Lauku stila kartupeļi cepeškrāsnī
Balsis: 4
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 191, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 0,5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 165 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 191, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 0,5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 165 mg cukurs 1 G.
Veselīga alternatīva tradicionālajiem frī kartupeļiem, šīm kartupeļu daiviņām nepieciešamas tikai divas ēdamkarotes augu eļļas, un pēc cepšanas cepeškrāsnī tās kļūst neticami kraukšķīgas. Kartupeļus nav nepieciešams mizot; vienkārši tos rūpīgi nomazgājiet, un, lai iegūtu gardu garšu, šķēles samaisiet ar ķiploku, čili pulveri un kaltētu oregano. No tām var pagatavot gardu mērci. Vai arī pasniedziet šīs kraukšķīgās kartupeļu šķēles kā piedevu savam pamatēdienam vai sviestmaizēm.
Mēs iesakām
Recepte:
Uzkarsē cepšanas pannu ar malām līdz 230 °C. Sagriez 3 lielus Russet Burbank kartupeļus daiviņās un apmaisi ar sāli un 2 ēdamkarotēm augu eļļas; izvieto kartupeļu daiviņas ar griezuma pusi uz leju uz karstās cepšanas pannas. Cep 30 minūtes, līdz apakša ir zeltaini brūna, pēc tam apgriez un pārkaisi ar 1 sagrieztu ķiploka daiviņu un 1 tējkaroti ancho čili pulvera un 1 tējkaroti kaltēta oregano. Cep vēl 15 minūtes. Pasniedz ar citrona daiviņām.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, ķiploks, ančo pipari, oregano, citrons
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
