Kulinārijas receptes

Vienkārša un ātra, tomēr garda šokolādes-vaniļas kūkas recepte. Tā ir mīksta un kūst mutē, un, tā kā mīkla ir diezgan šķidra, šokolādes gabaliņi iegrimst...

Čičarons ir viena no iecienītākajām uzkodām Spānijā un Latīņamerikā, kas sastāv no ceptas cūkgaļas ādas. Čičarona pagatavošanas veids dažādās valstīs atšķiras: dažviet to cep ar cūkgaļas taukiem,...

Čičarona prensado ir sagatavota, presēta cūkgaļa, ko Meksikā plaši pārdod kā iepriekš termiski apstrādātu produktu. To var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai ar mērcēm vai kā pildījumu tako,...

Kalcone ir pusmēness formas pica, kas pārklāta ar dažādiem pildījumiem — sieru, šķiņķi, gaļu, tomātiem un citām sastāvdaļām. Kalcone ir tipiska Itālijas centrālajai un dienvidu daļai...

Daudzi cilvēki ir pieraduši nedēļas nogalēs gatavot maizes sacepumus, piešķirot maizei desertam līdzīgu izskatu. Kad nav laika pagatavot deserta maizi, var iztikt ar veikalā nopērkamu maizi, pārkaisītu ar žāvētiem augļiem un mīkstinātu...

Pasta ir iecienīts itāļu ēdiens, kas sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām: pastas un mērces. Šis ēdiens ir pievilcīgs, jo to ir ātri un vienkārši pagatavot, un...

Gardīgs noslēgts ābolu pīrāgs ar perfektu pildījumu, kas pilnībā aizpilda vietu starp augšējo un apakšējo kārtu, neatstājot tukšas kabatas. Pildījums netek, un sagriezts gabaliņš...

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas vai kviešu tortiljas un pildīts ar dažādiem pildījumiem, tostarp gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm un meksikāņu gaļu.

Pagatavojiet sviestmaizi ar sulīgu, retu, augstākās kvalitātes filejas steiku. Uzsmērējiet sāļo ančo majonēzi uz sviestmaižu maizītēm, virsū uzlieciet viegli apceptu steiku, biezu grilētas gaļas šķēli...

Itāļu-angļu šefpavāres Džadas De Lorencisas gatavota pasta ar garnelēm un krēmīgu tomātu-garšaugu mērci ir garda un sātīga maltīte, kas lieliski piemērota vakariņām visai ģimenei. Tā...

Ja meklējat jaunas garšu kombinācijas, izmēģiniet ceptu ābolu un fenheļa piedevu. Izmantojiet saldus un skābus ābolus, ierīvējiet tos ar saldinātu sviestu, fenheli un garšvielām un...

Šī ķiploku garneļu pasta no Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieces un TV personības ir lieliska vakariņas pēc garas darba dienas – to ir ļoti viegli pagatavot, un...

Liellopa fileja tiek uzskatīta par lētu steiku, jo tā tiek griezta no muguras daļas un tiek uzskatīta par liesāku ar minimālu tauku saturu. Tomēr no tās var pagatavot ne mazāk...

Vienkāršs un veselīgs ziedkāposts var kļūt par patiesi gardu piedevu, ja to pagatavosiet kā sacepumu – sacepumu ar maigu pildījumu un kraukšķīgu kausēta siera garoziņu un...

Vienkārša un viegli pagatavojama vasaras grilētu kabaču recepte. Šeit kabači tiek grilēti veseli, līdz tie ir pilnīgi mīksti, pēc tam sagriezti šķēlēs, pārkaisīti ar zaļajiem sīpoliem un apslakīti ar...

Šī kārtainā uzkoda sastāv no baklažānu, tomātu un tītara šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu grilēta siera garoziņu. Unikāla gaļas variācija populārajam itāļu kārtainajam ēdienam "Baklažāni"...

Šo itāļu makaronu salātu recepti izveidoja Patriks un Džīna Nīliji, Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieki un televīzijas vadītāji. Tajā makaroni tiek apvienoti ar artišokiem, kūpinātu mocarellu un desu...

