Kulinārijas receptes

Sanija Andersone savai vienkāršajai sautētās liellopa krūtiņa receptei izmanto veikalā nopērkamu garšvielu maisījumu, taču viņa stingri iesaka pirms iegādes pārbaudīt sastāvdaļas. "Daži grila maisījumi satur..."

"Šī bārbekjū liellopa krūtiņa recepte ir iedvesmota no manas mātes ēdiena – ebreju gaumē gatavota liellopa krūtiņa, sautēta sarkanvīnā. Mērce apvieno manas iecienītākās bārbekjū mērces (saldās!) un sautētas gaļas garšas...

Šim vienkāršajam piedevam ir miljons recepšu. Kāpēc? Tāpēc, ka mēs vienmēr vēlamies to pagatavot jaunā veidā. Jo Pateicības dienā kartupeļu biezenis, mērce un dzērveņu mērce ir...

Kļavu sīrups un apelsīna miziņa skaisti izceļ saldā kartupeļa dabisko saldumu šajā pūkainajā kartupeļu biezenī, kas, neskatoties uz viegli saldo garšu, ir ideāls papildinājums ceptiem...

Ja jums garšo mājās gatavotas picas garša un svaigums, bet jūs vilcināties gatavot rauga mīklu, mums ir lieliska recepte tieši jums! Paņemiet maizes mašīnu. Tā atvieglo picas mīklas sajaukšanu:...

Šādi zāļu želejas dzērieni ir īpaši populāri Honkongas kafejnīcās. Zāļu želeja (liang fen) ir pagatavota no ķīniešu piparmētrai līdzīga auga. Tai ir izteikta zāļu garša un...

Ķīniešu zaļo sīpolu pankūkas vairāk atgādina plācenīšus un ir viegli pagatavojamas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Mīklai būs nepieciešami tikai milti un ūdens, bet pildījumam - augu eļļa un...

Gaļas apdegušās, apbrūninātās malas ir nopelnījušas īpašu vietu grila ēdienkartē. Daudziem tās ir visgardākā daļa! Apdegušās malas pat tiek nogrieztas un pasniegtas atsevišķi. Ar šo Trišas Jērvudas recepti jūs...

Šo kraukšķīgo artišoku pagatavošanas atslēga ir pārliecināties, ka tie ir pārgriezti uz pusēm un rūpīgi notecināti. Tas neļaus panētajiem artišokiem pārvērsties putriņā. Pašgatavota aioļu mērce ar...

Lai pagatavotu šo pārsteidzoši aromātisko un sulīgo liellopa krūtiņu, Aarti Sequeira sajauc savu ingvera-ķiploku pastu un pievieno to katlam kopā ar kanēļa standziņu, krustnagliņām, kardamonu un...

Šī liellopa krūtiņa ir svētku galda cienīga. Lielākajā daļā sautējumu tiek izmantota tikai krūtiņas plakanā puse. Tomēr šajā receptē tiek izmantots viss gabals, kuram ir treknāka un liesāka tekstūra...

Ar gaisa fritieri gatavoti cūkgaļas pildīti vontoni ir tikpat kraukšķīgi kā tradicionālie fritētie vontoni, taču jums būs nepieciešams daudz mazāk eļļas, un jūsu virtuve nekļūs nekārtīga...

Krēmīgā rikota, pikantā provolone un sāļā pekorīno siera kombinācija šajā receptē rada perfektu siera pildījumu viegli pagatavojamām kārtainās mīklas kūkām. Un...

Vai vēlaties uzzināt noslēpumu, kā perfekti karamelizētu ozolzīļu ķirbi ar kraukšķīgu garoziņu, izmantojot ļoti maz eļļas? Tas ir gudrs gaisa fritierim! Mēs pārkaisījām cepto ķirbi ar Parmezāna sieru un apslacījām...

Gaisa fritierim ir ļoti maz eļļas, lai pagatavotu perfekti kraukšķīgas un mīkstas zaļās pupiņas. Pasniedziet ar vienkāršu gremolatu, pārkaisītu ar smaržīgu citrona miziņu, svaigām pētersīļiem un...

Gaisa fritieri var izmantot, lai pagatavotu perfektas siera sviestmaizes. Cirkulējošais karstais gaiss ne tikai vienmērīgi apgrauzdē maizi līdz kraukšķīgai, zeltainai garoziņai, bet arī izkausē sieru no mizas līdz pat centram.

