Kulinārijas receptes

Gaļīgas liellopa ribiņas tiek sautētas mērcē ar kāpostiem un marinētiem gurķiem, līdz tās ir mīkstas un atdalās no kaula. Šī mērce piešķir tām gardu garšu...

Šis falafels ir gatavots ar turku zirņiem, zaļajiem zirnīšiem un svaigu piparmētru, kā rezultātā iekšpuse ir maiga un ar atsvaidzinošu garšu. Cepiet, līdz tas kļūst kraukšķīgs, un pasniedziet ar aromātisku bulguru...

Persiku koblera pagatavošana nekad nav bijusi tik vienkārša! Šis ir pīrāgs, kas pagatavojams bez liekas piepūles. Kūkas maisījuma vietā mēs izmantojam veikalā nopērkamu kukurūzas kēksiņu maisījumu, kas...

Izbaudiet rudzu viskija un saldā persiku nektāra kombināciju šajā atsvaidzinošajā kokteilī. Pievienojiet saldētus persikus uzkodām, piparmētru un citronu sulu, un...

Patatas bravas ir spāņu cepti kartupeļi, taču tos pasniedz nevis kā piedevu, bet gan kā uzkodu kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem jeb tapas. Tāpēc kartupeļus sagriež kubiņos, kurus ir viegli caurdurt...

Šī unikālā uzkoda ir pagatavota no visām klasiskās Reuben sviestmaizes sastāvdaļām: plāni sagrieztas liellopa gaļas, kūstoša siera, skābētiem kāpostiem un aromātiskas majonēzes, kečupa un mārrutku mērces.

"Pastičo ir venecuēliešu lazanjas versija, un, manuprāt, tā ir krokmonsieur un itāļu lazanjas krustojums," dalās receptes autore Larisa Alvareza. "Tai ir bagātīga garša..."

Ragù, sautējums, kas gatavots Itālijas ziemeļos, ir slavens ar savu sātīgumu un tiek gatavots galvenokārt no gaļas un neliela daudzuma tomātu. Šī recepte seko itāļu tradīcijām, izmantojot liellopu gaļu...

Cepti brokoļi, kaltēti tomāti un mocarella ir brīnišķīga makaronu kombinācija. Tai nav nepieciešama mērce, bet tā ir pārklāta ar aromātisku eļļu no burciņas ar kaltētiem tomātiem. Un atlieciet malā daļu cieti saturošā vārāmā ūdens...

Lēcas parasti spēlē galveno lomu piedevās, bet šajā ēdienā tām ir sekundāra, tomēr ne mazāk svarīga loma: kopā ar cepto pancetu tās piešķir makaroniem bagātīgu, pilnvērtīgu garšu un...

Pasta ar mīdijām un garnelēm vieglā tomātu mērcē ar selerijām ir pilna ar garšu gammu, ar pikantām čili notīm un sausā baltvīna smalku skābumu. Jūras veltes ir gatavas tikai dažu...

Pagatavojiet ātru šokolādes pudiņa maisījumu, pārlejiet to pār čia sēklām un vienkārši ļaujiet tam uz nakti sastingt ledusskapī, lai iegūtu biezu, gardu pudiņu, kas ir lieliski piemērots brokastīm...

Izcep vienu lielu cepumu ar tumšās, pus saldās un baltās šokolādes skaidiņām. Tie būs perfekti kraukšķīgi maliņās un mīksti vidū. Ar vienu cepumu pietiks veselam pūlim vai...

Ja jums garšo drupani kartupeļi, šis ir sapņa piepildījums! Šie pildītie kartupeļi ir pagatavoti karbonāras stilā. Katrs kartupelis ir pildīts ar krēmīgu kartupeļu biezeni ar bekona gabaliņiem,...

Šokolādes un zemesriekstu sviesta kombinācijas cienītājiem noteikti patiks šie pusmēness formas sviestmaizes cepumi ar zemesriekstu sviesta pildījumu. Izcepiet šokolādes cepumus iepriekš, un, kad tie ir pilnībā atdzisuši,...

Gatavojiet latkes cepeškrāsnī un ietaupīsiet daudz laika un eļļas. Tās būs kraukšķīgas no ārpuses, mīkstas no iekšpuses un ar mazāku kaloriju daudzumu nekā pannā ceptas latkes. ...