Pasniedziet šo cepeškrāsnī cepto meža sēņu ēdienu ar smaržīgu sviestu, grauzdētu ķiploku un kūpinātu papriku. Sēņu garša un aromāts būs tik intensīvs un...

Makaronu salāti ir ļoti ērti, jo tie ir sātīgi un garšīgi, var būt patstāvīga maltīte un piedāvā plašas kulinārijas radošuma iespējas. Šie salāti ir lieliski piemēroti piknikam vai...

Arona ķirbis ar savu glīto formu un kompakto izmēru ir lieliski piemērots gan ēdamam bļodiņam, gan dārzeņu piedevai. Sagrieziet ķirbjus...

Kartupeļu salāti ar tomātu, siltu halapenjo, koriandru, saldo ančo čili, kajēnas pipariem pikantākai garšai, sinepēm un majonēzi. Šie kartupeļu salāti tiek pasniegti...

Šis burgers lieliski līdzsvaro džerka garšvielu pikantumu ar mango čatnija saldumu. Pievienojiet aromātiskās garšvielas maltajai tītara gaļai burgeriem un pārkaisiet tās uz maizītēm, pirms tās viegli apmaisāt...

Vieglie un atsvaidzinošie, šie super vienkāršie un gardie kukurūzas salāti ar sīpoliem un baziliku, kas garšoti ar ābolu sidra etiķi un olīveļļu, ir lieliski piemēroti kā uzkoda karstā vasaras dienā. Jūs...

Šī kūka ar mitru pildījumu, bagātīgām putām un sukādēm virspusē ir ar spilgtu rudens garšu un aromātu. Lai cik majestātiska tā nešķistu, jūs to varat pagatavot, ievērojot...

Pagatavojiet risotto ar salda muskatķirbja gabaliņiem, skābām rukolām un aromātisku salviju un ķiploku. Risotto pagatavošanai noteikti izvēlieties cieti saturošu rīsu šķirni, piemēram, Arborio, kas...

Sīgas, piemēram, svītrainās asaris, ir vērtīgs produkts, kas tvaicējot labāk saglabā savu uzturvērtību. Taču, lai tvaicētas zivis nebūtu pārāk...

Fritata ir itāļu omlete ar dažādiem pildījumiem. Viens no vienkāršākajiem ēdieniem, to var pagatavot gandrīz no jebkurām neasām sastāvdaļām, pārkaisot ar olu. Pagatavojiet fritatu ar...

Tradicionālā meksikāņu zupa "posole" tiek gatavota no hominy – īpaši izskalotiem kukurūzas graudiem, ko plaši izmanto meksikāņu virtuvē. Pats vārds "posole" tulkojumā nozīmē "homy"...

Ja jūs uztraucaties par veselīgu uzturu, šī recepte ir domāta jums. Piemēram, pasniedzot kopā ar trekniem un smagiem gaļas ēdieniem, aizvietojiet savu ierasto, bet cieti saturošo kartupeļu biezeni ar ziedkāpostu, lai...

Siltus salātus var pasniegt kā uzkodu jeb antipasto. Itāļu virtuvē šis termins attiecas uz uzkodu, kas tiek pasniegta pirms galvenās maltītes, un tai raksturīgi auksti gaļas izstrādājumi, olīvas, maize un visi nepieciešamie produkti...

Pagatavojiet sautējumu ar ķirbi, kartupeļiem, kabačiem un tītaru, pievienojot meksikāņu pieskaņu ar salsa verde — zaļu meksikāņu mērci, kas pagatavota no tomatillos un zaļajiem čili pipariem. Lai pievienotu garšu...

Mazais zīles ķirbis ar spilgti zaļo ārpusi un oranžo iekšpusi izskatās satriecoši medus-balzamiko glazūrā un būs lielisks papildinājums jebkuriem svētkiem...

Āboli, kas pildīti ar auzu pārslām, miltiem, sviestu, brūno cukuru un garšvielām, ir kā ābolu pīrāgs, kas cepts ābola iekšpusē. Šai receptei vislabāk der stingri, saldi āboli...

Rudens ir ražas novākšanas laiks, un tas ir īpaši bagāts ar āboliem. Šie brīnišķīgie augļi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, bet arī piedāvā neticami plašas kulinārijas iespējas. Blīvs...

