Burkāni satur vairāk cukura nekā jebkurš cits dārzenis, izņemot cukurbietes, tāpēc tos izmantoja saldu kūku pagatavošanai viduslaikos, kad cukurs un saldinātāji bija reti sastopami un dārgi. Burkānu kūkas izcelsme ir... lasīt vairāk
Krostata ir viena no vecākajām itāļu konditorejas izstrādājumiem, kuras izcelsme meklējama viduslaikos, kad zemnieki cepa vaļējas pīrādziņus ar dažādiem pildījumiem atkarībā no gadalaika. Karsta vasara ir ideāls laiks sulīgai un košai krostatai, kas pagatavota no svaigiem... lasīt vairāk
augstākās kvalitātes milti, apelsīnu sula, persiki, plūmes, mellenes...
Laiks:1 stunda 55 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6
Maltas salvijas un apelsīna notis piešķir maizei izsmalcinātu garšu, kurai ir grūti pretoties. Pat iesācēji pavāri var tikt galā ar šo recepti. Rezultāts ir smaržīga klaips ar gaisīgu mīkstumu. Apgrauzdējiet šo maizi ar - lasīt vairāk
Apetīti rosinoši ekleri ar maigu vaniļas pildījumu, bagātīgi pārklāti ar spīdīgu, daudzkrāsainu glazūru un pildīti ar visgardāko krēmu... Jums noteikti patiks šī brīnišķīgā mājās gatavotā mīkla, vai ne? Ekleri ar krāsainu glazūru ─ Recepte, - lasīt vairāk
Koši sarkanā hibiska tēja, kas brūvēta no hibiska ziediem, ir ar maigu ziedu aromātu un saldskābu garšu. Tā lieliski remdē slāpes un, pasniegta auksta, garšo vairāk kā augļu dzēriens vai sula, nevis tēja. Cik lieliska sastāvdaļa vasaras kokteilim! lasīt vairāk
Marokas virtuve vienmēr ir bagāta ar garšaugiem, garšvielām un garšvielu piedevām, radot siltu, spilgtu un neaizmirstamu garšu. Lai piešķirtu sulīgai jūras asarim austrumniecisku noskaņu, to var grilēt — tā labāk saglabā savu sulību un... lasīt vairāk
Apelsīnu sula, timiāns, olīvas, asari, medus...
Laiks:25 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 343
Vienkāršais un elegantais kokteilis "Margarita" ir saglabājis popularitāti vairāk nekā septiņdesmit gadus, un Starptautiskā bārmeņu asociācija (IBA) to uzskata par "moderno klasiku". Nav precīzi skaidrs, kas to radīja vai par godu kuram dzēriens tika nosaukts. lasīt vairāk
Populārā kokteiļa Margaritas galvenās sastāvdaļas ir tekila, laima sula un apelsīnu liķieris. Bet, ja jums nav pa rokai Cointreau vai Triple Sec pudeles, šī recepte jums palīdzēs. Turklāt kokteilis būs vēl... lasīt vairāk
Ja nekad neesat mēģinājuši arbūzu sāļā salātā, šī recepte ir lieliska vieta, kur sākt aizpildīt šo robu jūsu kulinārijas garšas kārpiņās. Nav iespējams neiemīlēties šajā garšu eksplozijā! Šeit viss harmoniski saplūst kopā — lasīt vairāk
Šim Karību jūras ruma punšam piemīt kaut kas īpašs. Tas nav tikai svaigi spiesta laima un apelsīnu sula un šķipsniņa saldētu augļu — tas ir pagatavots arī ar rumu, kuru garšo pats. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc droši padalieties! lasīt vairāk