Šī cepeškrāsnī ceptā vista ir veselīgāka nekā fritēta vista, taču tikpat kraukšķīga. Tas viss pateicoties sasmalcinātajām kukurūzas pārslām. Apviļājiet vistas fileju garšvielās un cepiet...

Neticami vienkāršs veids, kā mājās cepeškrāsnī pagatavot kaltētus tomātus. Sagrieztus plūmju tomātus vairākas stundas žāvē siltā cepeškrāsnī, un tie sanāk garšīgi. Šī recepte ir ideāli piemērota...

Lūk, lielisks veids, kā ātri un bez piepūles pagatavot perfektu steiku: nav nepieciešams to cept uz plīts virsmas un piepildīt virtuvi ar dūmiem. Lai cepeškrāsnī iegūtu skaistu garoziņu, ir svarīgi to novietot uz...

Šis tako iesms iepriecinās jūsu viesus: milzīga kaudze maigu cūkgaļas filejas šķēļu ir uzdurta uz iesma ar ananāsu un pārklāta ar ananāsu kroni. Kaudze ir sagriezta...

Šos salātus amerikāņu steiku restorānos parasti pasniedz kā piedevu milzīgiem steikiem: ceturtdaļu aisberga salātu galviņas pasniedz uz šķīvja ar zilā siera mērci, bekonu un balzamiko glazūru.

Ossobuco ir vislabākais itāļu mājas ēdiens, kas ir pietiekami elegants arī svētku galdam. Klasiska piedeva ossobuco ir bagātīgs, krēmīgs safrāna risotto.

Jautrs veids, kā padarīt savus iecienītākos cepumus vēl labākus: pārvērtiet tos mini vasaras arbūzu cepumos! Šai receptei papildus pašiem Oreo cepumiem jums būs nepieciešami sarkani un zaļi mutē kūstoši cepumi...

Mulnaengmyeon ir auksts nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts ledusaukstā buljonā ar dažādām piedevām vai piedevām, kas dažādos restorānos var atšķirties. Lai gan šis ēdiens reti tiek gatavots mājās no nulles...

Šie salāti ir pagatavoti ar Ņūorleānas mufulettas sviestmaizes pildījumiem: marinētiem dārzeņiem, olīvām, sieru un delikatesēm. Vārītas tortelīni un siers padara tos ļoti sātīgus un barojošus.

Šīs miniatūras maizītes ir pilnas ar visām populārās Ņūorleānas muffuletas sviestmaizes garšām. Šo maizīšu pagatavošanai vislabāk piemērota mīksta, elastīga baltmaize.

Lai no atlikušajām veselīgajām dārzeņu vai augļu mafinām (cukini, banāni vai burkāni) veidotu skaistas deserta kēksiņus, vienkārši izrotājiet tos ar glazūru. Vislabāk ir...

Skaisti apceptas kotletes tiek sautētas marināras mērcē un pasniegtas ar vārītiem makaroniem. Un katrā kotletē ir pārsteigums: lipīga mocarella centrā, tāpēc pasniedziet tās karstas. Lieliski...

Ja jums garšo mīksti cepumi ar šokolādes skaidiņām un riekstiem, jums patiks arī šī kēksiņu versija. Mīksti un sulīgi, tie ir pagatavoti no tās pašas cepumu mīklas un dāsni...

Grieķu musaka ir sulīgs baklažānu un bagātīgas gaļas mērces slānis, cepts zem krēmīgas siera mērces. Tā ir sātīga un skaista, ideāli piemērota lielām kompānijām...

Šīs kēksiņi ir piesātināti ar klasiskā Maskavas mūļa garšu, pikantām cukurota ingvera notīm un atsvaidzinošu laima sīrupu. Kēksiņi ir pārklāti ar vaniļas laima sviesta krēmu, kas...

Aromātiskā mortadella, pikantā ūdenskrese un sāļās olīvas ir lieliska kombinācija vieglām tējas sviestmaizēm uz maigas baltmaizes. Tējas sviestmaižu raksturīga iezīme ir garoziņu neesamība.

