Kulinārijas receptes

Kraukšķīga cepta vista, bekons un mājās gatavota rančo mērce — grūti iedomāties perfektāku kombināciju! Viss tiek sarullēts plānā pitas maizītē kopā ar sulīgām salātu lapām un sagriezts...

Šajā čau meina variācijā vistas gabaliņi ir apcepti kopā ar garšvielām, šitake sēnēm un selerijām bagātīgā Āzijas mērcē. Ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgās, atsevišķi ceptās nūdeles. Pasniedziet...

Sātīgs kāposts lieliski sader ar bagātīgu meksikāņu čili un krēmīgām baltajām pupiņām. Šajā receptē tiek izmantots saldēts kāposts, tāpēc tas ir lieliski piemērots jebkurā gada laikā. Čili...

Čilakiles ir meksikāņu vēlās brokastis ēdiens, kas radīts, lai izmantotu pārpalikumus. Tas ir gatavots no atlikušajām tortiljām (sagrieztām vai saplēstām gabalos) un...

Čilakiles ir klasiskas meksikāņu brokastis, ko parasti gatavo no kraukšķīgiem tortiljas gabaliņiem, kas sautēti bagātīgā salsā un pasniegti ar olu kulteni, vistu, queso fresco un/vai skābo krējumu. Lai...

Klasiskā čīzsteika sviestmaize ir sulīga liellopa gaļas sviestmaize uz lielas maizītes, pārkaisīta ar sīpoliem un papriku, zem biezas kausēta siera kārtas. Šajā receptē tiek izmantots cepts...

Vistas cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir tradicionāls itāļu ēdiens ar lauku noskaņu, kas lieliski piemērots svētdienas ģimenes vakariņām. Vistas gabaliņi (dažādas daļas)...

Marinētas peperončīni paprikas pilda ar siera gabaliņiem un olīvu tapenādi, pēc tam ietina plānās itāļu kapikola (coppa) desas šķēlēs, lai iegūtu ātru un gardu...

Cepeškrāsnī cepta vista iegūst unikālu garšu no sviesta plācenīša, kas sajaukts ar smaržīgu svaigu estragonu un šalotes sīpoliem. Pasniedz ar...

Šī ir neticami vienkārša alternatīva pīrāgiem ar vistu. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama veikalā nopērkama picas mīkla. Sadaliet to četrās daļās, izrullējiet tās un sarullējiet kopā...

Vjetnamiešu banh mi sviestmaize ir liela, iegarena maizīte, kas pildīta ar Āzijas iedvesmotu gaļu un dārzeņiem. Šajā receptē ir sulīga, grilēta vistas fileja ar kraukšķīgiem salātiem...

Šo neticami vienkāršo filipīniešu ēdienu var pagatavot iepriekšējā vakarā. Vistas gaļu vispirms marinē garšvielu maisījumā ar sojas mērci un brūno cukuru, pēc tam tajā pašā marinādē vāra katlā uz lēnas uguns.

Ja izlemsiet gatavot virtuļus, neaizmirstiet apcept arī izgrieztos "caurumus". Tie ir lieliski kūku popsiņi bērniem. Uzveriet tos uz kociņiem un izrotājiet ar glazūru, kā aprakstīts...

Tev nav jābrauc uz Čikāgu, lai baudītu viņu firmas hotdogu ar klasiskām piedevām. Čikāgas hotdogu desiņas parasti vāra ūdenī, bet šajā receptē tās ir jāvāra...

Šis nevārītais pudiņš ir ar zemu kaloriju daudzumu un augstu šķiedrvielu saturu. To var pagatavot gan ar mandeļu pienu, gan kokosriekstu pienu — tas būs vienlīdz garšīgs, tikai atcerieties, ka kokosriekstu piens...

Pašgatavots čia ievārījums ir garda un veselīga alternatīva veikalā nopērkamajiem ievārījumiem. Tas ir gatavots no svaigām ogām un vārāms tikai 5 minūtes, saglabājot maksimālo uzturvērtību. Un kā saldinātājs...

Redziet, cik daudzpusīgas var būt čia sēklas! Tās vairs nav tikai vērtīga piedeva desertiem un dzērieniem. Šajā receptē laša filejas ir pārklātas ar čia sēklu garoziņu un ceptas...

