Kulinārijas receptes

Cūkgaļas filejas maigā garša ir ideāls papildinājums Toskānas balzamiko un garšaugu mērcei, kurā plāni sagrieztas kotletes tiek marinētas pirms grilēšanas. Tā piešķir saldskābu...

Sulīgas, jaunas burkānu galotnes izskatās tik gardas, ka žēl tās izmest, bet, lai gan tās ir ēdamas, no tām ir grūti pagatavot kaut ko patiesi vērtīgu. Čimičuri mērce – kā...

Pagatavojiet gardu piedevu ar dažām vienkāršām pieliekamajā nepieciešamām sastāvdaļām – olām, bekonu, parmezānu un konservētām pupiņām! Viss, kas jums patīk tradicionālajās makaronu ēdienos...

Biezas ierauga maizes šķēles iemērc olu krēmā ar kanēli un vaniļu un apcep sviestā, pārkaisot ar pūdercukuru, kas tām piešķir brīnišķīgu karamelizētu garoziņu.

Strata ir sāļš maizes pudiņš, kas ir lieliski piemērots vēlām svētdienas brokastīm. Sacepumu sagatavo iepriekšējā vakarā un pirms cepšanas visu nakti atdzesē ledusskapī. Tad...

Vienīgais, kas ir gardāks par karameļu mērci, ir šokolādes mērce! To ir viegli pagatavot mājās: vispirms uzvāriet karameli, tad pievienojiet tumšās šokolādes skaidiņas, līdz tās ir pilnībā...

Šī glazūras kūka ar latte garšu ir ideāls vasaras kārums. Tā nav jācep, un to pasniedz atdzesētu — ko gan vairāk varētu vēlēties karstā dienā?! Jums būs nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas, lai...

Pašdarinātas karameles piedeva ar burbona pieskaņu paceļ šo sakņu alus kokteili pilnīgi jaunā līmenī. Atlikušo karameli uzglabājiet ledusskapī cieši noslēgtā traukā. Varat arī...

Pirms grilēšanas tītaru sālī un marinē uz nakti spilgtā meksikāņu garšvielu maisījumā, kas sastāv no citrusaugļiem, anato pastas, oregano, koriandra un citiem aromātiskiem augiem. Pasta...

Visas itāļu porčetā sastopamās garšas un aromāti (fenhelis, rozmarīns, ķiploks un apelsīns) tiek izmantotas šīs tītara garšas piešķiršanai. Putns tiek sālīts tējas un apelsīnu lāsējumā un...

Medus sinepes ir viena no populārākajām mērcēm ceptai mājputnu gaļai. Šajā receptē ieteikts to izmantot kā garšvielu, lai visam ēdienam piešķirtu šo pikanto, saldskābo garšu...

Mutē kūstošo karameļu gabaliņu un kraukšķīgo valriekstu kombinācija padara šos cepumus patiesi īpašus. Lai pastiprinātu riekstu garšu, valriekstus vispirms var apgrauzdēt cepeškrāsnī.

Šī Johnny Cake kukurūzas pankūku versija ir pagatavota no rauga mīklas, kas satur raugu un atsevišķi saputotus olu baltumus. Tas nodrošina, ka pankūkas ir pūkainas un gaisīgas.

Pārsteidziet savus viesus ar elegantu, restorāna stila uzkodu, ko ir arī viegli pagatavot. Kraukšķīgas filo mīklas paciņas, pildītas ar siltu kazas sieru, tiek pasniegtas ar viegliem salātiem...

Šī vieglā un gaisīgā suflē ar Edamas sieru un kraukšķīgiem bekona gabaliņiem ir lieliska uzkoda vai piedeva jebkuram svētku galdam. Suflē tiek cepta atsevišķos ramekinos, padarot to ideāli piemērotu...

Aromātiskie garšaugi un citrusaugļi piešķir šīm olīvām patīkamu krāsas akcentu, padarot tās par vieglu un viegli pagatavojamu uzkodu. Ar marinētām olīvām var dekorēt siera plati, bet tās...

