevu. Zivs tiek sagriezta kubiņos un marinēta terijaki mērces maisījumā ar ingveru, citronu...

Šī neparastā uzkoda būs lielisks papildinājums jebkuriem svētkiem vai ballītei. Kurš gan var pretoties maigām jūras veltēm, ietītām kraukšķīgā bekonā? Tā ir pagatavota no nomizotas, lielas garneles un...

Lai skaisti pasniegtu šo eleganto uzkodu, jums būs nepieciešams kulinārijas gredzens vai vienkārši izmantojiet tukšu skārda bundžu ar nogrieztu apakšu. Uzkoda sastāv no diviem slāņiem. Apakšā ir avokado šķēles,...

Edamame ir nenobriedušas sojas pupiņas, kas bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, labvēlīgajām taukskābēm un mikroelementiem. Tās ir arī iecienīta uzkoda ar dzērieniem. Blanšētu edamame pupiņu var izmantot, lai pagatavotu...

Zaļās olīvas ir brīnišķīgs papildinājums stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pasniedziet tās citrusaugļu marinādē, kas piesātināta ar atsvaidzinoši pikantām notīm, un jūsu viesi būs sajūsmā. Olīvas bez kauliņiem ir vienkārši...

Bufalo mērce ir iecienīts gardums amerikāņu mājas ballītēs, kas ir slavens ar savu augsto tauku saturu un līdz ar to gardu garšu. Šī lēnajā plītī gatavotā versija ir pagatavota ar...

Šīs siera čipsas ir neticami viegli pagatavojamas, ar zemu ogļhidrātu saturu un tikpat kraukšķīgas un gardas kā kartupeļu čipsi, bet bez ogļhidrātiem. Tās satur rīvētu...