Krēmīga kukurūzas maize
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 206, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 206, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Gardā un aromātiskā mājās gatavotā kukurūzas maize lieliski sader ar jebkuru maltīti, neatkarīgi no tā, vai tās ir brokastis, pusdienas vai vakariņas. Tās recepte ir tik vienkārša, ka svaigu klaipu var cept katru dienu. Mīklai būs nepieciešami kukurūzas milti, nedaudz cukura un sāls, cepamais pulveris un soda, rūgušpiens (derēs arī paniņas vai kefīrs), olas, augu eļļa un krējuma kukurūza — kukurūza, kas vārīta krēmīgā mērcē. To var pagatavot paši vai iegādāties konservētu. Visas sastāvdaļas sajauc un cep cepeškrāsnī tikai 20 minūtes.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases dzeltenās kukurūzas putraimu
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1 glāze skāba piena vai kefīra
- 2 olas
- 1 ēd.k. krēmveida kukurūza
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas putraimi, cukurs, skābs piens, kefīrs, olas, kukurūza, kukurūzas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 420°C.
- Ievietojiet cepeškrāsnī čuguna pannu ar diametru 30 cm.
- Bļodā sajauciet kukurūzas cieti, sāli, cukuru, cepamo pulveri un cepamo sodu. Saputojiet, līdz viss ir labi sajaucies.
- Lielā bļodā rūpīgi sajauciet paniņas, olas un krējuma kukurūzu. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajam maisījumam un samaisiet. Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet vēl paniņas.
- Karstā čuguna pannā ielej rapšu eļļu. Ielej mīklu pannā. Cep, līdz kukurūzas maize ir zeltaini brūna un elastīga, apmēram 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
