Salātu krēmzupa
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 3 G., holesterīns 37 mg nātrijs 721 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 215, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 3 G., holesterīns 37 mg nātrijs 721 mg cukurs 10 G.
Izbaudiet romiešu salātu maigo garšu šajā zīdainajā zupā. Salāti nav pati populārākā zupas sastāvdaļa, taču, tiklīdz izmēģināsiet šo versiju, noteikti vēlēsieties pie tās atgriezties, kad kārosieties kaut ko siltu un barojošu, bet vieglu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 1/4 glāzes miltu
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts
- 4 tases piena
- 1 romiešu salātu galviņa (350 g), sagriezta gabaliņos, plus saplūkātas lapas pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: romiešu salāti, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno miltus, sīpolu, 1 3/4 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņas melno piparu un vāri, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 6 minūtes. Pievieno pienu un vāri uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievieno salātu lapas un vāri, maisot ar knaiblēm, līdz tās kļūst spilgti zaļas, apmēram 1 minūti.
- Zupu sablendējiet partijās, līdz tā ir viendabīga. Atgrieziet to katliņā, uzsildiet un, ja nepieciešams, atšķaidiet ar pienu vai ūdeni. Pasniedziet, dekorējot ar sasmalcinātām salātu lapām.Blendējot karstu šķidrumu, vispirms ļaujiet tam atdzist apmēram piecas minūtes, pēc tam ielejiet to blenderī, piepildot to tikai līdz pusei. Uzlieciet vāku, atstājot to nedaudz pusatvērtu, un pārklājiet to ar virtuves dvieli, lai novērstu šļakstīšanos.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