Vieglāka klasiskā vistas parmezāna versija ar rukolas salātiem. Plānas vistas filejas šķēles tiek ātri apceptas tomātu mērcē un tieši pannā pārkaisītas ar mocarellu, lai uzlabotu siera garšu...

Pārveidojiet vienkāršu vaniļas saldējumu par greznu ķiršu desertu īpašam gadījumam. Ielejiet saldējumu sarkanvīna glāzēs un pārkaisiet ar siltu, mājās gatavotu ķiršu...

Ja gatavojat vakariņas vācu gaumē, nav labāka piedeva par kartupeļu salātiem. Lai gan lielāko daļu kartupeļu salātu pasniedz atdzesētus, šo versiju vislabāk ēst...

Jaunie sparģeļi ir lieliska piedeva Lieldienām vai jebkuram citam pavasara svētku galdam. Šiem ātri pagatavojamajiem, siltajiem salātiem blanšētus sparģeļus pārliej ar karstu olīveļļu un...

Šī zupa, kas ir veselīgāka un vieglāka klasiskās kartupeļu un puravu višisuā versija, piedāvā košas rukolas garšas un tajā nav bieza krējuma. Tomēr zupa ir samtaina un...

Šie gardie batoniņi ir pagatavoti no auzu pārslām, pilngraudu miltiem, kviešu dīgļiem, valriekstiem un žāvētiem ķiršiem, un tie ir mēreni saldi ar nelielu augļu skābumu. Tie...

"Man patīk svētku laikā gatavot klasiskus ēdienus ar dažādām krāsām un tekstūrām. Es nolēmu šiem salātiem pievienot dzērvenes un pikantu zilo sieru, bet es domāju, ka īstā zvaigzne ir valrieksti...

Šīs ar valriekstiem pārklātās siera bumbiņas būs īsts hits jūsu nākamajā ballītē. Noslēpums ir tāds, ka šo bumbiņu iekšpusē patiesībā ir vīnogas, kas pārklātas ar zilā siera krēmu.

Šī sātīgā laša bļoda ir gatava tikai pusstundas laikā un izskatās absolūti grezna, nemaz nerunājot par veselīgu. Tā ir bagāta ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, pilngraudiem, vitamīniem un šķiedrvielām. Lieliski...

Šis sātīgais sautējums ir pilns ar garšām un valdzina ar kontrastējošām tekstūrām. Tajā ir viss: kartupeļi, sēnes, zaļās pupiņas, kūstošs siers, daudz garšvielu un vēl daudz kas cits. Kad...

Apcepiet sulīgas liellopa gaļas kotletes ar ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem un Vorčesteršīras mērci, lai iegūtu īpašu garšu, pārkaisiet ar Šveices siera šķēli, lai iegūtu kūstošu gardumu, un salieciet sātīgas burgera burgerus ar...

Šī biezā vistas un klimpu zupa patiks visai ģimenei. Sāciet, pagatavojot bagātīgu vistas buljonu ar garšaugiem. Tas būs gan zupas, gan klimpu pamats. Pievienojiet daudz...

Šo aromātisko liellopa gaļas sautējumu ir tikpat viegli pagatavot lēnajā plītī, cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas. Vienīgais trūkums ir laiks. Jums būs jāsamierinās ar vairākām stundām gardas...

Kraukšķīgi, alus mīklā apcepti sparģeļi, kas perfekti fritēti, ir lieliska uzkoda pie alus un vēl viens gards veids, kā pagatavot dārzeņus. Marokas...

Sanija Andersone pievieno liellopa gaļas kotleti itāļu klasikai "Olas šķīstītavā". Tā ir vēl sātīgāka un gardāka. Lieliski piemērota brokastīm vai vakariņām. Pasniedz atsevišķās čuguna pannās...

Amanda Freitaga saviem Valdorfa salātiem gatavo vistu unikālā veidā: viņa vāra vistas kājas uz lēnas uguns buljonā ar baltvīnu, selerijām, burkāniem un sīpoliem. Vista...

