Visgardākais Sazerac
Balsis: 5
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 191, kopējais tauku daudzums - G., piesātinātie tauki - G., olbaltumvielas - G., ogļhidrāti - G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Kalorijas 191, kopējais tauku daudzums - G., piesātinātie tauki - G., olbaltumvielas - G., ogļhidrāti - G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Ņūorleānas Sazerac tiek uzskatīts par vienu no vecākajiem kokteiļiem Amerikā. Šis rudzu viskija, rūgto dzērienu, absinta, cukura un citrona miziņas maisījums ir īsta klasika, ko radījušas vairākas Ņūorleānas bārmeņu paaudzes. Precīzi izpildiet šo soli pa solim sniegto recepti, un jūs nekad nekļūdīsities.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 cukura kubiņš
- 75 ml rudzu viskija
- 3 pilieni Peičo rūgtvielas
- 2 pilieni Angostura
- Šķipsniņa absinta
- 1 citrona miziņa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Absints, viskijs, Peičo rūgtvielas, Angostura rūgtvielas, citrons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Atdzesējiet vienu Old Fashioned glāzi un otru izmantojiet maisīšanai (šis kokteilis netiek kratīts). Ievietojiet glāzē cukura gabaliņu. Pievienojiet pāris pilienus ūdens un maisiet, līdz cukurs veido pastu. Ielejiet viskiju un abus rūgtos dzērienus. Pievienojiet ledus gabaliņus un samaisiet.
- Ielejiet nelielu daudzumu absinta atdzesētā glāzē un pamaisiet to iekšpusē; izlejiet lieko. Nokāsiet kokteili glāzē, kurā atrodas absints. Izspiediet citrona miziņas eļļu kokteilī un iemetiet to glāzē. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
