Sniega zirņi
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 131, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 357 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 131, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 357 mg cukurs 8 G.
Maisot nepārtraukti (apmaisot) sniega zirņu svaigums, sulīgums un saldums saglabājas. Veikalā nopērkamā gong pao mērce (sojas mērces, ingvera, čili un sezama eļļas maisījums) piešķir šim mazkaloriju ēdienam pikantu garšu un aromātu bez pievienotiem taukiem. Pasniedziet kā piedevu vai uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta vai vīnogu kauliņu eļļas
- Puse liela salda sīpola, piemēram, Vidalia vai Maui, sagriezta biezos gredzenos
- 220 g sniega zirņu, apgriezti gali (apmēram 4 glāzes)
- 1/4 glāzes veikalā nopērkamas dabīgās gong bao mērces
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu nesālītu grauzdētu zemesriekstu vai Indijas riekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurzirņi, sojas mērce, Vidalia sīpols, Zemesriekstu sviests, vīnogu kauliņu eļļa, Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vokpannu vai lielu pannu uz lielas uguns un pievieno eļļu. Pievieno sīpolu un, maisot, apcep, līdz tas apvīst, apmēram 30 sekundes. Pievieno sniega zirnīšus un, maisot, apcep, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti, vēl apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet mērci un, maisot, vāriet apmēram 1 minūti. Pārlejiet uz šķīvja vai lielas bļodas, pārkaisiet ar riekstiem un pasniedziet.
Piezīme
Veikalā nopērkama dabīga mērce padara vokpannā gatavotu ēdienu ātru un gardu. Izvēlieties mērci ar mazāk nekā 400 mg nātrija uz porciju, piemēram, sojas mērci ar ingveru un šitake sēnēm vai citu vokpannā gatavotu mērci ar zemu nātrija saturu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
