Kulinārijas receptes

Artišoku sirdis, grauzdēti paprikas un melnās olīvas tiek apvienotas ar smaržīgu tomātu mērci, makaroniem, sopresatu un sieru, un ceptas, līdz siers burbuļo. Tomātu mērce...

Sajauciet vārītus makaronus ar pepperoni, sautētām kremīni sēnēm un mājās gatavotu bazilika-pētersīļu tomātu mērci, pēc tam cepiet zem mocarellas kārtas un...

Pagatavojiet makaronu sacepumu ar sulīgām kotletēm, kas gatavotas no maltas liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma, pārkaisītas ar kūstošu sieru un mājās gatavotu tomātu mērci. Grilējiet kotletes cepeškrāsnī, pēc tam...

Kā vēl labāk pagatavot makaronus ar tomātu mērci, baklažāniem un mocarellu? Pārkaisiet virsū vēl mocarellu un cepiet cepeškrāsnī dažas minūtes, līdz siers izkūst un skaisti kraukšķinās.

Provansas garšaugi ir vienkāršākais veids, kā uzlabot liellopa steika garšu. Vienkārši ierīvējiet gaļu ar Provansas garšaugu un olīveļļas maisījumu un grilējiet līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Recepte paredz...

Jorkšīras pudiņa ēstgribu rosinošākā daļa ir centrā esošā iedobīte, ko var piepildīt ar mērci vai buljonu un baudīt. Lai izveidotu šo iedobīti, mīklu ielej labi uzkarsētā...

Šīm miniatūrajām, pūkainajām, mezglveida maizītēm ar neticami pikantu aromātu ir grūti pretoties. Ķiploku mezgliņi pirmo reizi parādījās Ņujorkas picērijās un tiek gatavoti no tās pašas mīklas kā...

Šīs kraukšķīgās bagešu šķēles var pasniegt kā uzkodu ar mērci vai maizes vietā ar zupu. Lai pagatavotu, vienkārši apsmērējiet bagešu šķēles ar sviestu, pārkaisiet ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un apgrauzdējiet...

Benediktīniešu sviests ir vienkārša krēmsiera, gurķu un kajēnas piparu kombinācija. Šo uzkodu 20. gadsimta sākumā radīja Luisvilas restorāna īpašniece Dženija Kārtere Benedikte par godu...

Šīs liellopa gaļas un rīsu bļodas ir japāņu komforta ēdiena iemiesojums. Gjudons parasti tiek gatavots mājās, taču tas ir izplatīts arī ātrās ēdināšanas restorānos visā valstī. Gjudons sastāv no...

Šī mīkstā, košļājamā nuga ar apelsīnu garšu ir pildīta ar košļājamu gumijas konfekšu gabaliņiem, kas atgādina dārgakmeņu izkaisījumu, piešķirot tai svētku noskaņu. Pasniegta kopā ar gumijas konfektēm...

Tradicionālais gumbo ar vistu, dārzeņiem, franču desu un garnelēm ir lielisks iegansts sarīkot nelielas ballītes, gluži kā to dara Luiziānā. Uzaiciniet savus tuvākos draugus un...

Šis saldētais kokteilis ir lieliski atsvaidzinošs vasarai un valdzina ar savu spilgto izskatu: tas ir pagatavots Meksikas karoga krāsās! Sarkanais virsējais slānis ir zemeņu un plūškoka liķiera kombinācija,...

Šim kokteilim varat izmantot vaniļas, šokolādes vai kafijas saldējumu — pēc savas gaumes. Ievietojiet kausiņu atdzesētā glāzē, pārlejiet viskiju un dekorējiet ar mājās gatavotu putukrējumu, kas garšots...

Pagatavojiet šo maisījumu un vienkārši iemetiet to avokado, lai ātri pagatavotu gvakamoli. Sausais garšvielu maisījums uzglabāsies līdz pat mēnesim, un tas ir lieliski piemērots ne tikai gvakamolei: pamēģiniet to pārkaisīt uz olu kulteni,...

Ja vēlaties izrotāt parastās sāļās kukurūzas mafinas, lai tās izskatītos kā kēksiņi, pamēģiniet pagatavot gvakamoles glazūru! Izmantojot konditorejas maisiņu, uzspiediet to uz gatavajām mafinām un baudiet...

