Cūkgaļas ribiņas pikantā lipīgā mērcē
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Cūkgaļas ribiņas, marinētas un sautētas dažādās mērcēs — asā, plūmju un sojas — ar medu, ir neticami sulīgas, saldas un pikantas, kā arī lipīgas. Jūs noteikti kļūsiet aizrāvušies! Pirms sautēšanas noteikti izņemiet ribiņas no marinādes un apcepiet tās, līdz tās kļūst kraukšķīgas, padarot tās vēl gardākas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes medus
- 2,3 kg cūkgaļas ribiņas
- 0,5 glāzes Texas Pete asās mērces vistas spārniņiem
- 0,5 glāzes Āzijas plūmju mērces
- 1/4 glāzes sojas mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļas ribiņas, medus, asa mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Marinādei sajauciet Texas Pete aso mērci, Āzijas plūmju mērci, sojas mērci un medu.
Piezīme
Texas Pete gatavā mērce ir uz kajēnas pipariem balstīta mērce, kas jebkuram ēdienam piešķir bagātīgu garšu un atšķirīgu aromātu, atgādinot Dienvidamerikas virtuvi. - Ievietojiet ribiņas lielā traukā vai maisiņā ar rāvējslēdzēju. Pievienojiet marinādi un samaisiet, lai pārklātu marinādi. Ievietojiet ledusskapī uz 24 stundām. Pirms gatavošanas izņemiet ribiņas no marinādes; neizmetiet marinādi.
- Apbrūniniet ribiņas čuguna katlā uz vidēji lielas uguns; pievienojiet marinādi cepeškrāsnī, pārklājiet un cepiet cepeškrāsnī 160 °C temperatūrā 2 stundas vai līdz ribiņas ir mīkstas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