"Es paņēmu klasiskos Valdorfa salātus un padarīju tos svaigākus (un itāliskākus!), pārvēršot tos panzanellā un pievienojot rukolu un fenheli," dalās Džada De Lorencisa. Salātu lieliskā garša arī...

Šie Valdorfa salātu aptinumi, kas pārklāti ar dabīgo jogurtu un vārītu vistas fileju, ir garda un veselīgāka alternatīva šavarmai, lai pusdienlaikā uzmundrinātu. Mērcei izmantojiet...

"Šis brokastu sautējums ir labāks par jebkuru šķiņķa un siera sviestmaizi, ko jebkad esat ēdis. Kliņģeri ir labākā izvēle pamatnei. Neaizstājiet tos! Tie piešķir dziļāku garšu un..."

Gatavojot ruleti no augstas kvalitātes liellopa gaļas, ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas papildinātu bagātīgo garšu, to nepārspīlējot. Šajā steika ribiņas receptē pildījums ir nedaudz...

Šī maigā un zīdainā krēmīgā zupa ir pagatavota no kastaņiem, sausā heresa un krējuma. Krēmfrēša virskārta, kas sajaukta ar ķirbju pīrāga garšvielām, ir lieliska...

Pat ar bagātīgu rudens ķirbi var pagatavot spilgtus un vieglus salātus. Muskatrieksta šķēles apcep sviestā un novieto uz lielas salātu lapu kaudzes, kas pārkaisīta ar...

Šos kāpostu salātus vislabāk pasniegt siltus vai istabas temperatūrā. Bekona-šalotu vinegretu gatavo uz plīts virsmas un pēc tam pārlej pāri neapstrādātajam, sasmalcinātajam maisījumam...

Tri-tip ir salīdzinoši lēts liellopa steiks, kas labi sader ar salātiem. Džefrijs Zakarians to marinē sojas mērcē un pēc tam cep kopā ar šalotes sīpoliem uz iepriekš uzkarsētas...

Džons ir vispārīgs termins korejiešu virtuvē, kas apzīmē visu, kas cepts mīklā. Vandžadžoni jeb olu mīklā apceptas kotletes ir vieni no populārākajiem džona veidiem. Vēl viens...

Šīs veģetārās kotletes ir gatavotas ar valriekstiem un auzu pārslām. Tās ir lieliska alternatīva sēnēm, kad kārojat kaut ko jaunu. Garša ir bagātīga, pikanta un nedaudz salda.

Šīm tartletēm nav nepieciešamas īpašas formas: derēs 12 kēksiņu forma. Arī pašas tartletes ir ļoti viegli pagatavot. Sajauc mīklu ar veikalā nopērkamo maisījumu, pēc tam sakārto gabaliņus...

Šie kūpinātie kāpostu steiki ir lieliski piemēroti kā dārzeņu piedeva, taču tie ir arī pietiekami sātīgi, lai tos pasniegtu kā veģetāru pamatēdienu kopā ar graudaugiem vai...

Iekuriniet grilu, lai klasiskajiem Cēzara salātiem piešķirtu vasarīgu noti! Grilētu kāpostu pārlej ar krēmīgu mērci, un grauzdēta maize piešķir nelielu aromātu...

Gardai vasaras salsai uz grila uzlieciet saldo kukurūzu un sulīgus, gatavus tomātus. Ar karoti pārlejiet salsu pāri olu kultenim ar grilētu čorizo ​​desu un ietiniet siltā...

Šajā picā apvienojas visas klasisko amerikāņu dienvidu brokastu garšas. Iepriekš pagatavojiet desu mērci uz plīts virsmas un cepiet picu uz āra grila (vai, ja nepieciešams, uz grila...

Radicchio ir izturīgi salāti, kuru rūgtumu pastiprina ātra grilēšana. Grilējiet ceturtdaļas salātu, līdz ārpuse ir viegli apbrūnējusi, kamēr...