Kulinārijas receptes

Lai neitrālām baltajām pupiņām piešķirtu garšu, sāciet ar ķiploku lēnām mīkstināšanu olīveļļā. Pievienojiet vēl garšaugus, piemēram, rozmarīnu un citrona miziņu, līdz tie ievelkas...

Pārveidojiet makaronus un desas sātīgā sautējumā, kas ir lieliski piemērots vakariņām darba dienas vidū vai ģimenes pusdienām svētdienā. Makaroni nav nepieciešams iepriekš vārīt. Vienkārši...

Ir vakariņu laiks, un pēkšņi tu saproti, ka neesi atkausējis vistas filejas. Neuztraucies! Ar šo recepti vari tās viegli apcept marināras mērcē, neatkausējot, un tavas vistas filejas būs...

Veikalā nopērkamais Margaritas maisījums parasti satur vienu vai vairākas citrusaugļu sulas, cukuru vai sīrupu. Šajā receptē maisījumam ir negaidīta loma: tas...

Saldās ličijas un atsvaidzinošā apelsīna kombinācija šajā kokteilī padara to par ideālu našķi vasaras ballītēm, vēlajām brokastīm un vecmeitu ballītēm. Kokteili ir viegli dzert, un šī krūzes recepte ir izstrādāta...

Kraukšķīgas pārslas un granola ir ne tikai gardas un veselīgas brokastis, bet arī lieliski deserti, kas patīk bērniem. Sajauciet tās ar izkausētiem zefīriem, zemesriekstu sviestu un krēmīgu...

Kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē, šie ceptie kartupeļi, pārklāti ar lipīgu čedaras sieru, ir brīnišķīgs piedevu ēdiens gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet dzeltenos...

Pats labākais ceptajos kartupeļos ir to kraukšķīgā garoza, un šis kartupeļu pīrāgs ir pilnībā pārklāts ar to no abām pusēm! Pagatavots no parasto kartupeļu un saldo kartupeļu maisījuma, aromatizēts ar smaržīgu timiānu un...

Turku zirņus fritē, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam pārkaisa ar garšvielu maisījumu, un tos var pasniegt kā uzkodu vai izmantot salātos. Pirms fritēšanas ir svarīgi turku zirņus rūpīgi nosusināt, lai novērstu eļļas iztecēšanu...

Šīs vienas katla vakariņas ar rīsiem, dārzeņiem un gaļu ir iedvesmotas no tradicionālā korejiešu ēdiena bibimbap, ko gatavo karstā akmens katlā, lai rīsiem būtu kraukšķīgas maliņas. Ar šo...

Trīs vasaras iecienītākie ēdieni — saldā kukurūza, zaļās pupiņas un tomāti — tiek apcepti ar kraukšķīgu bekonu, iegūstot bagātīgus un sulīgus succotash salātus. Kamēr tie vārās, cep fileju...

Cepiet vistas stilbus līdz kraukšķīgiem un pasniedziet ar pikantu kokosriekstu mērci, kas pagatavota no vistas sulas, un melno pupiņu, mango, sīpolu un koriandra salātiem. Kad...

Šīs kraukšķīgās pankūkas pagatavošanā tiek izmantota tāda pati tehnika kā Irānas cepto rīsu jeb tahdiga pagatavošanā. Pankūkas centrā viegli apcep olas dzeltenumu, lai to varētu sajaukt ar kraukšķīgo rīsu pankūku kā mērci.

Šis saldo kartupeļu un kartupeļu piedevas ēdiens ir elegants un izsmalcināts, taču ātri un viegli pagatavojams. Saldie kartupeļi un kartupeļi tiek plāni sagriezti šķēlītēs, apmaisīti ar garšaugu sviestu un...

Kāds ir gardās cūkgaļas vēdera noslēpums? Izduriet caurumus visā ādā un pēc tam apkaisiet ar cepamā pulvera un sāls maisījumu. Šie divi vienkāršie soļi nodrošinās īpaši kraukšķīgu ādu un neticami maigu gaļu.

Lai vistas fileja būtu pēc iespējas kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē, to vairākas minūtes marinē pikantā sinepju, ķiploku un timiāna maisījumā, pēc tam apviļā rīvmaizes maisījumā...

