Kulinārijas receptes

Ar šo viegli pagatavojamo, bet gardo Džefa Mauro ēdienu jūs vienmēr būsiet virsotnē. Viņš cep svaigus dārzeņus uz tās pašas cepšanas paplātes ar veikalā nopērkamajiem njoķiem, visu pārlejot ar izkausētu...

Njoķu pagatavošana no nulles var būt biedējošs un laikietilpīgs uzdevums, taču jūs zināsiet, ka tas viss bija tā vērts, kad nogaršosiet šos pūkainos kartupeļu spilvenus savā iecienītākajā...

Pašgatavoti mīksti njoķi bagātīgā tomātu mērcē, arī gatavoti no nulles — kas gan varētu būt labāks mājīgām svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni?! Gan njoķus, gan mērci ir diezgan viegli pagatavot, tāpēc...

Vistas gaļa, kas pagatavota vienā pannā ar sātīgu piedevu un dārzeņiem, ir sapnis! Vistas stilbiņi bez kauliem tiek sautēti ar kabačiem un njoķiem biezā, aromātiskā tomātu mērcē ar baziliku, kā rezultātā...

Šo iecienīto ēdienu ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamus njoķus. Njoķus var iepriekš pagatavot krēmīgā Gorgonzolas mērcē un tieši pirms vakariņām apkaisīt ar rīvmaizi.

Šis njoķu ēdiens ar sulīgiem dārzeņiem pesto mērcē apvieno divu salātu garšas: itāļu makaronu salātu un kartupeļu salātu. Pievienojiet pesto mērcei nedaudz majonēzes, un tas...

Šie rikotas njoki ir lieliska siera alternatīva tradicionālajiem kartupeļu njokiem. Kartupeļu vietā mīkla ir pildīta ar dāsnu porciju pilnpiena rikotas un nedaudz parmezāna siera papildu garšai...

Kraukšķīgi cepti kartupeļi ar ķiploku spinātiem ir brīnišķīgs piedevu jebkuram ēdienam. Pēc spinātu pievienošanas kartupeļiem visu uz minūti ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai zaļumi novīstu, bet ne...

Šī recepte ir īsta Dieva dāvana tiem, kam patīk plānot savas ģimenes maltītes. Šo klasisko vistas zupu var pagatavot iepriekš, sadalīt trīs porcijās un sasaldēt. Receptē ir trīs vienkārši...

Šī aromātiskā tēja apvieno ingvera garšvielu ar patīkamu medus saldumu, lieliski sasildot vēsā vakarā un palīdzot mazināt saaukstēšanās simptomus un klepu, savukārt kumelītes atslābina un...

Itāļu kāzu torte patiesībā ir tradicionāls Amerikas dienvidu deserts, un neviens nezina, kā šī kokosriekstu kūka ieguva savu nosaukumu, jo tai nav nekāda sakara ar Itāliju vai kāzām...

Zaļās pupiņas ir lieliska dārzeņu piedeva jebkurai gaļai vai zivij. Tās ir vieglas, gardas, viegli pagatavojamas un pasniedzot izskatās svētku stilā. Lai pagatavotu gardu piedevu bez liekas piepūles, novāriet...

Šis maizes pildījums ar ananāsu gabaliņiem ir gandrīz kā deserts, lieliski piemērots baudīšanai maltītes laikā (vai pat pēc tās, ja vēlaties). Mēs pievienojām nedaudz vaniļas, jo tas labi sader ar ananāsiem.

"Uzaugot ASV ziemeļaustrumos, jūras veltes, īpaši austeres, vienmēr bija uz mūsu galda," atceras recepšu autors Džeroms Grants. "Šī recepte ir lielisks veids, kā pievienot..."

Šī daudzpusīgā maizes pildījuma recepte ar āboliem, selerijām un sīpoliem ir lieliska piedeva tītaram vai vistai. Veikalā nopērkamā maizes pildījuma maisījuma vietā varat izmantot...

