Ceptas olas kartupeļu ligzdās
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 372 mg nātrijs 313 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 243, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 372 mg nātrijs 313 mg cukurs 2 G.
Nedēļas nogalē palutiniet savus mīļos ar jautrām brokastīm – ceptām olām kartupeļu ligzdiņās. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešama kēksiņu forma, olas un daži vārīti kartupeļi, kurus varat izcept iepriekšējā vakarā un sarīvēt. Sarīvētos kartupeļus ievieto katrā kēksiņu formas iedobumā, cep, pēc tam ligzdiņas piepilda ar olām un cep vēlreiz, līdz olas ir sacietējušas un ligzdiņu maliņas ir kraukšķīgas. Tas ir gards, sātīgs un ēstgribu rosinošs gardums. Īpaši bērniem tas patiks, pasniegts šādā veidā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6–8 vidēja lieluma kartupeļi
- 24 lielas olas
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, kartupelis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Cepiet kartupeļus, līdz tie ir mīksti, 45 minūtes līdz 1 stundai. Ļaujiet tiem atdzist, pēc tam nomizojiet un sarīvējiet. Bagātīgi pārkaisiet ar sāli un pipariem.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Apsmidzini divas 12 glāžu kēksiņu formiņas ar cepamo aerosolu.
- Katrā cepamtrauka ieberiet 3–4 ēdamkarotes sarīvētu kartupeļu. Viegli piespiediet ar pirkstiem, iespiežot kartupeli katras iedobes apakšā un malās, lai izveidotu ligzdiņas. Vēlreiz apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Cepiet 15–20 minūtes. Sekojiet līdzi ligzdiņām, lai tās nepiedegtu.
- Ļauj ligzdiņām atdzist un samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 200°C. Pēc tam katrā ligzdiņā iesit olu. Apkaisi ar sāli un melnajiem pipariem un cep, līdz baltumi ir sacietējuši, apmēram 15 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