Pievienojiet savai iecienītajai Margaritai nedaudz asuma, un šis ugunīgais velns noteikti apgriezīs jūsu galvu. Mēs, protams, runājam par populāro Margaritas kokteili. Sajauciet tā tradicionālās sastāvdaļas: tekilu, apelsīnu liķieri, laima sulu un sīrupu. lasīt vairāk
Ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī satriecošs. Ķiršu mērce ir bieza un bagātīgā krāsā. Ja tās ir par daudz, pārpalikumus var sasaldēt. Ja nepieciešams, ķiršu vietā var mēģināt izmantot plūmes. lasīt vairāk
Izsmalcināto deserta banānu sviestmaizi “Foster” 1951. gadā restorānā “Brennan” radīja slavenais šefpavārs Pols Blongers, un tā nosaukums tika piešķirts īpašnieka drauga vārdā. Restorāns atradās Ņūorleānā, kas būtībā ir galvenā osta, caur kuru... lasīt vairāk
Siltais laiks tiek uzskatīts par grila sezonu, bet ko darīt, ja piknika ēdienkartē pievienojat nedaudz dažādības un pagatavojat tikpat gardus grilētus burgerus? It īpaši tāpēc, ka šajā versijā tiek izmantota liesa tītara gaļa, kas noteikti patiks. lasīt vairāk
Vistas gaļa Jamaikas džerka marinādē noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas to nogaršos. Jau tā gardo mango salsu var papildināt ar ananāsiem, lai iegūtu papildu saldumu un līdzsvarotu asumiņu. lasīt vairāk
Marinējot vistu 24 stundas, iegūsiet ļoti sulīgu un gardu ēdienu, kas labi sader, piemēram, ar dārzeņiem vai salātiem. Ēdienam ir izteikta laima garša, ko pastiprina tekila. Šī vista labi sader arī ar... lasīt vairāk
Vistas filejas, halapenjo pipari, laima sula, apelsīnu sula, čili garšvielas, jūras sāls pārslas, tekila...
Laiks:15 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 277
Šī kokteiļa alkoholiskā bāze ir rakija — stiprs Balkānu brendijs ar anīsu, ko parasti pasniedz ar ledu un ūdeni. Bārmeņi mīkstina spēcīgo rakijas lakricas garšu ar garšvielām un pasifloru augļu biezeni. lasīt vairāk
Spilgts kā smaržīgs pavasara zieds, Mimosa kokteilis rada svētku noskaņu, pateicoties tā galvenajām sastāvdaļām: dzirkstošajam vīnam un apelsīnu sulai. Šo vieglo, patīkamo kokteili ir diezgan vienkārši pagatavot. Sajauciet šampanieti vai... lasīt vairāk
Sangrija ir spāņu alkoholisks dzēriens, kas gatavots no lēta vīna, pievienojot augļu gabaliņus un dažreiz garšvielas. Šis aromātiskais augļu dzēriens vasarā tradicionāli tiek pasniegts atdzesēts; tas ir atsvaidzinošs, neizraisot spēcīgu reibumu. lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņas ir iecienītas ne tikai Rietumu, bet arī Āzijas virtuvē. To īpatnējā garša rodas no saldskābās mērces, ko gatavošanas laikā uzsmērē uz ribiņām. Cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras gabala, ir diezgan gaļīgas un garšīgas, taču, lai to gaļa... lasīt vairāk
Pagatavojiet Scarpetta, moderna itāļu restorāna ASV, firmas kokteili. Kokteiļa spilgtā garša ir radīta no vermuta, liķieriem un citrusaugļu sulas, kas lieliski sader ar skābo burbonu. lasīt vairāk