Vienkāršākā gvakamoles recepte ietver avokado, halapenjo piparus, tomātus, koriandru un laima sulu. Vienkārši saspaidiet gvakamoli ar dakšiņu bļodā un nekavējoties pasniedziet kā uzkodu ar čipsiem mērcēšanai.

Šīs pīrāga šķēles ir uzlabota populārā amerikāņu sviestmaižu cepuma "Newton" versija ar žāvētu augļu pildījumu. Lai iegūtu bagātīgāku augļu garšu, ļaujiet žāvētajām aprikozēm uzplaukt...

Ja vēlaties savām svinībām pagatavot gardēžu sviestmaizes, izvēlieties miniatūras! Šī recepte pārvērš vienkāršu šķiņķa un siera sviestmaizi par elegantu uzkodu: kopā ar...

Itāļu grissini maizes standziņas ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Tās var cept viesiem, lai viņi varētu uzkost, gaidot svētku vakariņas, vai pasniegt ar mērcēm mājas ballītē.

Vislabākais deserts grilam ir augļi. Viegli, mēreni saldi un ar zemu kaloriju saturu — tieši tas, kas nepieciešams pēc grilēšanas! Saldi tropiskie augļi ir lieliski piemēroti grilēšanai, jo tie...

Tofu un dārzeņu iesmiņi ir ātrs un gards vasaras grila ēdiens. Izmantojot dažādus sezonas dārzeņus (cukini, ķirbjus, papriku, sarkanos sīpolus) un pikantu garšaugu marinādi,...

Vistas filejas kotletes piepildiet ar rīsu nūdelēm Taizemes mērcē kopā ar zaļajiem sīpoliem, papriku un burkāniem, sarullējiet un apcepiet grilā. Iegūsiet sulīgu un gardu Āzijas iedvesmotu uzkodu...

Lai pagatavotu gardu un sulīgu T-bone steiku, vienkārši pievienojiet tam nedaudz piparu, sāls un grilējiet, vēlams, uz grila. Bet patiesi neticamu garšu radīs garšvielām bagātināts sviests.

Šajā receptē ir apvienoti divi steiku restorāna iecienītākie ēdieni — kartupeļi un čimičuri mērce —, lai radītu veģetāru ēdienu, kas patiks pat gaļas cienītājiem.

Šie vistas filejas rullīši itāļu gaumē ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai pamatēdiens svētku maltītei. Pildiet tos ar kaltētiem tomātiem un ķiplokiem, cukini, kūpinātu mocarellu...

Šajā receptē ir apvienoti divi iemīļoti amerikāņu Pateicības dienas ēdieni: saldā kartupeļa pīrāgs un divreiz cepti kartupeļi. Cepto saldo kartupeli pārgriež uz pusēm, izņem mīkstumu,...

Svarīgs priekšnoteikums perfektas picas cepšanai ir karsta cepeškrāsns, kas ir īpaši neērti vasarā, kad laiks jau ir karsts. Āra grils var būt glābiņš! Uz tā var arī cept picu, un tas ir...

Pasniedziet ceptu jūras asara fileju uz kraukšķīgas maizes šķēles, pārkaisītu ar sulīgu tomātu un melno olīvu mērci vinegretā. Zivs cepšanai ir piemērots gan grils, gan grila panna.

Šajā receptē apvienojas sulīgi grilēti persiki, citrona rukola un sāļā bresaola, radot perfektus vasaras salātus, ko papildina maigas burratas šķēle.

Pirms grilēšanas apsmērējiet steiku ar olīveļļu, sasmalcinātu timiānu un ķiploku, lai iegūtu brīnišķīgi pikantu garšu. Ja jums nav grila, izmantojiet grila pannu. Pasniedziet steiku...

Atšķirībā no tako, tostadas tiek gatavotas uz kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegtas neiepakotas kā uzkoda vai pamatēdiens. Šajā receptē tiek izmantota grilēta liellopa gaļa...

Ja vēlaties vistu ātrāk uzgrilēt, izvēlieties vistas pusītes, nevis veselas. Tās ne tikai ātrāk izcepas, bet šī metode arī nodrošina vienmērīgāku kraukšķīgu ādu. Un glazūra...