Šo gardīgo banānu maizi ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir lieliski piemērota ēšanai ceļā. Viens klaips paredzēts 8–10 porcijām. Šī recepte ir unikāls slavenā deserta “Bananas Foster” variants...

Ikviens jau sen ir pazīstams ar sauso cepumu veidu, ko sauc par galeti, taču tas pats nosaukums attiecas arī uz sarežģītākiem cepumiem. Francijā galetes ir atvērtas, plakanas kūkas ar dažādiem pildījumiem...

Mūsdienu virtuve ir pilna ar dažādām elektriskām ierīcēm, kas paredzētas, lai atvieglotu dzīvi. Gaisa fritieri, tvaicētāji un multivārāmie katli jau sen ir populāri, taču ir vēl viena interesanta...

Paprika ir galvenā garšviela ungāru virtuvē, taču tā nebūt nav Ungārijas dzimtene. Eiropā tā nonāca no Brazīlijas, tāpēc kāpēc tā ir kļuvusi tik populāra ungāru pavāru vidū? Noslēpums slēpjas metodē...

Lielākā daļa cilvēku ābolus galvenokārt uzskata par deserta augļiem, un, runājot par pamatēdieniem, vislabāk prātā nāk cepta pīle. Tomēr tie lieliski papildina gaļas ēdienus,...

Maigā cūkgaļas fileja lieliski papildina karamelizētu ābolu saldumu un aromātisku ķiploku kartupeļu biezeni. Svaigs klasiskās cūkgaļas, kartupeļu un... kombinācijas variants.

Piena pankūkas ir lielisks iegansts agri pamosties un izcept lielu pankūku šķīvi gardām brokastīm. Ēdienu papildina košs medus-ābolu kompots; tas ir tik garšīgs, ka...

Kad būsiet pagatavojuši šo desertu, aizmirsīsiet visas iepriekšējās ābolu pīrāgu receptes. Pamatne ir patiesi perfekta: kūst mutē un tai ir brīnišķīgi krēmīga garša. Arī ābolu pildījums ir...

Recepte ir diezgan vienkārša un atstāj daudz vietas eksperimentiem ar dažādām garšām un tekstūrām. Ja vēlaties, varat pievienot sēnes, cukīni, plāni sagrieztus brokoļus, ķiplokus vai aizstāt...

Garšvielu un dārzeņu aromāts, kas kopā gatavojas, jau sola neticamu pieredzi. Šīs cerības noteikti piepildīsies, nogaršojot iegūto ēdienu: perfekta garšvielu kombinācija,...

Šī sātīgā un gardā itāļu zupa ir lielisks sildošs našķis aukstajos mēnešos. Tradicionāli ēdienā tiek izmantoti sezonas dārzeņi, tāpēc dažas sastāvdaļas var aizstāt. Lai iegūtu pikantāku garšu, nevajag...

Lai izlietotu dārzeņu krājumus, daudzi lauksaimnieki un dārznieki gatavo dažādus veģetāros ēdienus. Tādējādi tie ir vieglāki un veselīgāki. Pēc šīs receptes varat pagatavot arī...

Diezgan pieticīga sastāvdaļu izvēle var bagātināt ēdiena kopējo garšu; sastāvdaļas, kas nenomāc viena otru, tomēr sniedz izcilu garšu. Šis ēdiens atgādina uzkodu, un...

Iedomājieties bārbekjū – gatavotu tikai no konfektēm! Rīkojot pikniku vai ballīti brīvā dabā, varat pagatavot vienkāršu un iespaidīgu tematisku desertu, izmantojot virtuļus – amerikāņu stila virtuļus...

Pavadiet lielisku laiku kopā ar bērniem, organizējot jautru darbnīcu ugunskura formas cepumu dekorēšanā. Cepiet smilšu cepumus un sagatavojiet glazūru iepriekš. Izdaliet...

Ja nekad iepriekš neesat grilējis kukurūzas vālīti, jums ir paveicies, ka esat nejauši uzdūries šai receptei. Tā ietver vālīšu grilēšanu, tās nenoņemot no čaumalām. Vispirms...