Veselīgas ēšanas padomi jaunajām māmiņām

Padoms jaunajiem vecākiem

Mātes loma ir izaicinošs ceļojums, it īpaši pirmajā gadā. Nebaidieties lūgt palīdzību draugiem un ģimenei: mājās gatavota maltīte, kas piegādāta pie jūsu durvīm, ir daudz labāka par vēl vienu sviestmaizi. Šajās garajās dienās (un naktīs!) jaundzimušā aprūpes stress var uzkrāties un jūs nogurdināt. Jaunajām māmiņām ir ļoti svarīgi ēst veselīgi un atgūt spēkus, un šīs idejas un padomi jums palīdzēs.

Atgriezieties pie saviem iecienītākajiem gardumiem

Deviņi mēneši ir ļoti ilgs laiks bez aukstajiem gaļas izstrādājumiem, hotdogiem un iecienītā nepasterizētā siera, ja grūtniecības laikā no tiem izvairījies. Tagad vari droši ļauties savām iecienītākajām uzkodām: tās tevi iepriecinās un būs ātra uzkoda, kad laika pietrūkst.

Gatavot un sasaldēt

Kad rodas kulinārijas iedvesma (un jums ir laiks), gatavojiet ēdienus lielās partijās un sasaldējiet pārpalikumus atsevišķās porcijās. Izvēlieties produktus, kurus var viegli atkausēt mikroviļņu krāsnī. Piemēram, čili, kotletes, tomātu sautējumu, pankūkas, vafeles vai mūsu vistas zupas recepti — varat pievienot papildu sastāvdaļas, kas nodrošina jaunajām māmiņām svarīgas uzturvielas, tostarp olbaltumvielas, dzelzi un cinku.

Recepte: Vistas zupa: 3 variācijas

Brokastis vakariņām

Dažreiz vakaros nav laika paēst līdz pat rīta gaismai. Tāpēc kāpēc gan neieēst brokastis vakariņās? Pilngraudu grauzdiņi un olas ir veselīgu graudu un liesu olbaltumvielu avots, un tos ir ļoti ātri pagatavot.

Ātri tako

Pat vislabākajos laikos ledusskapis, kas pilns ar ēdiena pārpalikumiem, var izskatīties garlaicīgs. Nemēģiniet pagatavot neko radošu, ja esat gulējis tikai divas stundas. Tā vietā mikroviļņu krāsnī uzsildiet dažas tortiljas un pagatavojiet nelielu tako batoniņu. Atlikušajai gaļai, dārzeņiem, pupiņām vai graudaugiem var dot otru dzīvi, pārlejot tos ar skābo krējumu un salsu.

Apmainieties ar citām mammām

Pagatavojiet lielu zupas porciju un sadaliet to atsevišķos traukos, pēc tam dalieties ar citām jaunajām māmiņām. Iknedēļas tikšanās vai grupas jaunajām māmiņām ir lieliska vieta, kur satikt citas ģimenes, kuras varētu būt ieinteresētas šāda veida dalīšanās.

Uzkrājiet riekstus, sēklas un žāvētus augļus

Protams, tie ir lieliski kā uzkoda, bet tos var pievienot arī zaļajiem dārzeņiem vai jogurtam, lai iegūtu atsvaidzinošu maltīti. Mūsu barojošais uzkodu maisījums ir lieliski piemērots lietošanai ceļā un to var pārkaisīt gandrīz uz jebkā.

Recepte: Barojošs uzkodu maisījums

Pagatavojiet smūtiju

Atrodoties frontes līnijās, ir viegli aizmirst par augļiem un dārzeņiem. Pērciet mazgātus zaļos dārzeņus un svaigus augļus un uzglabājiet tos ledusskapī, sadalītus porcijās, lai tos varētu ātri sablendēt. Smūtiji ir lielisks veids, kā atkal iekļaut zaļos dārzeņus savā uzturā, netērējot laiku katras ēdienreizes gatavošanai.

Pasūtījuma piegāde

Nav nekā slikta pasūtīt ēdienu ar piegādi, lai ietaupītu dārgo laiku. Izmantojiet šo iespēju un pasūtiet vairumā — nākamajā dienā, visticamāk, ar prieku apēdīsiet pārpalikumus.