Kukurūzas maize ar garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 63 mg nātrijs 216 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 63 mg nātrijs 216 mg cukurs 3 G.
Šī smaržīgā kukurūzas maize ir gandrīz kā piedeva, ar veselu smaržīgu zaļumu un kukurūzas graudu buķeti, kas piešķir tekstūru, bagātību un saldumu. Šī maize ir garda pati par sevi, bet tā ir vēl gardāka, ja to smērē ar svaigu kazas sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta, kā arī papildus pannas ieziešanai
- 1 un 1/4 glāzes kukurūzas miltu
- 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes granulēta ķiploka
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 glāze saldētas kukurūzas, atkausēta
- 1 glāze skāba piena vai kefīra
- 2 lielas olas
- 5 zaļie sīpoli, smalki sagriezti (apmēram 1/2 glāzes)
- 0,5 glāzes blīvi iepakotas svaigas bazilika, smalki sagrieztas
- 0,5 glāzes svaigas dilles, cieši iepakotas, smalki sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, olas, skābs piens, kefīrs, kukurūzas graudi, ķiploku granulas, zaļie sīpoli, baziliks, dilles, kukurūzas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Ietauko 22x11 cm metāla pannu ar sviestu un noliec malā.
- Lielā bļodā sajauciet kukurūzas miltus un kviešu miltus, pievienojiet cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu, ķiploku un sāli un nolieciet malā. Ievietojiet kukurūzu nelielā bļodā, tad paņemiet 1 ēdamkaroti kukurūzas maizes maisījuma un pārkaisiet to ar kukurūzu; samaisiet, lai pārklātu. No kukurūzas miltiem izsijājiet liekos miltus un nolieciet malā.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā sviestu, paniņas un olas.
- Ielejiet šķidro maisījumu miltu maisījumā un mīciet līdz gludai masai, pēc tam pievienojiet zaļos sīpolus, baziliku, dilles un kukurūzu. Ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz tas kļūst zeltaini brūns un, viegli piespiežot centrā, atgriežas atpakaļ, apmēram 45 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist, pēc tam ar nazi pārvelciet maizes malām un apgrieziet to otrādi uz šķīvja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