Šī miniatūrā pica ir gatavota uz atsevišķām bagelēm, taču tai ir viss, kas mums patīk šajā itāļu klasikā: kraukšķīga garoza, pikanta tomātu mērce un daudz kausēta siera. Tā ir...

Āboli un medus ir iecienīts gardums Roš Hašana (ebreju Jaunā gada) laikā, simbolizējot cerību uz nākamo gadu. Šajā receptē tie ir lielas svinību centrālie elementi...

Vai vēlaties, lai jūsu kartupeļu biezenis būtu neaizmirstama svētku piedeva? Pamēģiniet pievienot svaigas dilles un pikantas mārrutkas. Ja vēlaties pūkaināku, samtainu biezeni, izlaidiet...

Triša Jērvuda sautē liellopa krūtiņu kolā, pēc tam to plāni sagriež un pasniedz mini maizītēs ar mājās gatavotu rančo mērci. "Liellopa krūtiņu var pagatavot lēnajā plītī vai čuguna katlā, piemēram, šādi...

Liellopa krūtiņa kūpināšana aizņem daudz ilgāku laiku nekā sautēšana, taču rezultāts ir tā vērts! Šī recepte ietver gaļas ierīvēšanu ar sausu garšvielu maisījumu un marinēšanu uz nakti, lai uzlabotu liellopa gaļas garšu...

Mollija Je apvienoja visas klasisko brokastu desiņu garšas sulīgā liellopa krūtiņas gabalā! Pēc krūtiņas apcepšanas viņa pannā tajos pašos taukos apcepa sīpolus, pēc tam pievienoja fenheļa sēklas, kaltētus garšaugus,...

Liellopa krūtiņa nav tikai garda kūpināta. To var arī cept cepeškrāsnī, un tā garšo tikpat labi. Apcepto gaļas gabalu ierīvē ar ķiploku un zaļo sīpolu maisījumu un...

Ir lieliski, ja pēc lieliem svētku mielastiem ir palikusi pāri gaļa, no kuras var pagatavot jaunu ēdienu. Gaļā jābūt arī dažiem trekniem gabaliņiem, lai tā skaisti apbrūnētu...

Krabju rangoonus iecienījuši brīnišķīgā kontrasta dēļ starp kraukšķīgo mīklu un mīksto, sieraino krabju pildījumu. Šī uzkoda ir īpaši populāra ķīniešu restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs, taču, pateicoties gaisa fritierim, tā...

Veikalā nopērkamas, atdzesētas mīklas gatavotas maizītes var un vajag cept gaisa fritētavā. Tas aizņem tikai 10 minūtes, un cepumi sanāk vieglāki un kraukšķīgāki nekā tie, kas cepti cepeškrāsnī.

Ja jums ir gaisa fritieri, noteikti izmēģiniet šo fantastisko veidu, kā pagatavot individuālas omletes! Omlete tiek cepta īpašā silikona olu veidnē un pārkaisīta ar...

Pateicoties gaisa fritierim, kraukšķīgas sālītas ķirbju sēklas ir gatavas tikai 30 minūtēs no brīža, kad tās izņemat no ķirbja. Tās ir garšīgas pašas par sevi, bet tās lieliski sader arī ar jebkuru...

Grauzdējot riekstus ar garšvielām gaisa fritētavā, tie apbrūnējas vienmērīgāk un ātrāk nekā cepeškrāsnī, iegūstot perfekti kraukšķīgu tekstūru. Šajā receptē esošās perfekti sabalansētās garšvielas padara tos gan sāļus, gan...

Šo samtaino kartupeļu biezeni var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī vai pat saldētavā līdz pasniegšanai. Lēnām uzsildiet kartupeļu biezeni cepeškrāsnī, un tas...

Šī vienkāršā grilēta laša recepte ir patiesi labākā. Jūs iegūsiet perfekti grilētu, sulīgu, pikantu zivi ar gardu, kraukšķīgu ādu. Tā ir pilna ar veselu virkni garšu: kaperi pievieno...

Ietiniet vistas filejas gabaliņus rīspapīrā un apcepiet gaisā, lai vista būtu zeltaini brūna, bez nepieciešamības panēt un fritēt. Vista sanāk neticami kraukšķīga! Izmēģiniet šo...

Protams, ātrai uzkodai varat vienkārši uzsildīt veikalā nopērkamās saldētās mocarellas standziņas. Taču to pagatavošana gaisa fritētavā ir tikpat vienkārša! Turklāt varat tām pievienot savu mērci...

Tu zināsi, ka esi apguvis Bufalo ziedkāpostu, kad visi sāks teikt, ka tas ir tikpat garšīgs kā visu laiku labākie cūkgaļas spārniņi! Un tajā nav nekā slikta...

