Kulinārijas receptes

Jauni sparģeļi un dzirkstošs citrons padara šo makaronu un vistas ēdienu pavasarīgi svaigu un košu. Cepiet vistas kājas, zem mizas ieliekot plānas citrona un ķiploka šķēles. Pasniedziet ar makaroniem...

Dažas minūtes pirms vistas gaļas gatavības to apsmērē ar apelsīnu ievārījuma un ābolu sidra etiķa glazūru, piešķirot ādai garšīgi spīdīgu un kraukšķīgu tekstūru. Savvaļas...

Cepiet visu vistu uz smaržīga fenheļa, ķiploku, sīpolu un citrona miziņas gultas, pārkaisītu ar sausu vermutu, līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izmantojiet aromātiskās sulas un dārzeņus, kas palikuši cepešpannā...

Pat ja ietaupāt naudu, tas nenozīmē, ka jums jāupurē garša. Šis ēdiens ir pagatavots no vienkāršiem, sezonāliem ziemas dārzeņiem, tomēr tas izrādās absolūti garšīgs! Sulīgs cepts...

Visgardākā šīs vistas daļa ir kraukšķīgā āda, kas pārklāta ar saldskābu medus glazūru. Lai nodrošinātu vienmērīgu apbrūnināšanu, cepiet putnu uz pusēm, nevis veselu. Dažas minūtes pirms...

Ja ledusskapī ir palikušas pāris šķēles liellopa cepeša, pagatavojiet sātīgus salātus visai ģimenei. Apvienojiet plāni sagrieztu liellopa gaļu ar vārītiem makaroniem un blanšētiem sparģeļiem aromātiskā...

Atšķirībā no vairuma citu risotto recepšu, šajā versijā sēnes netiek sajauktas ar rīsiem, bet gan vārītas atsevišķi un pasniegtas kā piedeva. Tas padara ēdienu elegantāku un ēstgribu rosinošāku.

Šķiņķis un zaļie zirnīši ir vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas gardam un sātīgam risotto. Gatavo ēdienu pārkaisiet ar svaigu piparmētru un rīvētu citrona miziņu, lai tam piešķirtu pavasara garšu...

Šajā dārzeņiem bagātajā piedevā basmati rīsi, kas garšoti ar kanēli un ķimenēm, tiek pasniegti kopā ar olbaltumvielām bagātām lēcām. Recepte ir iedvesmota no mujadaras, Tuvo Austrumu rīsu šķirnes un...

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo risotto, kas, atkārtoti uzsildīts, vairs nav tik pievilcīgs. No auksta vistas gaļas un fontīnas risotto veidojiet kotletes, apviļājiet...

Izmantojiet īso sezonu, kad zemnieku tirdziņos parādās svaigi zirņi, un pagatavojiet šo grezno risotto ar zaļajiem zirnīšiem un grauzdētām enoki sēnēm. Tas lieliski sader ar...

Šī pasta ir pilna ar vasaras dārzeņu buķeti, un tās lieliskās garšas noslēpums slēpjas grilētu, blanšētu un marinētu dārzeņu kombinācijā. Šis tekstūru un garšu kontrasts apvieno visas sastāvdaļas...

Rigatoni pasta tiek pasniegta pikantā tomātu mērcē ar pikantu itāļu desu un kraukšķīgu, cepeškrāsnī ceptu sēņu virskārtu. Tās cauruļveida forma un rievotā virsma padara to...

Šī pasta vieglā tomātu mērcē ar dārzeņiem, pepperoni un mocarellu ir ātri un vienkārši pagatavojama, un tā ir ideāli piemērota vakariņām darba dienu vidū. Saldie pipari lieliski papildina skābumu...

Desiņu un brokoļu mērces grilēšana piešķir dūmakainu garšu, kas piepilda visu ēdienu. Dārzeņus un desiņas samaisiet ar vārītajiem makaroniem, pārkaisiet ar sarīvētu Parmezāna sieru un...

Atšķirībā no tradicionālā krējuma siera kūkas, šis rikotas deserts ir vieglāks un ar mazāku kaloriju daudzumu. Un pildījuma maigo, krēmīgo garšu harmoniski papildina vieglas citrusaugļu notis.

Garda vasaras alternatīva tradicionālajai picai. To ir ātri un vienkārši pagatavot. Grilē sagrieztus kabačus, uz plācenīša uzsmērē rikotu un pārkaisa ar grilētiem dārzeņiem. Pāris minūtes uz grila...

Pašgatavoti rikotas un valriekstu ravioli tiek pasniegti brūnā sviesta mērcē ar rukolu un parmezānu. Sulīgie piparu zaļumi izceļ šo ravioli bagātīgo garšu, un to riekstu garša...

Sārmains kakao pulveris piešķirs jūsu dzērienam bagātīgu, pilnvērtīgu garšu, un tas pat nav jāvāra. Vienkārši pievienojiet to karstam pienam, saldiniet pēc garšas un baudiet karstu šokolādes pienu.

Piešķiriet vienkāršam rīsu piedevam bagātīgu garšu un veselu aromātu buķeti, pievienojot sviestā apceptus saldos puravus, svaigu timiānu un sasmalcinātus lazdu riekstus. Rezultāts ir...

