Kulinārijas receptes

Gardas, veselīgas un krāsainas sukotas salāti ir lieliski piemēroti bērniem. Tajos ietilpst zaļie zirnīši, burkāni, cukini, sīpoli, edamame pupiņas un kukurūza — viss tiek uzkarsēts pannā ar augu eļļu.

Kraukšķīgā panējumā iemērktas garās pupiņu pākstis ir sulīga un garda uzkoda, ko var pagatavot mājas ballītēm, filmas vai mača skatīšanai – veselīgāka alternatīva frī kartupeļiem, kad...

Vienkāršākais veids, kā ātri un garšīgi pagatavot zaļās pupiņas, ir apcept tās sviestā kopā ar šalotes sīpoliem. Vispirms pupiņas dažas minūtes blanšē verdošā ūdenī, līdz tās...

Grūti atrast kādu, kam negaršotu itāļu lazanja — daudzslāņu sautējums, kas pilns ar gaļas mērci, tonnām siera un, protams, kalorijām. Šī recepte palīdzēs jums pagatavot šo gardo ēdienu...

Olu salātu tējas sviestmaize ir viena no vienkāršākajām, gardākajām un barojošākajām uzkodām, it īpaši, ja jums jau ir cieti vārītas olas. Vienkārši sasmalciniet olas ar nazi vai olu griezēju, pievienojiet...

Šis aromātiskais kišs ar bagātīgu sēņu pildījumu ir lieliskas un veselīgas brokastis vai vakariņas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, kā arī veselīgam uzturam nepieciešamajām mikro un makroelementvielām. Kišs tiek cepts uz...

Palutiniet sevi ar gardēžu brokastīm Ņujorkas stilā un izbaudiet Benedikta olas ar aromātiskas kafijas tasi. Šajā sviestmaizē uz kraukšķīgas angļu mafinas pusītes ir vārīta ola ar...

Šakšuka ir ebreju ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm. Tas ir garšīgs, sātīgs un sniedz ilgstošu enerģiju. Šakšukas pamatā ir dārzeņu mērce ar tomātiem, sīpoliem un garšvielām, kas...

Šajā receptē Altons Brauns iemācīs, kā no abām pusēm apcept gardu olu ar saulainu pusi uz augšu, nodrošinot, ka dzeltenums paliek šķidrs un to var apgriezt bez lāpstiņas. Panākumu atslēga ir panna ar...

Lai gan skotu olas ir tradicionāla britu uzkoda, šī recepte piešķir tām brīnišķīgu Āzijas garšu, pateicoties īpašajām garšvielām, kas sajauktas ar vistas malto gaļu. Tajās ietilpst rīsu etiķis,...

Brīvdienā palutiniet savus mīļos ar jautrām brokastīm – ceptām olām kartupeļu ligzdiņās. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešama kēksiņu forma, olas un cepti kartupeļi...

Neskatoties uz vienkāršību, šī uzkoda vienmēr patiks publikai. Velnīgas olas var pagatavot jebkuram gadījumam ar dažādiem olu dzeltenumu pildījumiem. Rī Dramonds...

Šokolādē iemērktas zemenes ir mazkaloriju deserts, kas ir lielisks papildinājums jebkuriem svētkiem, īpaši Valentīndienai vai 8. martam. Lai palutinātu savus mīļos ar šo grezno kārumu, nedariet...

Kraukšķīgi saldie pipari, pildīti ar krēmīgu pildījumu, ir lieliski piemēroti bērnu pusdienu kastītei. Tā kā bērniem patīk viss košs un miniatūrs, pagatavojiet uzkodu ar dažādu krāsu mini pipariem. Un...

Atsevišķi slāņoti deserti šotu glāzītēs ir lielisks gardums bērnu ballītei vai mājas ballītei. Kraukšķīgums sastāv no trim slāņiem: pirmais slānis ir riekstu sviests (mandeļu vai Indijas riekstu),...

Veselas vistas filejas bez ādas tiek sautētas dārzeņu maisījumā, kas sastāv no biezenī sablendētiem konservētiem tomātiem, saldajiem pipariem, brokoļiem, sīpoliem, sēnēm un timiāna, absorbējot visas gardās sulas un garšas.