Seviče ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas pagatavota no jēlām zivīm vai vēžveidīgajiem, marinētiem laima vai citrona sulā. Peru seviče ir ne tikai tradicionāls ēdiens, bet arī nacionāls simbols, ko katru gadu svin 28. jūnijā. lasīt vairāk
Amerikāņu kāpostu salāti tiek gatavoti no plāni sasmalcinātiem kāpostiem, sīpoliem, burkāniem vai āboliem un pārklāti ar pikantu piena vai etiķa mērci. Pagatavojiet Teksasas stila kāpostu salātus, pievienojot tos pamata kāpostu salātu mērcei: lasīt vairāk
Havajiešu poke salāti ir ļoti līdzīgi japāņu virtuvei, un tie sastāv no neapstrādāta tunča, rīsiem un Āzijas iedvesmotas mērces. Šie salāti nesen ir kļuvuši moderni Eiropas restorānos, taču, ja jums ir piekļuve... lasīt vairāk
Taizemes virtuve ir apvienojusi gan Eiropas, gan Āzijas kulinārijas tradīcijas un tiek uzskatīta par vienu no sabalansētākajām pasaulē. Garšaugi un garšvielas ir neatņemamas Taizemes ēdienu īpašības, un katram ēdienam ir raksturīga atšķirīga, skāba, lasīt vairāk
Ja neesat lepns āra grila īpašnieks, neuztraucieties, jo cepeškrāsnī varat pagatavot arī lieliskas cūkgaļas ribiņas. Recepte ir vienkārša, un, pateicoties čipotles piparu izmantošanai mērcē, tā noteikti iepriecinās tos... lasīt vairāk
Šorle ir vasaras atspirdzinošs dzēriens, kas parasti ir vīna vai sulas un gāzēta ūdens maisījums. Sajauciet apelsīnu sulu ar gāzētu ūdeni un pievienojiet pikantu Campari liķieri, kas lieliski sader ar citrusaugļu garšu. lasīt vairāk
Atsvaidzinošs dzēriens, kas garantēti būs hīts jebkurā ballītē. Šī sarkanvīna sangrijas recepte piedāvā perfektu skābuma un salduma līdzsvaru. Eksperimentējiet ar dažādiem augļiem (persikiem, mango), pielāgojot to daudzumu. lasīt vairāk
Pagatavojiet mini vistas iesmiņus, tāpat kā to dara Jukatanas pussalā Centrālamerikā. Šī ēdiena galvenā iezīme ir marināde, kas piešķir pikantu garšu un aromātu ar saldām citrusaugļu notīm. Pasniedziet gaļu lasīt vairāk
Viens no slavenākajiem un iemīļotākajiem kokteiļiem, Daiquiri, tika izgudrots Kubā, un sākotnējā recepte sastāv no baltā ruma, laima sulas un cukura sīrupa. Kokteilis tika nosaukts Kubas pludmales Daiquiri vārdā. Tas ir kļuvis par iecienītu dzērienu. lasīt vairāk
Šī vegāniskā siera kūka bez piena produktiem un olām ir maiga un garda, pateicoties mīksta tofu un vegāniskā krēmsiera kombinācijai. Tofu ir mīkstāks un drupanāks nekā parastais tofu, padarot to ideāli piemērotu... lasīt vairāk
Smilšu cepumi, tofu, krēmsiers, citronu sula, apelsīnu sula, ciete, avenes...
Laiks:1 stunda 30 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 10 Kaloriju saturs: 450
Šī dārgakmenim līdzīgā otrādi apgrieztā kūka panāk saldas un karamelizētas ogas, pateicoties noslēpumam: tās tiek ceptas kūkas pannā pirms mīklas pievienošanas. Tā kā tiek izmantota tikai viena bļoda, trauku mazgāšana nav nepieciešama. lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, olas, krējums, apelsīnu sula, dzērvenes, medus...
