Eņģeļzivs pasta ar vistas kotletēm un mocarellu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 698, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra 3 G., holesterīns 145 mg nātrijs 392 mg cukurs G.
Kalorijas 698, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra 3 G., holesterīns 145 mg nātrijs 392 mg cukurs G.
Kapellini pasta ar vistas kotletēm un mocarellu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas (apmēram 120 g katra)
- 170 g sausās kapelīni pastas
- 120 g mocarellas siera, sagriezta šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes smalki sarīvēta Parmezāna siera
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 150 g tomātu pastas
- 4 zariņi bazilika, atdaliet lapas, atstājiet dažas dekorēšanai
- Milti, panēšanai
- 1 liela ola
- 3/4 tases rīvmaize
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Rupja sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta vista, kapelīni makaroni, Parmezāna siers, mocarellas siers, olas, rīvmaize, tomātu pasta, baziliks, pētersīļi, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsētā katliņā ar biezu dibenu pagatavojiet mērci: Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas un apcepiet ķiploku uz vidējas uguns apmēram 1 minūti. Pievienojiet tomātu pastu, bazilika lapas un 1 glāzi ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, samazinot siltumu, līdz sabiezē, apmēram 12 minūtes.
- Vāriet makaronus lielā katliņā: Ievietojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī un vāriet uz iepakojuma norādīto laiku. Nokāsiet. Pēc tam samaisiet ar pusi tomātu mērces.
- Tikmēr pagatavojiet panējuma maisījumu: Seklā bļodā ieberiet nelielu daudzumu miltu. Citā bļodā sakuļ olu ar 1/4 tases ūdens. Trešajā bļodā sajauciet rīvmaizi, pētersīļus un 1 ēdamkaroti Parmezāna siera. Apviļājiet kotletes miltos, pēc tam olu maisījumā un rīvmaizē un nolieciet malā uz šķīvja.
- Uzkarsētā pannā apcepiet kotletes olīveļļā līdz zeltaini brūnai krāsai, 3 minūtes no katras puses.
- Novietojiet kotletes uz cepšanas paplātes un pārlejiet tām atlikušo mērci. Pārkaisiet ar mocarellu un pārkaisiet ar atlikušo Parmezāna sieru. Ievietojiet kotletes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis.
- Sadaliet makaronus un kotletes porcijās un apkaisiet ar baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