Maizes standziņas ir viena no populārākajām un iemīļotākajām uzkodām: tās var pasniegt pirms vakariņām, ņemt līdzi kā uzkodu ceļā vai pasniegt mājas ballītē. Un tās ir diezgan viegli pagatavot...

Jūras veltes ir daudzu kreolu ēdienu pamatā. Tradicionālo garšaugu un garšvielu izmantošana rada unikālu garšu, piemēram, šajos burgeros. Apcepiet krabju kotletes...

Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā piedevā ir kreolu sinepes. Tai ir asāka, bagātīgāka garša, un, apvienojumā ar ķiploku un citrona miziņu, tā pārvērš parastu sviestu par...

Vistas filejas kotletes iemērc sakultā olā, apcep pannā līdz kraukšķīgai masai un pasniedz ar krēmīgu spinātu mērci. Šis ēdiens ir lieliski piemērots...

Pagatavojiet mājās vistas pirkstiņus, kas iekšpusē būs tikpat kraukšķīgi un sulīgi kā jūsu iecienītākajā restorānā. Noslēpums ir panko rīvmaize. Šīs japāņu rīvmaizes ir lielākas nekā parastās,...

Garšvielām bagātinātas vistas filejas apviļā rīvmaizē, apcep kraukšķīgas un pasniedz ar citrona šķēlītēm. Turiet šo vienkāršo recepti pa rokai jebkuram gadījumam...

Pagatavojiet veģetāros ziedkāpostu tako. Lai tie būtu aromātiskāki, ziediņi tiek apcepti pikantā rīsu miltu mīklā, iegūstot gardu, kraukšķīgu, aromātisku un pikantu ēdienu. Pievienojiet...

Šai superkraukšķīgajai un supergaršīgajai Bufalo turku zirņu receptei ir divi noslēpumi. Vispirms rūpīgi noskalojiet konservētos turku zirņus un nosusiniet tos (tiem jābūt sausiem!). Otrais noslēpums...

Dažās Briseles kāpostu receptēs ir nepieciešams bekons, taču šeit ir neliels noslēpums: tā vietā var izmantot kausētus bekona taukus, kas asniem piešķirs tādu pašu garšu un aromātu.

Pesto mērce pārvērš šo vienkāršo itāļu stila ēdienu par kaut ko īpašu. Un, tā kā tā ir tik garšīga un aromātiska, jums būs nepieciešams pavisam maz papildu sastāvdaļu...

Kraukšķīgu tofu var cept bez fritēšanas vai daudz verdošas eļļas. Izrādās, ka gaisa fritieri var izmantot marinētu tofu kubiņu gatavošanai, iegūstot perfekti kraukšķīgu...

Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir pilns ar spilgtu garšvielu buķeti: smaržīgi baltie rīsi ar ingveru tiek pasniegti zem bagātīga karija ar mencu un saldajiem zaļajiem pipariem. Dekorējiet kariju ar laima šķēlītēm,...

Šīs burvīgās kēksiņi, kas pārklāti ar saldām ceptām olām, būs unikāls papildinājums jūsu Lieldienu galdam. Lai izveidotu šos cepto olu tematikas rotājumus, jums būs nepieciešams zefīra pūka, dzeltens...

Šī biezā un bagātīgā mērcīte ir lieliska uzkoda jūsu mājas ballītei. Majonēzi sajauc ar tomātiem, papriku, koriandru un garšvielām līdz gludai masai, un mērcīti var...

Rikota padara jau mīkstas olu kulteni vēl maigāku un gaisīgāku, savukārt maurloki piešķir tai vieglu, pikantu garšu. Lai iegūtu perfektu rezultātu, apcepiet olas sviestā uz vidējas uguns.

Beidziet meklēt perfekto siera mērces recepti — tā ir tepat! Bieza un lipīga, to ir viegli pagatavot jebkurā laikā. Pasniedziet to kā mērci vai pārlejiet ar načo, hotdogiem, omletēm un citiem ēdieniem.

Mājas ballītei pagatavojiet šīs kokteiļu desiņas bagātīgā, dūmakainā mērcē, pasniedzot tās tieši no lēnās plīts ar iesmiem. Mērce ir pagatavota no ābolu ievārījuma un...

Kā Kardea Brauna ir pierādījusi atkal un atkal, patiesi gardā mājas ēdienā ietilpst pazīstama un iemīļota sastāvdaļa – vista – kopā ar biezu, gardu mērci, kas...