"Varētu šķist dīvaini, ka ēdiens simbolizē idealizētu un komercializētu Pateicības dienas versiju, taču šīs garšas — savvaļas putna bagātība, dzērveņu saldums, spilgtums...

Šī sīpolu mērce lieliski sader ar kartupeļu čipsiem. Tā ir pagatavota no skābā krējuma un majonēzes maisījuma, kam pievienoti saldie un pikantie karamelizētie sīpoli. Lai atbrīvotu cukuru un perfekti...

Šos kraukšķīgos pavasara rullīšus var cept cepeškrāsnī un saldēt līdz pat divām nedēļām. Pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sasilt līdz istabas temperatūrai un pēc tam uzsildiet cepeškrāsnī 200°C temperatūrā. Un saldskābais un pikantais...

Šī sausā marināde ir lieliski piemērota spārniņu gatavošanai cepeškrāsnī, taču tā ir arī lieliska izvēle gaisa fritierim vai grilam. Tikai neizmantojiet to fritēšanai, jo cukurs...

Lai pagatavotu šo vienkāršo, bet gardo karbonāru, jums būs nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: nūdeles, jēla pikanta desa, parmezāns, ola un svaigi garšaugi. Pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes, un tā ir lieliska...

Pašgatavota želeja ir gards un veselīgs deserts, kas lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienai. Vāriet ābolus dzērveņu sulā, pievienojot kanēli un ingveru siltai, pikantai notij, pēc tam nokāsiet...

Krēmīga, maiga kukurūzas putra, pārkaisīta ar lipīgu sieru un pasniegta ar garnelēm, kas ceptas garšaugu sviestā. Lai pagatavotu garšaugu sviestu, vienkārši sajauciet to ar garšvielām un zaļumiem un...

Nomainiet tradicionālo bulciņu pret veģetāru melno pupiņu kotleti, lai pagatavotu olbaltumvielām bagātas un sātīgas brokastis. Ja jūs uztrauc vārīta ola, droši nomainiet to...

Šīs viegli pagatavojamās smalkmaizītes ir burtiski pilnas ar augļiem — banāniem, zemenēm un mellenēm. Tās ir ātri pagatavojamas un lieliski piemērotas brokastīm vai veselīgai uzkodai dienas laikā.

Šīs salātu receptes iedvesmas avots ir BLT (bekona, salātu un tomātu) sviestmaizes garšas. Izņemiet maizi un paņemiet makaronus. Samaisiet tos ar tomātiem, rukolu un ceptu bekonu un pasniedziet pusdienās vai vakariņās. Lai...

Čimičuri ir Argentīnas asa mērce, kas pagatavota no svaigiem garšaugiem un tradicionāli tiek pasniegta ar grilētu gaļu. Pētersīļu, koriandra, ķiploku un čili piparu pikantā kombinācija atdzīvina riekstu garšu...

Sajauc arbūza mīkstumu ar citronu degvīnu un kokosriekstu sulu, un vēl spilgtākai garšai pievieno svaigi spiestu citronu sulu. Ideāls vasaras kokteilis...

Kraukšķīgs, atsvaidzinošs deserts karstai vasaras dienai. Šī pica ir pilnībā pagatavota no augļiem — arbūza, zemenēm, upenēm un vīnogām —, un pārklāta ar kazas siera krēmu. Deserta virskārta ir arī...

Citrusaugļu atsvaidzinošā garša vienmēr izraisa asociācijas ar karstu vasaru. Izmēģiniet ruma un laima limonādes kokteili, kas ir lieliski piemērots baseina ballītēm vai pagalma ballītēm...

Šo vieglo uzkodu pagatavo līdzīgi kā picu, bet daudz ātrāk. Paņemiet jebkuru plāceni (pita vai naan), pārkaisiet ar plānām cukini un sparģeļu šķēlītēm, pārkaisiet ar rīvētu sieru un pasniedziet...

Kurkuma ir pazīstama ar savām antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, un tā ir brīnišķīga garšviela, kas ēdieniem piešķir pikantu garšu un patīkamu dzeltenu nokrāsu. Iekļaujiet to savā uzturā...

