Vistas gaļa marināras mērcē bez atkausēšanas
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 865, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 71 G., ogļhidrāti 112 G., šķiedra 10 G., holesterīns 172 mg nātrijs 1587. gadā mg cukurs 22 G.
Kalorijas 865, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 71 G., ogļhidrāti 112 G., šķiedra 10 G., holesterīns 172 mg nātrijs 1587. gadā mg cukurs 22 G.
Ir vakariņu laiks, un pēkšņi jūs saprotat, ka neesat atkausējuši vistas filejas. Neuztraucieties! Ar šo recepti jūs varat tās viegli sautēt marināras mērcē, neatkausējot, kā rezultātā vistas filejas būs sulīgas, maigas un gardas. Pievienojiet nedaudz spageti, un jūs esat gatavi! Pilnvērtīgas vakariņas tikai 15 minūšu piepūlē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 atsevišķi sasaldētas vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas (aptuveni 200 g katra)
- 2 burkas pa 700 g. marinādes mērce
- 450 g spageti
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, spageti makaroni, marinādes mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet vistu lielā pannā un pilnībā pārklājiet ar marinādes mērci. Uzkarsējiet mērci līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, vienreiz apgriežot vistu un ik pa laikam apmaisot pannu, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavību, līdz termometrs, kas ievietots vistas filejas biezākajā vietā, rāda 74 °C (165 °F), 30 līdz 35 minūtes.
- Tikmēr katliņā uzvāriet ūdeni un pievienojiet sāli. Vāriet spageti līdz "al dente" konsistencei, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet, noliekot malā 1/4 tases ūdens.
- Izņemiet vistu no marināras mērces, sasmalciniet to un apkaisiet ar 1 tējkaroti sāls. Pievienojiet spageti un to vārīšanas ūdeni marināras mērcei un vāriet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce pārklāj makaronus, 1 līdz 2 minūtes.
- Pasniegšanai sadaliet makaronus 4 šķīvjos un katras porcijas virsū uzlieciet vistas gabaliņus. Ja izmantojat, pārkaisiet ar pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
