Eņģeļu zivju makaroni pikantā tomātu-cukini mērcē
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 354, kopējais tauku daudzums 11.5 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 548 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 354, kopējais tauku daudzums 11.5 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 548 mg cukurs 8 G.
Šīs pastas mērce ir gatavota no konservētiem sasmalcinātiem tomātiem, sautēta ar ceptu ķiploku, sagrieztiem kabačiem un sarkano piparu pārslām, piešķirot pikantu garšu. Pievienojiet atsevišķi vārītus kapellīni makaronus (pazīstamus arī kā "eņģeļu matus"), un šie ātri pagatavojamie veģetārie makaroni ir gatavi. Tie ir garšīgi, sulīgi un veselīgi. Pasniedzot, nepievienojiet parmezānu, un jums būs ideāls gavēņa ēdiens.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g kapellīni makaronu
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 bundža (800 g) konservētu veselu San Marzano tomātu
- 1 vidēja izmēra cukini, sagriezts mazos gabaliņos
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
- Rīvēts parmezāns pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kapelīni makaroni, cukini, San Marzano tomāti, Parmezāna siers, sarkano piparu pārslas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno ķiploku un sarkano papriku un cep, līdz tie kļūst zeltaini brūni, apmēram 1 minūti. Ar rokām saspaidi pannā tomātus un pievieno to sulu. Pievieno 1/2 tējkarotes sāls un vāri uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce nedaudz sabiezē, apmēram 15 minūtes. Pievieno cukīni un cep, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti, apmēram 5 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli.
- Tikmēr uzvāriet lielu katlu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet kapelīni un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Nokāš makaronus un pievieno tos mērcei kopā ar baziliku; samaisa, lai pārklātu. Apkaisa ar Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
