Kulinārijas receptes

Šis klasiskais amerikāņu sautējums tiek gatavots pilnībā mikroviļņu krāsnī ar svaigiem spinātiem, kas pēc īsas uzsildīšanas saglabā savu bagātīgo, spilgti zaļo krāsu. Pārlejiet to ar krēmīgu mērci,...

Nav brīnums, ka plāni sagrieztas mandeles sauc par mandeļu ziedlapiņām — līdzība ir acīmredzama! Tad kāpēc gan tās neizmantot, lai dekorētu desertus ar gardiem ziediem? Dekorējiet kūciņas ar ziedlapiņām un...

Pannā cepts liellopa steiks ar kartupeļu biezeni un zaļajiem zirnīšiem ir klasika, kas vienmēr ir populāra pat darba dienu vakariņās, jo šajā receptē tiek izmantots lēts steiks. Bet visvairāk...

Šis sātīgais gaļas pīrāgs ir pagatavots mezoamerikāņu ēdiena tamales stilā. Liellopu gaļas un pupiņu pildījums ir pārklāts ar biezu kukurūzas miltu kārtu, pārkaisīts ar sieru un cepts cepeškrāsnī...

Šai receptei saldētus kartupeļu varenikus nevajag vārīt; tos var apcept tieši pannā. Tas ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī nodrošinās, ka mīkla ir pilnībā izcepta, tāpēc vareniki...

Šis vienkāršais makaronu sautējums ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas svētku ballītes atlikušo šķiņķi. Sajauciet to ar vārītiem makaroniem un zaļajiem zirnīšiem krēmīgā mērcē, pārkaisiet ar sieru un...

Lai pagatavotu šo brīnišķīgo svētku piedevu, viss, kas jums nepieciešams, ir burkāni, nedaudz sviesta, tējkarote cukura un svaigs timiāns. Burkāni sanāk spīdīgi un izskatās garšīgi, kad...

Šī recepte atgādina ebreju šakšuku: olas tiek sautētas mērcē. Tikai šoreiz tomātu mērces vietā tā ir zaļā salsa verde, kas gatavota ar tomatillos. Mērce arī...

Sulīgu vistas stilbiņu ar neticami kraukšķīgu ādu noslēpums ir gatavošana čuguna pannā uz plīts virsmas un pēc tam cepeškrāsnī. Ja jums nav laika pagatavot mērci, vista būs garda arī bez tās...

Labi iesildītai čuguna pannai ir tāda pati iedarbība kā nepiedegošai pannai, tāpēc pietiek ar plānu sviesta kārtu, lai kūka nepiedegtu. Brauniji pannā...

Āzijas stilā cepti rīsi ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Sastāvdaļas ir bezgala rotaļīgas. Izmēģiniet šo Singapūras...

Dažus dzērienus, piemēram, ledus tēju vai kokteiļus, ir grūti saldināt ar granulēto cukuru, jo tam nepieciešams ilgs laiks, lai izšķīstu aukstā šķidrumā. Šādā situācijā turiet pa rokai parasto cukuru...

Ar šo recepti jūsu brūnie rīsi vienmēr būs perfekti un vienmērīgi pagatavoti. Galvenais noteikums: nelūrēt zem vāka. Kad rīsi ir gatavi, ļaujiet tiem vēl dažas minūtes tvaicēt zem vāka, un rezultāts...

Šī cepeškrāsnī cepto cukini recepte ir neticami vienkārša, taču augstas kvalitātes extra virgin olīveļļas un svaiga timiāna pievienošana padara cukini neticami aromātisku un perfektu...

Cepeškrāsnī cepta kukurūza ir daudz garšīgāka nekā vārīta kukurūza. Un ar šo vienkāršo recepti tas ir tikpat vienkārši. Cepiet vālītes tieši vālītēs, iepriekš noņemot "matus" un...

Atsvaidzinošs bezalkoholisks kokteilis meksikāņu stilā, pagatavots ar greipfrūtu sulu, pasniegts glāzē, dekorēta ar asiem kajēnas pipariem un papriku. Pēc vēlēšanās var pievienot tekilu...

Pupiņas ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, un tās ir gardas ar kausētu sieru. Šo sautējumu var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai 10 minūtēs un tas ir lieliski piemērots gardai un veselīgai pusdienu maltītei.

Šie drupanie, mutē kūstošie smilšu cepumi ir piesātināti ar Meksikas šokolādes garšu ar mandeļu, kanēļa un kajēnas piparu notīm. Tie nav pārsaldēti, taču tiem ir izteikta šokolādes garša...

Meksikāņu šokolāde lepojas ar siltām kajēnas piparu un kanēļa notīm. Šī deserta mandeļu pītā maize ir piesātināta ar to pašu garšu. Rauga mīklu samīciet iepriekšējā vakarā un ļaujiet tai uzrūgt...

Šī zupa ar tomātiem, kukurūzu, čili pipariem un vistu ir garšota ar tradicionālām meksikāņu garšvielām, padarot to aromātisku un sildošu. Šī recepte ir ideāli piemērota, ja nepieciešams izmantot...

Šie meksikāņu gaumē gatavotie vistas pirkstiņi nav panēti parastā rīvmaizē, bet gan sasmalcinātos tortiljas čipsos. Centieties atrast čipsus ar zemu sāls saturu...

Šie salāti ir pagatavoti ar populāriem meksikāņu tako pildījumiem: halapenjo, sasmalcinātu vistu, zaļumiem, redīsiem, sarkanajiem sīpoliem, sieru un hikamu. Lai mīkstinātu sarkano sīpolu garšu, iemērciet...