Šajā korejiešu bulgogi versijā liellopa gaļa ir apvienota ar vienkāršu saldskābo marinādi un perfekti pagatavotu gaisa fritieri, padarot to par ideālu vakariņu darba dienu vakarā. Recepte...

Garneles-scampi pamatoti tiek uzskatītas par Vidusjūras klasiku. Svaigas jūras veltes, apceptas ķiploku sviestā līdz mīkstumam un pasniegtas ar makaroniem — ko gan vairāk varētu vēlēties gardām vakariņām...

Gaisa fritētavas augstā temperatūra ātri karamelizēs dārzeņus, piešķirot šai samtainajai zupai bagātīgu garšu. Dažas kaltētas garšvielas piešķirs pikantu un sildošu pieskārienu. Gatavo zupu sablendē...

Pašgatavoti bezglutēna grauzdiņi piešķirs jūsu salātiem un zupām patīkamu kraukšķīgumu, un tos ir daudz ātrāk un vieglāk pagatavot gaisa fritētavā nekā cepeškrāsnī. Paņemiet savu iecienītāko bezglutēna maizi, sagrieziet to...

Šī recepte piešķirs parastajam veikalā nopērkamajam popkornam pārsteidzošo pikanto Bufalo spārniņu garšu. Veikalā neko tādu neatradīsiet! Vienkārši sajauciet popkornu ar aso spārniņu mērci, pārkaisiet ar sausām...

Lai ātri pagatavotu kāpostu salātus sviestmaizēm vai cepešiem, izmantojiet veikalā nopērkamu sasmalcinātu dārzeņu maisījumu. Pievienojiet nedaudz mērces, svaigas dilles un pētersīļus, un jums būs gards...

Šīs kartupeļu pankūkas ir tik gardas, ka ikviens jūsu nākamajā ballītē prasīs vēl. Tās ir gatavotas no tās pašas mīklas kā itāļu njoķi. Pēc cepšanas gaisā...

Olu rullīši, kas gatavoti Airfryer cepeškrāsnī, ir kraukšķīgi, garšīgi un sātīgi, jo tajos tiek izmantots daudz mazāk eļļas nekā fritējot. Pildījums ir pagatavots no sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem un...

Pateicoties gaisa fritierim, kārtainā mīkla iznāk perfekti zeltaina un kraukšķīga, un kopējais cepšanas laiks ir vairākas reizes īsāks nekā standarta cepeškrāsnī. Šī Brī siera uzkoda ar pesto mērci...

Šie burvīgie zieda formas kartupeļi, kas pagatavoti ar ābolu griezēju un arbūzu kausiņu, ir gan bērnu, gan pieaugušo iecienīti. Apcepiet tos veselus gaisa fritētavā, līdz tie ir mīksti iekšpusē un...

Gaisa fritieris palīdzēs jums ātri un vienkārši pagatavot cūkgaļas ribiņas darba dienās. Atdaliet ribiņas atsevišķos kaulos, un tās ievietosies gaisa fritierā, ātri izcepsies un būs vienmērīgi pārklātas.

Klasiskie kāpostu salāti ir sulīgi, kraukšķīgi plāni sagrieztu kāpostu salāti vieglā majonēzes mērcē, ko parasti pasniedz ar grilētu gaļu, burgeriem un jebkuru citu ēdienu, kas...

Šie gardie un atsvaidzinošie kāpostu salāti ir pildīti ar spilgtiem, sulīgiem dārzeņiem vieglā ābolu sidra etiķa mērcē ar medu un selerijas sēklām. Pagatavoti no sarkano kāpostu maisījuma un...

Gaisa fritieri nav paredzēti tikai frī kartupeļu gatavošanai, un šī recepte lieliski demonstrē to daudzpusību. Šis tofu un zaļo pupiņu ēdiens ir līdzīgs vokpannā gatavotam ēdienam, taču tajā tiek izmantots...

Jūsu riekstu kūka izskatīsies skaisti un svētku noskaņās, ja ievērosiet vienu vienkāršu paņēmienu: sasmalcinātu riekstu vietā mīklā iejaukt tos pannas apakšā un pēc tam virsū uzliet mīklu.

Lieli, saldskābi skābenā ābola gabaliņi padara šo augļu un riekstu kļavu kūku patīkami mitru un maigu. Tā kā mīkla ir gatavota ar augu eļļu, nevis sviestu, tā ir ideāli piemērota...