Panētas vistas kotletes
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1081, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 68 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 4 G., holesterīns 305 mg nātrijs 949 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 1081, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 68 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 4 G., holesterīns 305 mg nātrijs 949 mg cukurs 4 G.
Apviļājiet garšvielām bagātinātas vistas karbonādes rīvmaizē, apcepiet, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pasniedziet ar citrona šķēlītēm. Turiet šo vienkāršo recepti pa rokai karbonādēm neatkarīgi no tā, vai meklējat svētku maltīti vai vakariņas darba dienās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas un kauliem (apmēram 200 g katra)
- 0,5 tējkarotes kaltēta timiāna
- 2,5 tases svaigas rīvmaizes
- 1 glāze miltu
- 3 lielas olas, viegli sakultas
- 3/4 glāzes augu eļļas
- Citrona šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas kotletes, timiāns, citrons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Novieto režģi uz cepamās plāts ar malām.
- Katru vistas fileju saberziet starp diviem pārtikas plēves gabaliņiem, līdz tie ir vienmērīgi 0,5 cm biezumā. Katru karbonādi apkaisiet ar timiānu un bagātīgu šķipsniņu sāls un melno piparu. Ievietojiet rīvmaizi, miltus un olas 3 atsevišķos seklās šķīvjos. Katru vistas gabaliņu vispirms apviļājiet miltos, nokratot lieko, tad olā un visbeidzot... rīvmaize, piespiežot, lai tās saliptu. Novietojiet karbonādes uz šķīvja.
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 3 ēdamkarotes augu eļļas. Pievieno vienu vistas karbonādi un cep 2–3 minūtes no katras puses, līdz tā ir brūna un kraukšķīga, apgriežot vienu reizi. Pārliek uz sagatavotās cepšanas paplātes un tādā pašā veidā cep atlikušās vistas karbonādes. Ieliec vistu cepeškrāsnī un cep apmēram 5 minūtes, līdz tā ir gatava. Apkaisi ar sāli un pasniedz ar citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