Ziemas svētkiem cepiet šīs sniegbaltās bezē, dekorētas ar rupju dekoratīvo cukuru vai sudraba nonparēliem. Rūpīgi sekojiet līdzi cepeškrāsns temperatūrai, lai tās nekļūtu tumšas, un saglabājiet...

Gardu šokolādes putukrējumu var pagatavot, izmantojot izkausētu vaniļas saldējumu, pievienojot nedaudz kakao, tumšās šokolādes un putukrējuma. Pirms pasniegšanas ļaujiet putukrējumam sacietēt ledusskapī, un...

Svaigi brokoļi ir garšīgi dažādās receptēs, taču šī versija vislabāk der brokoļu galviņai, kas kādu laiku stāvējusi ledusskapī. Vienkārši sasmalciniet to un lēni vāriet uz lēnas uguns olīveļļā ar garšaugiem. ...

Šī unikālā aukstā gaspačo zupa ir pagatavota ar kantalupas meloni, un tās saldumu līdzsvaro grilēti ķiploki, pikantie serrano pipari, paprika un pikantie sīpoli. Pasniedziet gaspačo labi...

Saldie tomāti, piparota rukola, kraukšķīga pitas maize un sulīga vista veido šos vieglos, bet veselīgos un barojošos Vidusjūras stila salātus. Lai ātri pagatavotu vistu...

Šis spilgtais kokteilis uz gurķu bāzes vasarā ir brīnišķīgi atsvaidzinošs. Gurķu garšu harmoniski papildina smalkas saldas melones notis, ko rada gan svaiga melone, gan melones liķieris. Uzdāviniet to...

Timiāns, tomāti un olīvas piešķir vienkāršiem kartupeļiem un gaļai Vidusjūras noskaņu. Cepiet kartupeļus ar tomātu šķēlītēm uz ceptu sīpolu un timiāna gultas un pasniedziet kā piedevu kopā ar ceptiem...

Šī slāņotā humusa mērce ir lieliski piemērota mājas ballītēm. Pārveidojiet veikalā pirkto humusu par kaut ko īpašu, pievienojot drosmīgas Vidusjūras iecienītāko ēdienu garšas un...

Šajā gardajā un veselīgajā bļodā ir iecienītas Vidusjūras reģiona sastāvdaļas: bulgurs, smalki sagrieztu svaigu dārzeņu salāti, sasmalcināta vistas gaļa skābā vinegretē un...

Atšķirībā no vairuma citu gaļas ruletes variantu, šis ir pagatavots bez kečupa glazūras, bet, lai kompensētu saldskābo tomātu garšu, pagatavojiet īpašu tomātu mērci...

Lai gan daudzās kotlešu receptēs maltajai gaļai jāpievieno baltmaizes šķēle, šajā receptē tiek izmantotas tortiljas čipsi. Gatavās kotletes tiek pasniegtas ar ceptiem papriku un sīpoliem (populārs...

Gaļas bumbiņu sviestmaize, ķiploku maize, pica… Visu šo itāļu iecienītāko ēdienu garšas sajaucas vienā maizes bļodā, kas pildīta ar lipīgu sieru un gaļas bumbiņām tomātu marināras mērcē. Lai pagatavotu maizi…

No liellopa gaļas kotletēm, kas palikušas pāri, var pagatavot gardu un sātīgu itāļu omleti, kas pietiek četru cilvēku ģimenei. Ceptas sēnes, kas ir lieliski...

Šis gardais kišs ir pildīts ar kartupeļu biezeni, bekona gabaliņiem un ceptu itāļu desu. Tas ir sātīgs un pasniegts kopā ar viegliem, kraukšķīgiem salātiem vinegreta mērcē, kas ir ideāli piemērots...

Šī sviestmaize ir ideāli piemērota tiem, kas nolēmuši izslēgt maizi no sava uztura, un gaļas cienītājiem. Maizīšu pusīšu vietā tajā tiek izmantotas divas lielas, plānas cūkgaļas kotletes ar...

Spageti ar kotletēm bagātīgā tomātu mērcē ir iecienīts itāļu ēdiens svētdienas ģimenes vakariņām. Taču to var viegli pārvērst arī par uzkodu mājas ballītē ar draugiem:...

Šīs saldējuma sviestmaizes slepenā sastāvdaļa ir maca! Tas ir ideāls Pashā svētku gardums, taču tik garšīgs, ka, iespējams, vēlēsities to gatavot visu gadu. Vaniļas saldējuma vietā...

Japāņu mačas zaļā tēja bieži tiek izmantota ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī kā dabīga krāsviela desertiem, ceptiem izstrādājumiem un citiem ēdieniem, piešķirot tiem patīkamu augu...

Bieza indiešu zupa, masur dal, tiek gatavota no sarkanajām lēcām. Tās pagatavojas ātri un ir ļoti ekonomiskas — ideāli piemērotas vakariņām darba dienas vakarā. Šajā receptē lēcas tiek gatavotas ar garšvielām, tostarp...

Šī recepte ir iedvesmota no tradicionālās Pensilvānijas holandiešu virtuves. Tajā ir apvienots kartupeļu biezenis un tītara maizes pildījums, lai pagatavotu sātīgu un gardu ēdienu. Šim nolūkam...

Šajā uzkodu maisījumā ir viss: zemesrieksti, pistācijas, kartupeļu čipsi, kliņģeri, kukurūzas rieksti, žāvēts mango un kokosriekstu masala garšviela, kas maisījumam piešķir Indijas virtuves garšas.

Sajauciet Indijas riekstus ar garam masala, karija pulveri un kokosriekstu, pēc tam apcepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi, lai iegūtu gardu indiešu iedvesmotu uzkodu. Pasniedziet šos...