Grisini
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Itāļu grisini maizes standziņas ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Tās var cept viesiem uzkodām, gaidot svētku vakariņas, vai pasniegt ar mērcēm mājas ballītē. Makaronu mašīna ar fettuccine režīmu un veikalā nopērkama picas mīkla padara grisini pagatavošanu ātru un vienkāršu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g picas mīklas
- Jūras sāls
- Īpašs aprīkojums: makaronu gatavotājs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, jūras sāls pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet 220 g picas mīklas ar miltiem un saplaciniet to taisnstūrī. Izrullējiet to caur mīklas rullīti platākajā iestatījumā, lai izveidotu 12 x 45 cm (4,7 x 18,5 collu) mīklas plāksni 0,3 cm biezumā. Pārgrieziet mīklu šķērsām uz pusēm, apkaisiet ar miltiem un ar makaronu mašīnu sagrieziet katru pusi fettuccine lieluma strēmelītēs.
- Novietojiet strēmelītes uz divām cepampapīra plātēm, atstājot tās 1 cm attālumā vienu no otras. Pārklājiet ar mitru papīra dvieli un pārtikas plēvi un ļaujiet tām uzrūgt siltā vietā 1 līdz 1,5 stundas.
- Apkaisiet mīklu ar jūras sāli un melnajiem pipariem. Cepiet 175 °C temperatūrā, apmēram 20 minūtes apgriežot cepšanas paplātes, līdz zeltaini brūnas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
