Rančo garšas siera standziņas gaisa fritētavā
Balsis: 6
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 119, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 29 mg nātrijs 75 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 119, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0 G., holesterīns 29 mg nātrijs 75 mg cukurs 1 G.
Protams, ātrai uzkodai varat vienkārši uzsildīt veikalā nopērkamās saldētās mocarellas standziņas. Taču to pagatavošana gaisa fritētavā ir tikpat vienkārša! Turklāt varat tās aromatizēt ar rančo mērci. Iesakām pagatavot dubultu porciju un daļu uzglabāt saldētavā, lai tās vienmēr būtu pa rokai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. rīvmaize
- 0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 iepakojums (30 g) sausais maisījums rančo mērcei
- 2 lielas olas
- 1 iepakojums (340 g) mocarellas siera standziņu
- Gatavošanas aerosols aerosola pagatavošanai
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi un marinādes mērce, iesniegšanai
- Īpašs aprīkojums: gaisa grils ar 3,5 litru tilpumu.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mocarellas siers, marinādes mērce, rīvmaize, rančo mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ieberiet rīvmaizi lielā pannā. Cepiet uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 4 minūtes.
- Ieberiet rīvmaizi vidēja lieluma bļodā un samaisiet ar melnajiem pipariem un pusi no rančo mērces maisījuma (atlikušo maisījumu saglabājiet citai lietošanai). Citā vidēja lieluma bļodā iesitiet olas un sakuļiet līdz gludai masai. Katru siera standziņu pārgrieziet uz pusēm šķērsām.
- Iemērciet siera standziņu olās, līdz tā ir pilnībā pārklāta, ļaujot liekajam maisījumam notecēt. Apviļājiet siera standziņu rīvmaizes maisījumā, stingri piespiežot, līdz tā pielīp un pilnībā pārklāj sieru. Vēlreiz iemērciet siera standziņu olās un pēc tam vēlreiz apviļājiet rīvmaizes maisījumā. Pārlieciet uz cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar atlikušajām siera standziņām, olām un rīvmaizi.
Uzglabāšanas padomi
Mocarellas standziņas sasaldējiet vismaz 2 stundas, līdz tās ir pilnībā sasalušas, un uzglabājiet saldētavas maisiņā līdz 4 mēnešiem.- Uzkarsējiet gaisa fritieri līdz 190 °C. Viegli apsmidziniet katru mocarellas siera standziņu ar cepamo aerosolu. Ievietojiet standziņas gaisa fritieri, pārliecinoties, ka tās nesaskaras. Cepiet, vienreiz apgriežot, līdz no standziņu galiem sāk izdalīties siers, kopā apmēram 3–4 minūtes. Uzmanīgi pārvietojiet tās uz servēšanas šķīvja un pārkaisiet ar pētersīļiem. Pasniedziet ar marināras mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