Tā vietā, lai kā piedevu gaļai pasniegtu parastos rīsus, pagatavojiet šo vasaras pilafu, kas pildīts ar sulīgiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem. Izvēlieties brūnos rīsus. Tie ir veselīgāki par baltajiem rīsiem un tiem ir viegla, riekstaina garša...

Vasaras dārzeņi piešķir šai pastai bagātīgu garšu un košu krāsu. Sajauciet vārītus spageti ar zaļām cukīni, saldajiem sarkanajiem tomātiem un dzelteno kukurūzu, pārkaisiet ar valriekstiem, parmezānu un...

Sunny Anderson svētku Mohito ir pagatavots ar dzērveņu sulu un dzērvenēm. To patīkamā skābenība lieliski sader ar atsvaidzinošo piparmētru garšu. Saldiniet ar...

Šīs garneles ir ceptas cepeškrāsnī, bet tās sanāk zeltainas un kraukšķīgas, gluži kā fritētas garneles. Jūsu slepenais ierocis: japāņu panko rīvmaize. Tā ir lielāka un pūkaināka nekā parastā rīvmaize, pateicoties...

Apvienojiet vārītus rigatoni ar mājās gatavotu tomātu mērci, pikantu itāļu desu, fenheli, garšaugiem un sieru un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un sieraini – ēdiens, kas patiks ikvienam!

Klasiskās kartupeļu latkes kļūst vēl sulīgākas, veselīgākas un aromātiskākas, ja sarīvētajiem kartupeļiem pievieno smaržīgas dilles, zaļos sīpolus un šķiedrvielām bagātu lapu kāpostu. Tradicionāli latkes...

Lai pagatavotu šo omleti, jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Olu baltumu omlete vispirms tiek apcepta pannā uz plīts virsmas un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī. Tā sanāk gaisīga un maiga.

Apvienojiet vārītus orecchiette makaronus ar svaigiem garšaugiem, īstu krabju gaļu, sulīgiem tomātiem un kraukšķīgu seleriju, lai iegūtu gardus salātus ar vasaras garšām. Pateicoties to...

Šī smaržīgā kukurūzas maize ir gandrīz kā piedeva ar veselu smaržīgu zaļumu un kukurūzas graudu buķeti, kas piešķir tekstūru, bagātīgumu un saldumu. Tā ir garšīga arī pati par sevi, bet...

Cepiet vistas fileju un pasniedziet, pārkaisītu ar smaržīga sviesta gabaliņu, kas sajaukts ar svaigiem garšaugiem un citrona miziņu. Kad sviests izkusīs, vistas gaļai būs neticami atsvaidzinoša garša...

Izmēģiniet Pasta Primavera sātīgā sautējumā. Rigatoni pasta tiek sajaukta ar svaigām pētersīļiem un baziliku, dārzeņiem un trīs veidu sieriem — rikotu, mocarellu un parmezānu — un cepta, līdz...

Vistas fileja tiek vārīta jasmīnu zaļajā tējā, piešķirot tai brīnišķīgi svaigu aromātu. Pagatavojiet no tās salātus ar smaržīgu baziliku un estragonu un salieciet salātu sviestmaizēs. Lieliska uzkoda...

Cūkgaļas fileju ierīvē ar sasmalcinātu zaļo sīpolu, pētersīļu un diļļu maisījumu un grilē, līdz garoza ir kraukšķīga un gaļa iekšpusē sulīga. Pasniedz ar rīsiem...

Vesela cūkgaļas karbonāde ir apviļāta rupjā panko rīvmaizē, kas sajaukta ar aromātiskiem garšaugiem, un cepta līdz pilnībai – zem īpaši kraukšķīgās garozas atradīsiet sulīgu...

Šī skābā vinegrete ar citronu sulu un svaigiem garšaugiem iegūst saldu piegaršu, pievienojot medu, un tā lieliski sader ar gandrīz jebkuriem salātiem. Varat pievienot jebkuru aromātisku...