Šie mīkstie auzu pārslu cepumi ir pildīti ar kaltētām, saldskābām dzērvenēm un piesātināti ar siltu, pikantu ābolu pīrāga garšvielu aromātu. Cepiet ne ilgāk par norādīto laiku, pat ja...

Šie milzīgie garšvielu cepumi tiek cepti čuguna pannā un iekšpusē sanāk īpaši mīksti un košļājami ar garšīgi kraukšķīgām malām. Izņemot tos no krāsns, ne...

Melase piešķir šiem cepumiem saldu, košļājamu tekstūru katrā kumosā, savukārt ingvers, kanēlis un krustnagliņas piešķir tiem maģisku, pikantu garšu, kas noteikti uzlabos garastāvokli vēsā rudenī vai...

Šie mīkstie un košļājamie cepumi, pārklāti ar kraukšķīgu cukura garoziņu, ir pildīti ar sildošu ingvera garšu. Mīklai pievieno maltu ingveru, svaigu ingvera sakni un sasmalcinātu sukādētu ingveru, lai...

Šis cepetis apmierinās gan sulīgas gaļas cienītājus, gan cūkgaļas ribu cienītājus. Nopērciet sešu ribu cūkgaļas karbonādi, pēc tam uzmanīgi atdaliet ribiņas no gaļas. Vēl divi gabali...

Izmantojot veikalā nopērkamo japāņu karija pulveri, jūs varat pagatavot sātīgu, pikantu ēdienu tikai 20 minūtēs, kas ir lieliski piemērots vakariņām darba dienu vidū. Nav nepieciešama mērīšana vai maisīšana...

Cūkgaļas filejas kotletēm bieži vien trūkst garšas un sulīguma, taču to var viegli labot, marinējot tās pikantā sālījumā un pēc tam grilējot. Gaļa kļūst neticami sulīga,...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem tiek ceptas pannā līdz kraukšķīgām, pēc tam sautētas vieglā tomātu glazūrā ar āboliem, šalotes sīpoliem un siera-kartupeļu klimpām. Šīs...

Lai nodrošinātu, ka cūkgaļas filejas kotletes iekšpusē ir sulīgas un mīkstas, apcepiet tās pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam cepiet cepeškrāsnī, līdz gaļa iekšpusē joprojām ir rozā. Kamēr kotletes...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek pārkaisītas ar papriku, ķiplokiem un salviju, apceptas pannā līdz kraukšķīgai un pasniegtas ar aromātisku mājās gatavotu ābolu mērci. Biezenī ir augļu notis...

Ceptas dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula tiek pasniegtas ar maigu sēņu mērci ar skābo krējumu un zaļumiem, kas lieliski izceļ gaļas garšu. Ja vēlaties intensīvāku...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes pirms cepšanas dažas minūtes marinē sālījumā, padarot tās īpaši sulīgas un maigas. Pasniedz ar siltiem salātiem no trīs veidu pupiņām:...

Itāļu saltimbocca ir grezna sulīgas gaļas, kraukšķīgas prosciutto un smaržīgas salvijas kombinācija. Tradicionāli gatavota no teļa gaļas, šī recepte ir lieliska cūkgaļas karbonādes aizvietotāja...

Ja jums garšo pildītas sēnes, bet nav laika tās pagatavot, izmēģiniet šo pildīto sēņu garšas sautējumu! Tas ir pilns ar sēnēm, kūstošu sieru un daudz kraukšķīgas piedevas — tas viss priekš...

Izbaudiet šo franču tostu gardumu, ja nebaidāties eksperimentēt ar garšām un sastāvdaļām. Tiek pasniegti zeltaini, olā mērcēti tosti ar saldu krēmsieru...

Franču grauzdiņiem nav jābūt saldiem. Izmēģiniet šo Bobija Fleja sāļo versiju, ko viņš pagatavoja svētdienas vēlajām brokastīm. Tā ir pilna ar sinepju lapām, aromātiskām...

Padariet savas svētdienas vēlās brokastis mājīgas ar šīm franču grauzdiņiem, kas pildīti ar saldu krēmsieru, ātri gatavotu zemeņu ievārījumu un svaigām mellenēm. Pasniedziet ar svaigām...

