Kulinārijas receptes

Pimento siers ir garda kombinācija, ko plaši izmanto amerikāņu uzkodās. Tas pats liktenis nav izbēgis arī pildītajiem...

Šis kokteilis ir gatavots no mājās gatavota pisco, tāpēc plānojiet iepriekš. Pisco vismaz 24 stundas tiek ievilkts ar garšvielu tēju, apelsīna miziņu un piparmētru, pēc tam...

Olu kultenis ar polentu un lipīgu sieru tomātu mērcē ir lielisks ēdiens vēlām svētdienas brokastīm. Tas ir garšīgs, veselīgs un pilns ar burvīgu itāļu noskaņu. Šai receptei jums būs nepieciešams...

Blondīņu kūka ir brauniju vieglākais brālēns. Šī recepte ar balto šokolādi, sālītiem makadāmijas riekstiem un kokosriekstu skaidiņām burtiski paceļ blondīni platīna līmenī…

Šīs kēksiņi ir pildīti ar mājās gatavotu ananāsu biezpienu, kuram pēc izvēles var pievienot karoti ruma, lai pilnībā novērtētu iecienītās Pina Colada garšu. Katrs kēksiņš ir dekorēts ar...

Piešķiriet vienkāršām ķirbju sēklām gardu picas garšu – tomātu, sierainu ķiploku un pikantu oregano. Šajā receptē sēklas tiek gatavotas no nulles, tieši no ķirbja, tāpēc, ja jūs...

Šī pica ir gatavota katliņā. Siers un gaļas mērce tiek kārtoti pannā, kuru pēc tam pārklāj ar mīklas kārtu kā vāku un ievieto cepeškrāsnī. Apgrieziet...

Pieaugot mājas picas krāsniņu (gan pārnēsājamo, gan iebūvējamo) popularitātei, ir pieaudzis arī pieprasījums pēc mīklas, kas piemērota cepšanai šo krāsniņu augstajā temperatūrā. Šīs picas mitruma saturs...

Pārsteidziet savus kaulus ne tikai ar gardu kokteili, bet arī ar tā neparasto noformējumu. Šie ananāsu ziedi atstās īstu iespaidu, un tos ir neticami viegli pagatavot, jo īpaši tāpēc, ka tos var pagatavot...

Ir vairākas kvinojas šķirnes. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties sarkanu, baltu, melnu vai trīskrāsainu, tās visas ir piemērotas šai vienkāršajai un nevainojamajai receptei. Jums būs...

Kāipirinja, Brazīlijas kokteilis, kas gatavots no kašasas, laima un cukura, šajā receptē ir piesātināts ar bagātīgu, augļainu svaigu plūmju garšu. Pagatavojiet dāsnu porciju krūkā, pievienojiet daudz ledus un...

Kaperi un marinēti gurķi kopā ar sālījumu piešķir šai jogurta mērcei sāļu, skābu garšu, kas lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem. Izmantojiet to salātos vai...

Ja vēlaties eksperimentēt ar alu un alus kokteiļiem, pamēģiniet pievienot nedaudz marinētu gurķu šķīduma. Sālījuma skābā, sāļā garša pārspēs alus rūgtumu, piešķirot dzērienam spilgtāku garšu.

Svaigi tunča steiki tiek cepti pannā, līdz tie ir kraukšķīgi no ārpuses un rozā vidū, un tiek pasniegti ar tvaicētiem jasmīna rīsiem, kāpostu salātiem un avokado...

Ķemmīšgliemenes pagatavojas ātri un ir lieliski piemērotas gan ātrām vakariņām darba dienās, gan īpašam gadījumam. Taču šī ēdiena īstā zvaigzne ir sulīgi kāpostu salāti ar atsvaidzinošu...

Šajā receptē maigo ķemmīšgliemeņu neitrālo, viegli saldo garšu pastiprina sāļā bekona un atsvaidzinošā citrona sīrups. Apcep ķemmīšgliemenes bekona taukos, pēc tam pievieno citrona sulu...

