Kā mājās uzglabāt ingveru
Rakstā aprakstīti 4 ingvera saknes uzglabāšanas veidi.
Mūsdienās ingvera sakne ir viegli pieejama, taču ne visi zina, kā to saglabāt mājās. Dzīve var būt sarežģīta. Piemēram, radinieks jums dāvanā atnesa jauku ingvera saknes gabaliņu, bet nākamajā dienā jums jādodas tālā komandējumā. Ko darīt ar dāvanu?
Šādos gadījumos ir vairāki vienkārši veidi, kā saglabāt ingvera sakni.
Drošas ingvera konservēšanas metodes
Pirmā metode
Pirmā ingvera saknes konservēšanas metode vislabāk piemērota slinkām mājsaimniecēm. Paņemiet nemizotu sakni, cieši ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā. Šādi konservēta ingvera sakne saglabās visas savas ārstnieciskās īpašības. Un, kad nepieciešams, noteiktā laikā varat nogriezt vēlamo gabalu un izmantot ēdiena gatavošanai. ingvera tēja un dažādus ēdienus no šīs veselīgās saknes.
Otrā metode
Otra brīnišķīgās ingvera saknes konservēšanas metode vislabāk piemērota pavāriem iesācējiem, īpaši ingvera mērces pagatavošanai. Lai to izdarītu, nomazgājiet un sagrieziet ingvera sakni plānās strēmelītēs. Ievietojiet saturu burkā, pārlejiet ar sausu baltvīnu un uzglabājiet ledusskapī. Tagad jūs varat aizmirst par tā eksistenci 3-4 nedēļas. Vēlāk jums būs gards ievārījums, kas būs garšīgs papildinājums dažādiem ēdieniem. ingvera saknes mērces.
Trešais ceļš
Trešā ingvera saknes konservēšanas metode ir paredzēta tiem, kam garšo dažādi konditorejas izstrādājumi, kas satur ingvera sakni. Lai to izdarītu, nomizojiet un sagrieziet sakni mazos gabaliņos, ievietojiet tos katliņā un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes cukura sīrupā (attiecībā viena glāze ūdens pret vienu glāzi granulētā cukura). Kad maisījums ir pilnībā atdzisis, uzglabājiet to ledusskapī. Šāda veida ievārījums ilgi uzglabājas un tiek izmantots kā piedeva saldiem kulinārijas kārumiem.
Ceturtā metode
Ceturtā ingvera saknes konservēšanas metode ir piemērota tiem, kas jebkuru saaukstēšanos var ārstēt ar parastu degvīnu. Šī brīnumainās saknes konservēšanas metode kalpo arī kā ārstniecisks līdzeklis. Nomizojiet un smalki sakapājiet ingvera sakni, pēc tam iemērciet to degvīnā vai spirtā. Pēc mēneša, atgriežoties mājās, jums būs brīnišķīga ārstnieciska tinktūra. Šo tinktūru var baudīt kopā ar tēju vai dažādiem sīrupiem.
Protams, neskatoties uz visām iepriekšminētajām metodēm, mēs nevarēsim saglabāt ingvera sakni svaigā, sākotnējā formā, taču ingvera saknes priekšrocības joprojām dos rezultātus pēc noteikta laika perioda.
Šādos gadījumos ir vairāki vienkārši veidi, kā saglabāt ingvera sakni.
Drošas ingvera konservēšanas metodes
Pirmā metode
Pirmā ingvera saknes konservēšanas metode vislabāk piemērota slinkām mājsaimniecēm. Paņemiet nemizotu sakni, cieši ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā. Šādi konservēta ingvera sakne saglabās visas savas ārstnieciskās īpašības. Un, kad nepieciešams, noteiktā laikā varat nogriezt vēlamo gabalu un izmantot ēdiena gatavošanai. ingvera tēja un dažādus ēdienus no šīs veselīgās saknes.
Otrā metode
Otra brīnišķīgās ingvera saknes konservēšanas metode vislabāk piemērota pavāriem iesācējiem, īpaši ingvera mērces pagatavošanai. Lai to izdarītu, nomazgājiet un sagrieziet ingvera sakni plānās strēmelītēs. Ievietojiet saturu burkā, pārlejiet ar sausu baltvīnu un uzglabājiet ledusskapī. Tagad jūs varat aizmirst par tā eksistenci 3-4 nedēļas. Vēlāk jums būs gards ievārījums, kas būs garšīgs papildinājums dažādiem ēdieniem. ingvera saknes mērces.
Trešais ceļš
Trešā ingvera saknes konservēšanas metode ir paredzēta tiem, kam garšo dažādi konditorejas izstrādājumi, kas satur ingvera sakni. Lai to izdarītu, nomizojiet un sagrieziet sakni mazos gabaliņos, ievietojiet tos katliņā un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes cukura sīrupā (attiecībā viena glāze ūdens pret vienu glāzi granulētā cukura). Kad maisījums ir pilnībā atdzisis, uzglabājiet to ledusskapī. Šāda veida ievārījums ilgi uzglabājas un tiek izmantots kā piedeva saldiem kulinārijas kārumiem.
Ceturtā metode
Ceturtā ingvera saknes konservēšanas metode ir piemērota tiem, kas jebkuru saaukstēšanos var ārstēt ar parastu degvīnu. Šī brīnumainās saknes konservēšanas metode kalpo arī kā ārstniecisks līdzeklis. Nomizojiet un smalki sakapājiet ingvera sakni, pēc tam iemērciet to degvīnā vai spirtā. Pēc mēneša, atgriežoties mājās, jums būs brīnišķīga ārstnieciska tinktūra. Šo tinktūru var baudīt kopā ar tēju vai dažādiem sīrupiem.
Protams, neskatoties uz visām iepriekšminētajām metodēm, mēs nevarēsim saglabāt ingvera sakni svaigā, sākotnējā formā, taču ingvera saknes priekšrocības joprojām dos rezultātus pēc noteikta laika perioda.
Raksta autors: Alvian Gontsa "TopCook"
Balsis: 1
Kategorijas:
Saistītie raksti