Šīs kesadiljas zvaigzne ir grilēts steiks. Tas ir gatavots no lēta liellopa gaļas gabala, kas, pareizi grilēts un plāni sagriezts, sanāk neticami sulīgs un maigs.

Šajā receptē izmantotā maigā vistas fileja ir ideāls čaula spinātu, artišoku un siera pildījumam, jo ​​tās neitrālā garša nenomāc pildījuma izteiksmīgo garšu, un grilēšana...

Ja jums garšo kraukšķīga, karsta sviestmaize ar lipīgu sieru, jums noteikti patiks šī veģetāriešiem bagātākā versija: papildus vairākiem siera veidiem sviestmaizē būs arī spināti un...

Šī recepte pārveido restorāna klasiku par perfektu piknika ēdienu ar Āzijas virtuvei raksturīgajām pikantajām, sāļajām un saldajām notīm. Pateicoties griešanai un grilēšanai tauriņa stilā...

Šie sāļie marinētie tofu steiki būs vasaras piknika favorīti. Rūpīgi notecinot tofu, pievienojot marinādei brūno cukuru un lēni grilējot, tiek radīts...

Svin vasaru ar grilētu pildītu lasi. Šajā receptē tiek izmantota vesela zivs puse, tāpēc ar to pietiks lielam bariņam. Lasis ir pildīts ar krēmīgu kukurūzu un...

Kā iekārtot burgeru bāru, neskraidot šurpu turpu starp virtuvi un grilu? Tas ir vienkārši: grilē visas sastāvdaļas (ieskaitot piedevas). Uz grila var novietot grila pannu...

Grila režģis atvieglo šo sātīgo sviestmaižu ar desu un sulīgiem pipariem pagatavošanu. Balzamiko etiķa saldums un serrano piparu asums paceļ garšu jaunā līmenī.

Ķemmīšgliemenes mīl ne tikai to garšas, bet arī pagatavošanas ātruma dēļ. Piecas minūtes uz grila, un lielisks ēdiens ir gatavs! Esiet uzmanīgi, lai tās nepārceptu, pretējā gadījumā tās zaudēs savu maigumu. Uz...

Šīs sātīgās sviestmaizes ātri pagatavojas uz neliela pārnēsājama grila un ir lieliski piemērotas kempingam un piknikiem. Pagatavojiet vinegretu mājās un paņemiet to līdzi nelielā burciņā. Desa...

Sajauciet sagrieztu mango ar asajiem habanero pipariem, laimu un koriandru, lai iegūtu pikantu, svaigu salsu gardam grilētam lasim. Tā kā habanero ir viens no populārākajiem...

Pagatavojiet ātru un gardu, pilnvērtīgu grila maltīti. Kamēr lasis grilējas, folijas paciņā apcepiet brokoļus un burkānus. Pasniedziet, pārlejot ar aso ķiploku mērci un...

Fenhelis ir iecienīta itāļu virtuves sastāvdaļa. Šajā receptē tiek izmantotas visas tā daļas: sēklas zivs pārkaisīšanai, sakne un zaļumi sulīgu salātu pagatavošanai. Esiet uzmanīgi, lai lasi uz grila nepārceptu, un...

Lasis ir ne tikai lielisks papildinājums svaigiem tabules salātiem, bet tam ir arī pietiekami stingra mīkstums, lai turētos uz iesmiem un izturētu grilēšanu. Tas nesadrupinās kā smalkākā baltā...

Šajā receptē apvienojas baltā pica un antipasto salāti — divi populāri ēdieni itāļu picērijās. Grilēšana piešķir picas pamatnei dūmakainu garšu, un jums nav obligāti...

Cepot tītaru uz iesma, nav nepieciešams to pastāvīgi laistīt un ieziest: rotācija vienmērīgi sadala sulas, kā rezultātā gaļa kļūst sulīga, maiga un ar kraukšķīgu ādu. Tas...

Šis klasiskais ķirbju pīrāgs iepriecinās ikvienu ar maigu dūmu garšu — tas ir grilēts! Lieliska ideja svētku vakariņām pagalmā. Pēc gaļas un dārzeņu grilēšanas...