Visiem bērniem garšo hamburgeri, taču, lai neuztrauktos par tauku un tukšo kaloriju pārpilnību, piedāvājiet viņiem veselīgus burgerus. Šīs kotletes ir gatavotas no liesas maltas tītara vai liellopa gaļas, kas sajaukta ar...

Šis delikātais un veselīgais rīsu pudiņš ir lieliskas brokastis dažiem, deserts citiem, bet neviens nepaliks vienaldzīgs! Tas ir pagatavots no apaļgraudu arborio rīsiem, kas vispirms tiek vārīti...

Šis izsmalcināti pasniegtais ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtēs. Savvaļas laša fileja tiek apcepta pannā un pasniegta ar tvaicētiem sparģeļu šķiņķiem. Ēdiens tiek papildināts ar gardu...

Šī pusdienu kaste ir izstrādāta, lai atbalstītu makrobiotisko diētu — uztura filozofiju, kas uzsver dārzeņu, olu un pilngraudu, piemēram, šķiedrvielām bagātu brūno rīsu, uzturu.

Bezglutēna vai zema ogļhidrātu satura diēta nav iemesls atteikties no gardas picas. Šī pica no turku zirņu miltiem ir vēl ātrāk pagatavojama nekā tradicionālā pica, un tā ir tikpat garda, bet vēl...

Lai gan banāni ir augļi, tie ir tik saldi, ka var būt pilnvērtīgs deserts. It īpaši, ja tos cep cepeškrāsnī. Tas pastiprinās banāna dabisko saldumu...

Jebkuru Cēzara salātu izcilākais elements neapšaubāmi ir to mērce, kas piešķir sulīgajām salātu lapām spilgtu un neaizmirstamu garšu. Šajā receptē tiek piedāvāta vieglāka mērces versija,...

Tradicionālās rīvmaizes vietā šie zivju pirkstiņi ir pārklāti ar sasmalcinātu mandeļu, kliju pārslu un kviešu dīgļu maisījumu, padarot tos ne tikai veselīgākus, bet arī...

Veselīga alternatīva tradicionālajiem frī kartupeļiem, šīm kartupeļu daiviņām nepieciešamas tikai divas ēdamkarotes augu eļļas, un pēc cepšanas tās kļūst neticami kraukšķīgas...

Tako bārs ir lielisks risinājums vakara izklaidei ar lielu draugu kompāniju. Tas ir garšīgs un jautrs, jo ikviens var pagatavot savu uzkodu. Novietojiet uz galda daudz krūzīšu un bļodu...

Šis sātīgais ēdiens, ģimenes iecienītais ēdiens, tiek pagatavots nedaudz vairāk par pusstundu — ideāli piemērots gardām darba dienas vakariņām! Liesa maltā tītara gaļa tiek cepta pannā un...

Šis gardais un veselīgais Āzijas iedvesmotais ēdiens jūs apburs ar savu garšu kombināciju. Zaļās pupiņas tiek ceptas vokpannā ar liesu malto tītara gaļu, bieži maisot.

Kāpostu tīteņi tomātu mērcē ir sātīgs un gards mājas ēdiens visā savā krāšņumā. Tos ir diezgan vienkārši pagatavot, taču visu pildījumu rūpīgi ietīt kāpostu lapās prasa laiku. Lai lapas...

Jūras veltes ir lieliska sastāvdaļa ātrām vakariņām ar iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piemēram, itāļu pasta alle vongole pagatavojas dažu minūšu laikā, un gliemenes savās čaulās to pārvērš...

Šī ēdiena slepenā sastāvdaļa ir laiks (lai gan timiāns, iespējams, arī ir faktors). Ļaujiet cūkgaļai lēni vārīties tomātu mērcē ar dārzeņiem, garšvielām un sarkanvīnu pāris stundas, un jūs būsiet pārsteigti...