Maigas ķemmīšgliemenes un saldā kukurūza ir iecienīta kombinācija, ko šajā receptē papildina vasarīgs succotash. Svaiga kukurūza tiek pasniegta kopā ar pupiņām, papriku, ķiršu tomātiem un...

Izbaudiet jūras veltes šajā aromātiskajā sautējumā ar glāzi sausa baltvīna. Gliemenes, mīdijas, ķemmīšgliemenes un mencas gabaliņi tiek sautēti pikantā fenheļa, jūras velšu un tomātu buljonā. Ne...

Tūlīt pēc spalvu mešanas, kad krabji atmet cietās čaulas, tie kļūst par īstu delikatesi un tos var ēst gandrīz veselus. Labākais veids, kā baudīt mīkstčaulas krabjus, ir...

Ja jums ir svaigs zivs gabals, viss, kas jums jādara, ir pievienot dažas sastāvdaļas, lai papildinātu tā sāļo garšu. Nedaudz laima, nedaudz čili, svaiga koriandra un nedaudz labas kvalitātes olīveļļas...

Pētersīļu, maurloku un estragona maisījums piešķir olu kultenim atsvaidzinošu, zālaugu garšu. Lai iegūtu krēmīgu, maigu tekstūru, apcepiet olas sviestā, pārliecinoties, ka panna nav pārāk karsta.

Ķemmīšgliemeņu dabiski saldo garšu un bagātīgo garšu lieliski līdzsvaro svaigi, kraukšķīgi topinambūri un āboli. Viegla, sviesta citronu mērce padara šo ēdienu atsvaidzinošu un...

Apkaisiet ziedkāpostu ar karija garšvielām un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam samaisiet ar rozīnēm un Indijas riekstiem. Šis saldskābais piedevas ēdiens lieliski papildinās ceptu...

Šis vienkāršais sautējums ir pagatavots no saldētiem kukurūzas graudiem un krējuma, iegūstot maigu un krēmīgu garoziņu, kas pārklāta ar kraukšķīgu sviesta Greiema krekeru un baltā Čedaras siera garoziņu. Lieliski...

Zaļo sīpolu un ingvera mērci parasti pasniedz ar sojas vistu, bai ce ji (balto vistu) un vokpannā ceptu gaļu un rīsiem. To var pagatavot dažādos veidos, sākot ar versiju bez karstuma (piemēram,...

Ņūorleānas Sazerac tiek uzskatīts par vienu no vecākajiem kokteiļiem Amerikā. Šis rudzu viskija, rūgto dzērienu, absinta, cukura un citrona miziņas maisījums ir īsta klasika, kas radīta paaudzēm ilgi.

Šī sātīgā, kraukšķīgā sviestmaize sastāv no divām grauzdēta tomāta šķēlītēm un plāni sagrieztas tītara gaļas. Pārkaisīta ar Mornē siera mērci, kraukšķīgu bekonu un svaigiem garšaugiem.

Gardu karsto šokolādi vislabāk pagatavot ar krējumu, nevis pienu, lai iegūtu biezāku un zīdaināku konsistenci. Šķipsniņa kanēļa piešķir sildošu, svētku garšu, un, ja jūsu sirds kāro...

Šīs mitrās ķirbju kēksiņi, pārklāti ar šokolādes sviesta krēmu, ir papildināti ar jautriem tītara gabaliņiem, kas pagatavoti no dažādiem saldumiem, radot jautru un gardu svētku našķi, kas patiks gan bērniem, gan...

Šīs tītara kotletes apvieno vairāku klasisku Pateicības dienas ēdienu garšas, taču tās ir lieliski piemērotas kā uzkoda jebkuriem svētkiem vai mājas ballītei. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisītas ar...

Īpaši veģetāriešiem svētkos ieteicams pagatavot vieglu un gardu pamatēdienu, kas atdarina tītara maizes pildījuma garšu. Tofu tiek gatavots uz plīts virsmas, kas nozīmē, ka tas neaizņems vērtīgu vietu...