Franču grauzdiņš, pildīts ar saldu kanēļa krēmsieru un aprikožu ievārījumu, ir ideāls svētdienas vēlās brokastis ēdiens, kas patiks visai ģimenei. Pēc izvēles...

"Šī recepte izaicina klasiskā hamburgera noteikumus: bulciņa ir apzināti jēla, un tradicionālā amerikāņu siera vietā tiek izmantots Gruyère siers," skaidro Alekss Guanaschelli. "Mans...

Šos pildītos baklažānus var pasniegt kā piedevu vai pamatēdienu. Baklažānu laiviņas ir pildītas ar maltu teļa gaļu, spinātiem, baklažānu mīkstumu un sieru...

Šīs miniatūrās siera kūkas patiesībā ir siera uzkoda ar četrām populārām šķirnēm: čedaras siers ar pimento pipariem, zilais siers ar valriekstiem, mocarella ar baziliku un balzamiko, kazas...

Šo drupano mīklas pīrāgu pildījums ir klasiskā amerikāņu ābolu un Čedaras siera kombinācija. Izbaudiet tos kā uzkodu vai piedevu pie ceptas tītara gaļas. Šie...

Zaļās pupiņas pāris minūtes pavāriet verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, bet saglabātu sulīgumu, un samaisiet ar sautētām sēnēm, lai pagatavotu vienkāršu, gardu un veselīgu...

Krēmīgs burkānu un ziedkāpostu biezenis lieliski sader ar kraukšķīgu, sulīgu ceptu pīles krūtiņu. Savukārt ar meža sēņu mērci jūsu pīle patiesi mirdzēs.

Šī ēdiena zvaigzne ir ātri pagatavojama meksikāņu molu mērces versija, kas pagatavota ar zemesriekstu sviestu, kakao un garšvielām. Vāriet tajā uz lēnas uguns apcepto vistas fileju un pasniedziet, bagātīgi pārlejot katru porciju. Kā piedevu pagatavojiet...

Holandiešu pankūka ir milzīga, pūkaina pankūka, kas sabrūk tūlīt pēc izņemšanas no krāsns. Iegūto dobumu parasti piepilda ar kaut ko saldu, piemēram, augļiem...

Ceptas cūkgaļas desiņas uz kraukšķīgām maizītēm ir populāras amerikāņu brokastis, kuras ir viegli pārveidot par ballīšu uzkodu. Aptiniet desiņas maizīšu mīklas strēmelītēs, lai izveidotu...

Ja jums ir gatavs vai veikalā nopērkams vistas buljons un bundža konservētu balto pupiņu, šī itāļu zupa būs uz galda dažu minūšu laikā. Kopā ar pupiņām pievienojiet...

Sēņu cepurītes pilda ar ceptas desas, ķirbja, drupinātas kukurūzas maizes, zaļo sīpolu un siera pildījumu un cep cepeškrāsnī, līdz siers iekšpusē ir lipīgs, bet ārpusē...

Pagatavojiet šīs mīkstās konfektes svētkiem, kas gatavotas no sasmalcinātiem cepumiem, iebiezinātā piena, šokolādes un ruma, pievienojot žāvētas plūmes bagātīgākai garšai. Ja vēlaties, apviļājiet tās jebkuras krāsas rupjā cukurā.

Šis ēdiens ir kā mazs pavasara gabaliņš jūsu šķīvī! Salds, maigs lasis, pavasara dārzeņi un daudz smaržīgu garšaugu padara to par ideālu vakariņu darba dienu vakarā — vieglu, veselīgu un gardu. Pasniedziet ar...

Lai pagatavotu gardas dabīgas cūkgaļas karbonādes, vienkārši apsmērējiet tās ar graudainām sinepēm, apviļājiet rīvmaizē ar sasmalcinātu smaržīgu estragonu un apcepiet pannā, līdz...

Vistas stilbiņus ierīvē ar graudainu sinepju maisījumu un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Vistas gaļa iekšpusē ir neticami sulīga, un skābās sinepju sēklas piešķir patīkamu kraukšķīgumu ceptajai...