Šīs gardās vakariņas pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un tām nepieciešama tikai viena netīra panna. Lielas nomizotas garneles tiek sautētas mērcē, kas pagatavota no konservētiem tomātiem un to pašu sulas...

Šī svētku vista pārsteigs jūsu viesus ar savu garšu, sulīgumu un neticami kraukšķīgo garoziņu. Un jums pat nav jāuzkarsē cepeškrāsns: tā ir cepta pannā! Un, lai to padarītu vēl gardāku...

Itāļu Pomodoro pasta ir lielisks ēdiens ātrām, bet gardām vakariņām. Lai iegūtu vasarīgu garšu, mērcē izmantojiet konservētus tomātus savā sulā.

Šim ēdienam izmantojiet vistas fileju ar ādu un spārnu, un tas būs tikpat grezns kā restorānā! Jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Vista...

T-bone steiks ir maigs filejas un bagātīgas jostasvietas griezums, ko atdala aromātisks T-bone steiks. Ideāli piemērots grilēšanai, tas ir tikpat garšīgs, ja grilē...

Šis kokteilis ir pagatavots no Limoncello liķiera, Chardonnay vīna un šķipsniņas džina. Timiāna zariņš piešķir bagātīgāku aromātu, un olu baltums piešķir šim atspirdzinošajam dzērienam skaistas putas.

Mahimahi zivs filejas apsmērē ar olīveļļu un grilē tikai piecas minūtes no katras puses. Pasniedz uz jauktu salātu gultas ar olīvu bāzes mojo mērci...

Slavenā ķīniešu ēdiena "Kong Pao Chicken" veģetārā versija. Vistas filejas vietā tiek izmantots ziedkāposts, ko cep pannā kopā ar citiem dārzeņiem.

Itāļu vistas pikata ir lieliska izvēle gardām, ātrām un vieglām vakariņām. Tā tiek pagatavota, izmantojot tikai vienkāršākās un visvieglāk pieejamās sastāvdaļas. Vistas filejas...

Sarkanie kāposti ir lieliska sastāvdaļa veselīgam, garšīgam un košam piedevu ēdienam, kas, neskatoties uz savu vienkāršību, svētku vakariņās izskatīsies iespaidīgi. Apcep tos pannā...

Zaļās pupiņas vispirms blanšē un pēc tam apcep olīveļļā ar garšvielām, līdz visas pupiņas ir pārklātas ar aromātiskajiem taukiem. Ķiploki, itāļu garšvielas un sarkanie pipari...

Svaigas zaļās pupiņas apviļā olīveļļā kopā ar sasmalcinātu bekonu un sīpolu un cep cepeškrāsnī, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Kopā ar sīpolu bekons piešķir...

Zaļās pupiņas ir lielisks šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, un, lai saglabātu lielāko daļu to labvēlīgo īpašību, svaigas pupiņas ir jāvāra tikai dažas minūtes. Zaļajām pupiņām vajadzētu...

Viena no vienkāršākajām gardu zaļo pupiņu receptēm prasa tikai divas papildu sastāvdaļas: sviestu un sojas mērci. Tie piešķir dārzeņiem veselu garšu buķeti. Zaļās pupiņas...

Šī meksikāņu iedvesmotā vistas zupa praktiski pati uzvārās. Vienkārši iemetiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī un dodieties gatavot. Atgriežoties, jums būs bagātīga, pikanta...

Šī gardā un veselīgā Vidusjūras stila zupa ir pagatavota no maltas tītara gaļas, kas tiek apcepta ar dārzeņiem, pēc tam pārklāta ar buljonu un sasmalcinātiem tomātiem...

Atšķirībā no tradicionālā meksikāņu čili kon karne, šīs versijas pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu, taču tā ir tikpat garda. Ķirbju sēklas, dārzeņi un garšvielas piešķir ēdienam bagātīgu garšu, un...

Šīs slaidermaizītes, kas ir bagātas ar olbaltumvielām un dārzeņiem un iedvesmotas no Dienvidaustrumāzijas virtuves, ir ideāli piemērotas lielām pulcēšanās reizēm, piemēram, vecmeitu ballītei, jo uzkoda tiek pasniegta...