Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis

Amaretto ir pazīstams ar savu izteiksmīgo mandeļu garšu un saldumu, taču Amaretto Sour šo saldumu lieliski līdzsvaro citronu sula, savukārt mandeļu reibinošais aromāts un garša saglabājas neskarta. Šajā kokteiļa versijā tos harmoniski papildina Prosecco vieglās augļu notis, kas piešķir arī dzirkstošu un atsvaidzinošu pieskārienu. Lieliski piemērots vasarai! Dekorējiet glāzes malu ar cukura maliņu un citrusaugļu miziņu un pasniedziet ar ledus gabaliņiem, laima un citrona šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

• 1/4 glāzes ūdens
• 0,5 glāzes cukura + 1/4 glāzes cukura glāzes malas dekorēšanai
• 1 citrona miziņa
• 1 laima miziņa
• Pus citrona sula (atlikušo pusi saglabājiet, lai ieziestu glāzes malu)
• 3/4 tases Prosecco
• 2 ēdamkarotes Amaretto liķiera
• 2 ēdamkarotes vienkārša sīrupa
• Ledus kubiņi
• Citrona un laima daiviņas pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Amaretto liķieris, klīrings, dzirkstošais vīns, citrons, kaļķis, sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Cukura sīrups:
  
  Mazā katliņā sajauciet 1/4 glāzes ūdens ar 0,5 glāzes cukura un karsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz viss cukurs ir izšķīdis. Noņemiet katliņu no uguns un nolieciet sīrupu malā, lai tas atdziest.
2. darbība
• Cukura diski:
  
  Seklā bļodā sajauciet 1/4 glāzes cukura ar citrona un laima miziņu. Vienmērīgi ierīvējiet citrona miziņu ap glāzes malu, gan no iekšpuses, gan ārpuses. Viegli piespiediet glāzes malu cukura maisījumā, lai pārliecinātos, ka tas pielīp.
3. darbība
• Mazā krūkā sajauciet Prosecco, Amaretto, citronu sulu un 2 ēdamkarotes atdzesēta cukura sīrupa. Ielejiet kokteili dekorētā glāzē, kas piepildīta ar ledu. Dekorējiet ar citrona un laima šķēlītēm.

Balsis: 1