Neskatoties uz nosaukumu, šo pildījumu cep atsevišķi no putna gaļas, bet iegūtais garnējums ir daudz lielāks nekā vistas vai pīles dobumā var ietilpt. Pietiks visiem. Jūs gaida lieliska kombinācija...

Rīsi nav vienīgais, ko var pagatavot rīsu vārītājā vai lēnajā plītī. Ar šo recepti jūs varat bez piepūles izcept lielu, biezu pankūku, kas atgādina pūkainu japāņu pankūku tekstūru...

Parastā lēnajā plītī var pagatavot ne tikai gardus sautējumus. Tajā var pagatavot arī lieliskus makaronus ar sieru! Izvēlieties gatavošanas režīmu baltajiem rīsiem vai griķiem (...

Visgardākās graudu bļodas rodas, sajaucot dažādas tekstūras, temperatūras un garšas. Pamēģiniet apvienot svaigas un termiski apstrādātas sastāvdaļas kopā ar pikantām un maigām...

Pagatavojiet sulīgas cūkgaļas ribiņas Kanzasas bārbekjū tradīcijās. Ribas pagaršo ar sāli un melnajiem pipariem un vairākas stundas kūpina uz grila, līdz tās ir mīkstas. Gatavošanas laika beigās...

Izbaudiet harmonisku skābenu rabarberu un saldu zemeņu kombināciju šajā vieglajā pavasara desertā, kas ir patīkams atspirdzinājums pēc sātīgām svētku vakariņām. Granita ir viena no...

"Kad es biju maza, mans tētis katru pavasari sapņoja par zemeņu-rabarberu pīrāgu," saka recepšu autore Sāra Holdena. "Par šo skābeni rozā dārzeni es zināju tikai no stāstiem, ko man stāstīja vecāki..."

Šī gliemeņu zupa pirmo reizi tika pagatavota Rodailendas dienvidu krastā, kur tā ātri kļuva par vietējo specialitāti. No krēmīgās Jaunanglijas zupas līdz tomātu zupai Manhetenā, tā...

Gardu un skaistu svētku cepeti var viegli pagatavot lēnajā plītī, un tas būs tikpat garšīgs un zeltaini brūns kā tikko no krāsns. Šajā gadījumā liellopu gaļa tiek gatavota apgrieztā secībā...

Konservētas pupiņas ir sātīgs pildījums meksikāņu tortiljām...

Saspaidītas melnās pupiņas, apceptas ar garšvielām un bagātīgu daudzumu cūkgaļas tauku vai augu eļļas, veido sātīgu meksikāņu ēdienu ar bagātīgu garšu! Apkaisiet atkārtoti ceptās pupiņas ar...

Izcepiet īpašus cepumus īpašiem gadījumiem. Jā, tie ir tikai parastie cukura cepumi, bet, pārkaisīti ar mirdzošu dekoratīva sarkanā cukura kārtiņu, tie izskatās maģiski un palīdz radīt perfektu atmosfēru.

Karstā kaulu buljona garša atgādina stipru tēju, bet atdzesētā veidā tā ir kā pikanta želeja. Tā ir ļoti barojoša un uzmundrinoša. Kaulu buljonu vislabāk pagatavot lēnajā plītī, kur tas var...

Melno pupiņu zupa ir populārs meksikāņu ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Šai receptei nepieciešama lēnā plīts, tāpēc pupiņas nav jāmērcē uz nakti. Pagatavojiet zupu...

Lēnā plītī vāriet liellopu gaļu ar tomātiem, garšaugiem, sēnēm, ķiplokiem un marinētiem pepperoncini pipariem, pēc tam pasniedziet itāļu gaumē ar krēmīgu polentu. Priekšrocība...

Hoisin mērce, Shaoxing rīsu vīns un sojas mērce kopā ar ķiplokiem un ingveru piešķir šim gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Gaļu vairākas stundas vāra lēnajā plītī, iegūstot sulīgu un...

Lēnā plītī pagatavojiet liellopa stroganovu. Sulīgas liellopa gaļas gabaliņi lēni vārīsies kopā ar sēnēm un garšvielām sēņu mērcē, kas piešķirs vēl vairāk garšas...

Liellopu gaļas gabaliņi lēni sautējas pikantā tomātu mērcē ar ķiplokiem, oregano un koriandru, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Šis sautējums atgādina Kubas ēdienu ropa vieja. Līdzās liellopu gaļai...

Hoisin sviestmaize, sojas mērce, čili ķiploku mērce un ingvers piešķir šim lēnajā plītī gatavotam liellopa gaļas sautējumam bagātīgu Āzijas garšu. Lai gan liellopa gaļas sautējumu visbiežāk gatavo ar kartupeļiem, pamēģiniet to ar japāņu...

Šis sautējums ir lielisks veids, kā palutināt ģimeni ar gardām, karstām vakariņām darba dienas beigās. Pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij, iestatiet laiku un dodieties uz darbu. Gaļa lēnām vārīsies...

Cūkgaļas ribiņas var pagatavot lēnajā plītī, un tās sanāks tikpat sulīgas un gardas kā vasaras grilā ceptas. Pēc sautēšanas pannas apakšā atlikušo mērci var izmantot pasniegšanai.