5 veidi, kā organizēt Ramadāna maltītes sagatavošanu

Ramadāns jeb Ramadāns atšķiras no parastajām dienām ar to, ka viss brīvais laiks jāpavada, gatavojot milzīgu daudzumu ēdiena. Viss jau būtu kārtībā. Vienīgais izaicinājums ir tas, ka jāgatavo tukšā dūšā, jo musulmaņi svētku laikā ēd tikai pirms saulrieta un pirms saullēkta. Tāpēc ir svarīgi Ramadānam sagatavoties iepriekš. Jo agrāk gatavojaties, jo vairāk laika svētku laikā varēsiet pavadīt kopā ar ģimeni.

1. Uzkrājiet sauso barību

Mēnesi pirms Ramadāna ir pienācis laiks uzkrāt sausus, uzglabāšanai ilgi uzglabājamus pārtikas produktus. Tas ietver zirņu miltus un zirņus, mannu, basmati rīsus, turku zirņus un garšvielas, piemēram, kardamonu, ķimenes, koriandru, kanēli un kalonji sēklas. Ja jūsu pieliekamais ir pilns ar pārtiku, svētku laikā jums būs retāk jādodas uz veikalu. Ramadāna laikā vislabāk ir ierobežot iepirkšanās laiku — iepirkšanās tukšā dūšā bieži noved pie pārāk liela daudzuma pirkšanas.

2. Iepriekš iegādājieties pietiekami daudz pitas

Katrā ēdienreizē pasniedziet daudz ēdiena. pitasAr to cilvēki daudz ātrāk paēdīs.

3. Iztīriet savu māju

Tuvojoties Ramadānam, ir pienācis laiks sākt tīrīšanu. Un ne tikai istabu, kurā gaidāt viesus, bet visu māju.

Lieldienu laikā ir diezgan grūti veikt darbietilpīgus mājas darbus. Enerģijas pietiks tikai grīdas izsūkšanai ar putekļsūcēju un galda noslaucīšanai. Ja iepriekš visu sakārtosiet, svētku laikā varēsiet izbaudīt atmosfēru, ļaujoties lūgšanām un pavadot laiku kopā ar ģimeni.

Turklāt jums nebūs kauns uzaicināt draugus vai radiniekus uz tīru māju.

4. Piepildiet saldētavu ar pārtiku

Tāpat kā pieliekamajā, arī saldētavā iepriekš jāpiepilda pārtikas krājumi. Ramadāna laikā ir diezgan grūti labi izgulēties, jo pēc vakara lūgšanām un ēdienreizēm jāiet gulēt vēlu, jāceļas agri pirms rīta lūgšanām un jāpavada diena, gatavojot ēst. Un nav vēlēšanās doties uz veikalu. Daudz labāk ir, ja mājās ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, un viss, kas jādara, tās ir jāpagatavo.

Daži cilvēki iepriekš pagatavo dažādas gardas kūkas un desertus un sasaldē tos. Citi cep kebabus un iemet tos saldētavā kopā ar olām un nan maizi. Ar to nav nekā slikta. Ja ēdiens saldētavā nezaudē savu tekstūru un garšu, tad to ir vērts sasaldēt.

5. Izveidojiet nedēļas ēdienkarti

Gatavošanās Ramadānam būs vieglāka, ja iepriekš zināsiet, ar ko ēdināsiet savus cilvēkus jebkurā dienā. Tas arī palīdzēs izvairīties no pārēšanās un bada visa svētku mēneša laikā.

Lai patiesi svinētu, jums ir jāsagatavojas iepriekš. Jo labāk jūs to darīsiet, jo vairāk laika jums būs socializēšanās, lūgšanas un atpūta.

Raksta autore: Natālija Semenova "TopCook"

Balsis: 1