Šis elegantais gaļas klaips ir piepildīts ar klasisku Pateicības dienas vakariņu garšām un niansēm. Šis gardums noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Tas ir lieliski piemērots ne tikai lielai maltītei...

Perfekti glazēts šķiņķis būs jūsu svētku galda centrālais elements, it īpaši Lieldienās un Ziemassvētkos. Viesi būs bez vārdiem par sulīgajām, pikantajām šķēlēm uz saviem šķīvjiem.

Šis svētku sautējums piedāvā perfektu salduma un sāļuma līdzsvaru. Pikanta, pilnīgi dabīga desa ar salviju lieliski sader ar sulīgiem Granny Smith āboliem un dāsnu porciju lipīga čedaras siera.

Šajā liellopa steika rullītī jūtamas visas Kubas ropa vieja garšas. Iekšpusē atradīsiet pikantu tomātu mērci, grauzdētus papriku, karamelizētus sīpolus un zaļās olīvas.

Silti cepti sakņaugi (burkāni, pastinaki un sarkanie sīpoli) tiek sajaukti ar sulīgām svaigām rukolām un kraukšķīgiem bekona gabaliņiem skābā vinegretē. Rezultāts ir sātīgs un gards...

Šis flank steika rullītis ar bagātīgu, pikantu pildījumu atgādina Argentīnas matambre rullīti, kura nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "izsalkuma remdētājs". Sulīgā liellopa gaļa ir pildīta ar dārzeņiem,...

Šokolāde, zefīri un rieksti apvienojas, radot satriecošu gardumu, kas pazīstams kā "Rocky Road". "Rocky Road" dažreiz tiek pasniegts kā atsevišķs deserts, bet biežāk tas tiek izmantots kā sastāvdaļa...

Sakārtojiet Rocky Road kruasānus (zefīrus, šokolādi un riekstus) gredzenā uz cepamās plāts, novietojiet zefīrus centrā un cepiet. Zefīri centrā izkusīs un nedaudz...

Šī sulīgā lazanja ir pagatavota no atlikušās ceptas tītara gaļas — lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar jaunu ēdienu nākamajā dienā pēc lielas ballītes. Pasniedziet ar mājās gatavotu tomātu mērci un ceptiem...

Pagatavojiet ceptus saldos kartupeļus ar medus, kanēļa un ingvera glazūru svētku tītara piedevai. Lai iegūtu tekstūru, pārkaisiet ar kraukšķīgiem pekanriekstiem. Lai ietaupītu laiku, sāciet cept saldos kartupeļus...

Oranžs ķirbis, baltie pastinaki, kartupeļi, sarkanie sīpoli un zaļumi kopā rada gardu, krāsainu ceptu dārzeņu klāstu, kas ir lieliski piemērots kā svētku piedeva. Un, lai dārzeņi...

Divas papildu sastāvdaļas — rožūdens un svaigas zemenes — pārveido klasisko džinu ar toniku par jaunu, īpašu dzērienu. Varat pievienot arī svaigi spiestu laima sulu, lai iegūtu pazīstamāku garšas pieskārienu.

Konservētu lēcu (vai jebkuru konservētu pupiņu) tvaicēšana dažas minūtes mīkstinās un atsvaidzinās to garšu. Karstas pupiņas vieglāk uzsūks marinādes eļļu un...

Cepiet paltusa filejas uz saldā fenheļa un vīnogu tomātu gultas, lai pagatavotu vieglas un elegantas vakariņas, pārkaisītas ar safrāna sviestu. Pagatavojiet sviestu iepriekš un uzglabājiet to...

Izbaudiet gardu saldskābo un pikanto grauzdēto ķiploku, atspirdzinošo zaļo sīpolu un sāļu, kraukšķīgu bekona gabaliņu kombināciju šajā skābā krējuma mērcē, kas tiek pasniegta kā uzkoda ar frī kartupeļiem vai...