Laiks:2 stundas 25 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 10–12
Pēc šīs receptes grilēta vista iegūst ne tikai neparastu, oriģinālu garšu un pārsteidzošu aromātu, bet arī satriecošu izskatu – rezultāts ir patiesi kraukšķīga, medum līdzīga, ļoti skaista un ēstgribu rosinoša garoza! lasīt vairāk
Grilēta cūkgaļa būs maigāka un sulīgāka, ja to glazēs. Lai gan receptē norādīts pilns ievārījuma kauss, gaļas garša būs harmoniska, saldskāba, un to lieliski papildinās pikantā mojo mērce. Lai gan pastāv variācijas — lasīt vairāk
Šis kokteilis ir atsauce uz Muay Thai, lai gan tā iedarbība nav tik spēcīga. Receptē tiek izmantots Sang Som Thai rums, viegli augļains un pikants dzēriens, kas reti izraisa paģiras — lieliska ziņa tiem, kas to nedara... lasīt vairāk
Ingvera alus, kas kļuva populārs pagājušajā gadsimtā, tika pieminēts Harija Potera stāstā, kur varonis lūdza "ingvera alu". Tāpēc 1820. gadā Austrālija sāka komerciāli ražot ingvera alu, bezalkoholisko dzērienu, kas nosaukts tā vārdā. lasīt vairāk
Kādas ir pirmās Āzijas sastāvdaļas, kas nāk prātā? Nu, izņemot rīsus... Protams, sojas mērces, ingvera, ķiploku un vistas kombinācija. Āzijas ēdienus bieži vien ir vienkārši pagatavot, un tiem ir unikāla, bagātīga garša. lasīt vairāk
Lasis ir zivs, kuras garša parasti patīk pat tiem, kam citas zivis vienkārši nepatīk. Pēc pagatavošanas tas daudz nesaraujas, nesadalās un nepārvēršas nepatīkamā putriņā. Lasis ir bagāts ar vitamīniem un... lasīt vairāk
Šajā saldētajā kāpostu smūtijā ir tikai 120 kalorijas vienā porcijā — ideāls papildinājums barojošām auzu pārslām vai omletei. Ērta un ātra uzkoda! lasīt vairāk
Lai pagatavotu atspirdzinošu dzērienu ar fantastisku zaļu krāsu, vienkārši sablendējiet vīnogas un kāpostu apmēram 5 minūtes. Rezultātā iegūsiet vairākas glāzes, kas ir pilnas ar šķiedrvielām un vitamīniem. Smūtiju var... lasīt vairāk
Šie vieglie, vitamīniem bagātie kāpostu salāti kopā ar burkāniem, sarkanajiem sīpoliem un kraukšķīgu ceptu bekonu ir barības vielu krātuve. Svaigi spiesta citrusaugļu sula piešķir patīkamu skābumu. lasīt vairāk
Šīm dzīvespriecīgajām oranžajām kēksiņiem ir brīnišķīga citrusaugļu garša, pateicoties apelsīna miziņai un krēmsiera glazūrai, kas pagatavota no īstas apelsīnu sulas. Pārklājums ir pārklāts ar saldu... lasīt vairāk
Šo biezo, krēmīgo ogu kokteili var ātri pagatavot, un garša krietni atsver pūles. Pat ogu sēklas nemazinās šī dzēriena baudījumu. Vasaras karstumā dažas lapas... lasīt vairāk
Šis veselīgais, biezais dzēriens, kas pagatavots no dabīgas, svaigi spiestas apelsīnu un laima sulas ar zemeņu un banānu biezeni, sniegs enerģijas lādiņu visai dienai. Tā pagatavošana blenderī aizņem tikai dažas minūtes. lasīt vairāk
Apelsīnu sula, laima sula, zemenes, banāni...
Laiks:5 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 3 Kaloriju saturs: 126
Kāposti ir īsts vitamīnu, neaizvietojamo minerālvielu un aminoskābju dārgumu krātuve. Šī veselīgā dārzeņa salāti ar citrusaugļiem un kazas sieru, garšoti ar sulu, olīveļļu un jogurtu – - lasīt vairāk
Soli pa solim fotorecepte gardai, vieglai un gaisīgai ruletei, kas pildīta ar dzērveņu želeju, garšvielām un valriekstiem. To var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Putukrējuma virskārta lieliski papildina izskatu. lasīt vairāk
Šis vienkāršais saldētais deserts ir pagatavots no svaigi spiestas apelsīnu un citronu sulas, miziņas un piena. Ja jums garšo saldējums, bet vēlaties izvairīties no papildu kalorijām, tad apelsīnu sorbets būs tieši jums piemērots. lasīt vairāk
Jā, ir iespējams atjaunot ielu tako garšu. Carne Asada ir steika strēmelītes, kas ietītas tortiljā. Vienkārši sekojiet Tailera vienkāršajai receptei, kurā sulīgā liellopa gaļa marinēta ķiploku un piparu mojo mērcē. lasīt vairāk
Restorānā pasūtītā saldskābā vistas gaļa, visticamāk, ir pārāk trekna un sāļa, taču šī mājās gatavotā versija no žurnāla “Food Network Magazine”, lai arī liesa, ir neticami sātīga. Gudra pieeja un atlasītas sastāvdaļas, piemēram, vistas filejas, lasīt vairāk