Ikvienam garšo garda, sātīga kesadilja ar lipīgu, siera pildījumu un kraukšķīgu tortilju, taču vairāku porciju pagatavošana lielam pūlim prasa ilgu laiku. Rī Dramonds zina, kā paātrināt procesu un...

Šis vistas un dārzeņu sautējums ar negaidītu tropisku pieskaņu ir veidots no ananāsiem un Āzijas garšvielām, tostarp ingvera. Tas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots gardām vakariņām...

Šī Rī Dramondas recepte ir viņas populārā vistas spageti sautējuma adaptācija uz plīts virsmas. Šajā ēdienā ir visas tās pašas sastāvdaļas: maiga pasta, sulīgi vistas gabaliņi, biezs un aromātisks...

Savvaļas rīsus sautē ar sautētām sēnēm un žāvētām dzērvenēm smaržīgā buljonā ar heresa garšu, un, kad tas ir gandrīz gatavs, rīsiem pievieno vistas filejas, kas pārkaisītas ar koriandru, un viss ir pabeigts...

Tādiem ēdieniem kā makaroni ar sieru un vistas gaļas Florencē ir viena kopīga sastāvdaļa: samtaina siera mērce, kas kalpo kā saikne starp makaroniem, vistu, spinātiem un dārzeņiem. ...

Kartupeļu čipsi ir lieliska vistas gaļas panēšanas sastāvdaļa, īpaši maigām vistas krūtiņām, kurām nepieciešams izteikts garšas un kraukšķīguma uzliesmojums. Sagrieziet vistas krūtiņu pirksta lieluma gabaliņos, apviļājiet...

Annato sēklas, tradicionāla Puertoriko virtuves garšviela, piešķir šiem smaržīgajiem, pūkainajiem rīsiem saulainu krāsu un riekstu notis. Parasti pasniegti ar melnajām pupiņām, dzeltenie rīsi piepilda galdu...

Lai piešķirtu savām kēksiņiem pavasara šarmu, izrotājiet tos ar vienkāršiem zefīra ziediem uz želejkonfekšu kātiņiem un apkaisiet lipīgos, svaigi grieztos zefīrus ar krāsainiem...

Šis riekstu, sēklu un žāvētu augļu maisījums ir lieliska uzkoda tiem, kam nepieciešams enerģijas lādiņš. Tā sastāvdaļas ir labi dzelzs un cinka avoti — svarīgi mikroelementi atjaunošanās procesam...

Pudiņš "chômeur" (franču valodā "bezdarbnieka pudiņš") ir deserts, kura izcelsme ir Kvebekas provincē, Kanādā. To izgudroja Kanādas mājsaimnieces Lielās depresijas laikā kā vienkāršu un ekonomisku desertu...

Šī angļu uzkoda ir pagatavota ar garnelēm, kas apceptas baltvīnā un izkausētā sviestā. Garneles, sasaldētas sviestā, tiek sablendētas līdz gludai masai un pasniegtas ar...

Cepiet veselus kartupeļus un pasniedziet tos drupaču veidā ar atsvaidzinošu kāpostu, valriekstu un Šveices siera pesto. Šī recepte piedāvā ātru kartupeļu versiju...

Kartupeļu biezenis, aromātisks fenhelis un kūstošs taleggio siers — garda kombinācija ne tikai svētku piedevai, bet arī picas virskārtai! Visas šīs picas sastāvdaļas varat pagatavot pats...

Šis spāņu tortiljas variants aizstāj tradicionālos kartupeļus ar kartupeļu čipsiem – ideāli piemērots tiem, kas meklē jaunas, vienkāršas kombinācijas, vai tiem, kam vienkārši nav laika mizot kartupeļus!

Lieliska ziemas zupa. Pirms skābētu kāpostu pievienošanas kartupeļu zupai, noskalojiet tos zem krāna ūdens. Tas palīdzēs mīkstināt to garšu, lai tie nenomāktu desas dūmakainās notis un...

Brokastīs apcep olu ar kartupeļiem un čipotles papriku, tad ietin to tortiljā ar sagrieztu avokado un sarīvētu sieru. Iegūsi sātīgu, gardu burrito, kas būs kaut kas jauns ikvienam...