Kulinārijas receptes

Kā uzlabot jau tā gardu linguine pastu ar gliemenēm? Pievienojiet cūkgaļu! Precīzāk, pancetu, itāļu bekona šķirni. Pancetta piešķir vēl vienu garšas un aromāta slāni šim...

Lai šiem makaroniem piešķirtu sarežģītāku un dziļāku garšu, izmantojiet vairāku veidu sēnes, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes vai šitaki sēnes. Tās lieliski papildina dabisko itāļu desu...

Izbaudiet šī ar krēmu pildītā pīrāga tropisko garšu un satriecošo tekstūru uz drupanas pamatnes. Kokosriekstu skaidiņas un laims piešķir brīnišķīgi saldu, citrusaugļu garšu.

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa ir neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējams trauks ar vāku...

Iepriekš sagrieztu cepumu ērtība ir tāda, ka tie nav jāizrullē uz letes, un mīklu var iepriekš mīcīt, lai ātri ceptos īstajā laikā. Mīklu veido baļķī un ievieto ledusskapī. Kad tā ir sacietējusi...

Šiem cukura cepumiem ir ne tikai kraukšķīga citrusaugļu garša, bet tie arī izskatās atsvaidzinoši, pateicoties laima glazūrai. Uzklājiet zaļo cukura un laima sulas glazūru, kad cepumi ir pilnībā...

Šie rūtainā lauciņa raksta cepumi izskatās ļoti koši un iespaidīgi, un tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā šķiet! Sadaliet mīklu divās daļās: vienu ietonējiet ar zaļu pārtikas krāsvielu, bet otru atstājiet baltu. Salieciet rūtaino lauciņu...

Ja nolemjat grilēt brokoļus, nesadaliet galviņu ziediņos; tā vietā grilējiet tos kopā ar kātu, sagriežot to gareniski lielos gabalos. Kāts ir tikpat barojošs kā pārējie brokoļi...

Šī klasiskā Pad Thai ēdiena mazkaloriju versija ir pilna ar visām tradicionālajām garšām, taču tā ir vēl sulīgāka un atsvaidzinošāka, pateicoties pievienotajiem dārzeņiem. Šajā receptē tiek izmantots samazināts daudzums...

Ja jums patīk lazanjas ideja, bet vēlaties to pagatavot mazāk kaloriju saturošu, šī recepte jums palīdzēs. Lazanjas loksnes ir pārklātas ar vieglu rikotas un šalotes mērci, sasmalcinātiem dārzeņiem un svaigiem...

Šīs sarkanbalti svītrainās bageļmaizes dažiem atgādinās glābšanas riņķus, bet citi – Ziemassvētkus. Tas nozīmē, ka tās ir vienlīdz piemērotas gan vasaras pludmales ballītei, gan ziemai...

Izbaudiet romiešu salātu maigo garšu šajā zīdainajā zupā. Salāti nav pati populārākā zupas sastāvdaļa, taču, tiklīdz izmēģināsiet šo versiju, noteikti vēlēsieties pie tās atgriezties...

Šī biezā un aromātiskā veģetārā zupa ir bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas lieliski sasilda vēsā laikā un ilgstoši rada sāta sajūtu. Pasniedziet ar nelielu daudzumu Tuvo Austrumu labneh siera (varat aizstāt...

Lēcu grauzdiņi ir gardi, veselīgi un ļoti barojoši. Lai iegūtu veselīgāko uzkodu, pagatavojiet tos ar pilngraudu maizi. Konservētas lēcas arī ievērojami...

Baltās šokolādes brauniji ir pārklāti ar maigu citrona kārtu, radot patīkami saldu desertu ar citrusaugļu svaiguma pieskaņu. Sagrieziet kvadrātiņos, pārkaisiet ar cukuru un...

Patīk klasiskās kanēļa rullītes ar lipīgo glazūru? Šajā receptē kanēlis netiek izmantots, un tas ir aizstāts ar citronu magoņu sēklu pildījumu. Garša ir neticami atsvaidzinoša un svaiga. Konservēts...

