Kukurūzas maize ar Poblano papriku un zaļajiem sīpoliem
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 331, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 52 mg nātrijs 322 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 331, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 2 G., holesterīns 52 mg nātrijs 322 mg cukurs 9 G.
Šai zeltainajai, viegli saldajai kukurūzas maizei piešķir pikantu garšu cepti sīpoli, zaļie sīpoli un grauzdēti poblano čili pipari. Pasniedziet to kā piedevu gaļas ēdieniem un dārzeņu sautējumiem vai parastās maizes vietā vakariņās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
- 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 1 glāze piena
- 1 glāze skābā krējuma vai grieķu jogurta ar 2% tauku saturu
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 liela ola
- 1 glāze grauzdētu poblano piparu, sagrieztu strēmelītēs
- 0,5 tases ceptu sīpolu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, poblano pipari, piens, skābais krējums, olas, zaļie sīpoli, kukurūzas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Bagātīgi apsmidziniet cepamo aerosolu 9 collu kvadrātveida cepamtraukā vai 9 collu čuguna pannā.
- Lielā bļodā sajauciet kukurūzas cieti, kviešu miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Vidēja lieluma bļodā sajauciet pienu, skābo krējumu, sviestu un olu. Pievienojiet piena maisījumu miltu maisījumam un mīciet mīklā. Pievienojiet poblano papriku, sīpolu un lociņus.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz kukurūzas maize atgriežas atpakaļ, viegli piespiežot centrā, 25–35 minūtes. Ļaujiet tai atdzist pannā apmēram 15 minūtes. Atdaliet malas no pannas malām, pēc tam sagrieziet kukurūzas maizi kvadrātos vai daiviņās un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
