Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Meksikāņi zina, kā pārspēt īstu karstumu, un ir izgudrojuši agua fresca — atspirdzinošu dzērienu, kas pagatavots no ūdens un svaigiem augļiem. Arbūza, piparmētras un laima kombinācija ir īpaši atsvaidzinoša. Agua fresca ne tikai sniedz atsvaidzinošu vēsumu, bet arī piesātina ar augļos esošajiem labvēlīgajiem mikroelementiem un vitamīniem.

Sastāvdaļas:

• 4 tases bezsēklu arbūza, sagriezta kubiņos (apmēram 1,3 kg)
• 0,5 tases ūdens
• 24 piparmētru lapas
• 8 ēdamkarotes īpaši smalka cukura (vai mazāk, ja arbūzs ir ļoti salds), sadalītas
• 4 ļoti plānas laima šķēles, pārgrieztas uz pusēm
• Ledus kubiņi

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Arbūzs, kaļķis, piparmētra

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet arbūzu un ūdeni blenderī un sablendējiet līdz gludai masai. Sadaliet piparmētru lapas, cukuru un laima daiviņas 8 glāzēs un saspaidiet. Katrā glāzē pievienojiet ledu un pārlejiet arbūza ūdeni (agua fresca). Samaisiet un pasniedziet.

Balsis: 2