Lai klasiskajam skābā krējuma pīrāgam piešķirtu atsvaidzinošu noti, mīklai pievienojiet šķipsniņu citrona un magoņu sēklu, kas gaisīgajai drupačai piešķirs interesantu kraukšķīgumu. Šī pīrāga slepenā sastāvdaļa ir...

Šajos salātos satiekas sulīgas zaļās pupiņas un krēmīgi baltās kanelīni pupiņas, kas jūs iepriecinās ar kontrastējošu tekstūru un atsvaidzinošas citrusaugļu garšas kombināciju ar nelielu sarkano pupiņu dzirksti...

Spageti būs vieglāki, sulīgāki un atsvaidzinošāki, ja tos kombinēsiet ar plānām cukini šķēlītēm un citronu. Cukini var sagriezt plānās nūdelēs ar spirālveida griezēju vai arī meklēt lielveikalos...

Cepšana (nepārtraukti maisot) saglabā sniega zirņu svaigumu, sulīgumu un saldumu. Veikalā nopērkama gong pao mērce (sojas mērces, ingvera, čili un sezama maisījums...).

Šie gardie augļu salāti ir lielisks veids, kā izmantot kombuču kā marinādi, saglabājot visas tās labvēlīgās īpašības. Tā kā šajā receptē kombuča netiek karsēta, dzīvā...

Viena no šī Whiskey Sour kokteiļa sastāvdaļām ir kombuča. Tā nav jāaudzē; tev būs nepieciešama tikai veikalā nopērkama ābolu garšas kombuča. Pasniedz to kopā ar burbonu...

Kennip kimchi (perilla lapu kimchi) parasti gatavo ar ļoti sāļu un bagātīgu mērci. Šī versija ir pavisam citāda! Pievienojiet uz ūdens bāzes veidotu mērci, lai viegli garšotu un marinētu lapas,...

Šī turku klasika – gaļas bumbiņas un kartupeļi tomātu mērcē – ir lieliski piemērota gan neformālām ģimenes vakariņām, gan iftaram (vakariņas Ramadāna laikā). Ir pieejami dažādi...

Šīs itāļu zupas nosaukums nav saistīts ar kāzu ceremoniju. Minestra maritata (laulāto zupa) norāda uz to, cik labi sastāvdaļas sader kopā. Šai zupai ir daudz variāciju...

Sarkanvīna etiķis un itāļu garšaugi piešķir šai mērcei brīnišķīgas Vidusjūras virtuves garšas. Tā ir pagatavojama dažu minūšu laikā un ir daudz garšīgāka un kvalitatīvāka nekā veikalā pirktā.

Šis itāļu vinegrets ir piesātināts ar pikantu ķiploku un oregano garšu, kā arī patīkamu sarkanvīna etiķa un Dižonas sinepju skābumu. Tas ir lieliski piemērots vieglai vasarai...

Sulīga tītara karbonāde ar kūstošu fontinas sieru tiek pasniegta uz fokačas šķēles kopā ar salda tomāta šķēli, kraukšķīgu pancetu un pikantām rukolām. Kotletes ir pagatavotas no maltas gaļas maisījuma...

Endīviju, radikio un romiešu salātu salāti saldskābā svaigu vīnogu tomātu mērcē, pasniegti ar kraukšķīgiem, ar parmezāna sieru apviļātiem grauzdiņiem un sulīgām grilētas steika šķēlēm. Pirms...

Sarkanās lutjānzivs fileju sautē vienā pannā kopā ar itāļu desu, sīpoliem, papriku un rozmarīnu, līdz tā ir gatava, un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem. Marinēti ķiršu pipari ēdienam piešķir īpašu garšu.

Kā uzkodas nākamajā mājas ballītē pagatavojiet šos itāļu stila desu rullīšus. Siera, pesto un papriku kombinācija, kas tiek pildīta desiņās pirms to iemērkšanas mīklā,...

Šis gardais sacepums ar lipīgo sieru, aromātisku itāļu desu un saldajiem pipariem ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja gatavojat to brokastīm, sacepumu varat pagatavot iepriekšējā vakarā...

Izmēģiniet tradicionālās kotletes itāļu gaumē. Parastās maltās gaļas vietā izmantojiet jēlu itāļu desu, izņemot apvalkus. Cepiet desas bumbiņas cepeškrāsnī un pasniedziet kā...

