Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis

"Black-Eyed Susan" ir oficiālais dzēriens Preakness zirgu skriešanās sacīkstēs Baltimorā, Merilendas štatā. Kokteilis tika radīts 1973. gadā un nosaukts pēc rudbekijas zieds (Melnacainā Susan), ko izmanto, lai dekorētu uzvarētāja zirga segu. Kokteilis tiek gatavots no apelsīnu sulas, skābā maisījuma (citronu sulas un sīrupa maisījuma), burbona, persiku šnapsa un degvīna. Lai gan īsti burbona pazinēji uzskata šo dzērienu par pārāk saldu, sacīkšu apmeklētāji to dievina. Kokteilim ir patīkami augļaina garša, tas ir viegli dzerams un lieliski piemērots svētdienas vēlajām brokastīm.

Sastāvdaļas:

• 60 ml apelsīnu sulas
• 60 ml skābā maisījuma (cukura sīrupa un olu baltuma maisījums)
• 30 ml burbona
• 30 ml persiku šņabja
• 30 ml degvīna

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Apelsīnu sula, šņabis, degvīns, burbons, kokteiļu ķirsis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Kratītājā ar ledu sajauciet 60 ml apelsīnu sulas un skābā maisījuma ar 30 ml burbona, 30 ml persiku šņabja un 30 ml degvīna.
2. darbība
• Enerģiski sakratiet, tad izkāsiet augstā glāzē, kas piepildīta ar ledu. Dekorējiet ar apelsīna šķēlīti un maraskino ķirsi.

Balsis: 1