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, stromboli ir pica, kas sarullēta rullītī. Pagatavošanas metode ir ļoti vienkārša: visas sastāvdaļas tiek liktas uz izrullētas picas mīklas, kas pēc tam tiek...

Nomizotas garneles tiek ceptas Kanāriju salu mojo mērcē ar rumu un pasniegtas uz ceptu kartupeļu mizām. Šajā receptē varat izmantot veikalā nopērkamo mojo mērci, lai ātri un gardi pagatavotu uzkodu...

Mēnesskūkas tradicionāli tiek pasniegtas Ķīnā un Vjetnamā Rudens vidus festivāla laikā, kad ģimenes pulcējas, lai svinētu ražu un lūgtu ilgmūžību un veiksmi. Mēnesskūkas jeb...

Ja esat Monte Cristo sviestmaizes cienītājs, jums patiks šī versija, kas iedvesmota no indiešu omletes sviestmaizes. Tā ir tikpat kraukšķīga no ārpuses, košļājama no iekšpuses un pārkaisīta ar cukuru...

"Mana māte pārcēlās uz ASV no Kolumbijas, kad viņai bija 16 gadi," stāsta recepšu autore Klaudija Sidoti. "Viņa apprecējās 17 gadu vecumā, 18 gadu vecumā dzemdēja savu pirmo bērnu un ātri vien bija spiesta...

"Mana mamma ir neticami laba pavāre," saka recepšu autors Roberts Blaifers. "Es vienmēr gaidīju lielas ģimenes vakariņas ne tikai tāpēc, lai satiktu radiniekus, bet arī tāpēc, ka zināju...

Sulīga liellopa gaļas kotlete ar kūstošu sieru centrā — tas atšķir Juicy Lucy no citiem burgeriem, kuru kotletes virspusē ir siers. Burgers tika izgudrots Mineapolē, tā vidū...

Šis klasiskais pekanriekstu pīrāgs ir pildīts ar kraukšķīgiem, grauzdētiem riekstiem, kas ietverti mīkstā, bagātīgā melases garšas pildījumā ar pikantām burbona notīm. Tas ir tieši tik daudz salduma, cik vajag, un tā...

Šajā dzirkstošajā kokteilī bez alkohola, kas iedvesmots no klasiskā Maskavas mūļa, diez vai pietrūks degvīna. Sukādes ingvers ne tikai rotās jūsu dzērienu, bet arī piešķirs nelielu saldumu un...

Šis pikantais, krēmīgais kartupeļu biezenis ir ļoti līdzīgs kartupeļu biezenim, bet tas ir gatavots no ziedkāpostiem. Ķiploki un timiāns, apcepti olīveļļā, piešķir šim mazkaloriju piedevam dziļumu un bagātīgumu, un...

Šis augļu un atsvaidzinošais bezalkoholiskais dzēriens ar mango garšu satur visas kokteiļa sastāvdaļas, izņemot tekilu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz alkohola. Kopumā tas ir lielisks gardums ģimenes salidojumam...

Šajā receptē tradicionālais gvakamoles avokado ir aizstāts ar edamame jeb nenogatavinātām sojas pupiņām, kas palīdz saglabāt uzkodas garšu, krāsu un tekstūru. Ķirbju sēklas piešķir gvakamolei tās delikāto...

Klasiskais Paloma kokteilis ir lieliska tekilas, laima sulas un greipfrūtu sodas kombinācija. Šī atsvaidzinošā bezalkoholiskā versija tekilu aizstāj ar patīkamu greipfrūtu un...

Pagatavojiet dzirkstošu bezalkoholisku Pina Colada ar kokosriekstu garšas dzirkstošo ūdeni patīkamai atspirdzināšanai karstā vasaras dienā vai viesu iepriecināšanai, kuri nelieto alkoholu. Dekorējiet ar...

"Kad pirmo reizi nogaršoju veģetāro pīli, mani tik ļoti pārsteidza tās tekstūra un umami garša," saka receptes autore Vivienna Šana. "Tas viss pateicoties plānajām fuzhu kārtām, kas pildītas ar..."

Iejūties bārmeņa lomā ar šo dzirkstošo skābo dzērienu. Tas ir bezalkoholisks, bet, pievienojot apdedzinātu apelsīna miziņu, noteikti sajutīsi viskija koksnīgās notis.