Šī uzkoda ir itāļu desu rullīšu versija. Desas vietā ietiniet mocarellas standziņas kraukšķīgā panējumā. Pārkaisiet ar prosciutto šķēli, grauzdētas paprikas strēmelīti un pesto mērci...

Šīs miniatūras kotlešu bļodiņas patiesībā ir itāļu kotletes, pildītas ar lipīgu mocarellas un marināras mērci, pārklātas ar kraukšķīgu rīvmaizes un parmezāna virskārtu. Veidojiet no tām bļodiņas...

Šie itāļu makaronu salāti ir pildīti ar salami gabaliņiem, mocarellu, tomātiem, džardinjēru un baziliku. Pasta radiatora vietā varat izmantot jebkurus mazus makaronu gabaliņus, kas jums ir pa rokai...

Lai gan girosu uzskata par grieķu ēdienu, dažas tradicionālas itāļu sastāvdaļas to nesabojās, bet gan piešķirs jaunu un interesantu garšu. Saldo itāļu desu ierīvējiet ar ķimenēm un...

Marinēti dārzeņi, svaigi salātu zaļumi un maigais mocarellas siers padara šos itāļu salātus par īstu garšu sacelšanos. Izmantojiet ne tikai dārzeņus no giardiniera burkas, bet arī sālījumu, lai iegūtu gardu...

Šie sātīgie, sulīgie un spilgtie salāti apvieno vārītus makaronus ar dažām no Itālijas populārākajām uzkodām: marinētu džardinieru, provolones sieru, salami un svaigiem garšaugiem. Tie ir...

Šī milzīgā sviestmaize ir pietiekama vairākiem cilvēkiem. Sautētā rabe desa padara to īpaši sulīgu, un itāļu delikatešu — prosciutto, salami, mortadella un provolones siera — kombinācija ir neticami...

Maltas cūkgaļas un tītara gaļas maisījums kopā ar svaigiem garšaugiem, rikotu un pekorīno sieru padara šīs kotletes neticami sulīgas un maigas. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, uzdurot uz iesma...

Vistas stilbiņi, kanellīni pupiņas, tomāti un oregano lieliski papildina viens otru šajā itāļu zemnieciskajā sautējumā. Viss tiek gatavots vienā pannā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam pabeigts...

Šī ir klasiskā franču kokteiļa "75" variācija. Tradicionāli šajā dzērienā tiek izmantots džins un šampanietis, svaigi spiesta citronu sula un šķipsniņa cukura sīrupa. Tad kāpēc divi...

Ja jums garšo ķirbis sāļā ēdienkartē, šī gaļas piedevas recepte jūs nepievils. Šis spilgtais Tuvo Austrumu stila ptitim piedevas ēdiens līdzsvaro muskatķirbja un dateļu dabisko saldumu...

Šajā receptē labā vecā īru kafija pārtop alkoholiskā želejā. Šis burvīgais deserts pieaugušajiem apvieno visas slavenā kokteiļa garšas – kafiju, Beiliju un putukrējumu.

Šī krūze piedāvā visas īru kafijas garšas — kafiju, viskiju un krējumu — gardā braunija veidā. Šo desertu var uzsildīt mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā, un tā garša ir pāri...

Izbaudiet šīs aromātiskās kartupeļu mafinas siltas, lai pilnībā novērtētu īru čedaras siera lipīgās kabatiņas, kraukšķīgos bekona gabaliņus un pikantās zaļo sīpolu notis. Tās var būt...

Šie spilgtie rīsi savu saulaino krāsu iegūst no safrāna. Safrāns ir dārga garšviela, taču, pareizi lietojot, nepieciešams tikai niecīgs daudzums. Tas piešķir unikālu garšu un...

Lēnā plīts garantē bagātīgu, aromātisku mērci, kas pagatavota no mājās gatavota tītara buljona. Mērci var pagatavot iepriekš, lai ietaupītu laiku svētkos. Un bagātīgs buljons...

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir buljons. Aromātisks un bagātīgs – tas ir gardas zupas atslēga. Lēnā plīts palīdzēs to pagatavot dažu minūšu laikā, un garša būs tāda, it kā tā būtu radīta ar burvju palīdzību...