Kulinārijas receptes

Svaigas timiāna lapas piešķir šim sātīgajam un veselīgajam kvinojas un grauzdēta ozolzīļu ķirbja ēdienam savu neticamo garšu, savukārt grauzdētas pistācijas piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Neaizmirstiet...

Šie viegli pagatavojamie salāti ir bagāti ar šķiedrvielām (pateicoties kvinojai un rukolai) un ir garšas pilni, līdzsvarojot saldas, skābas, sāļas un pikantas notis. Pasniedziet...

Graudu bļoda ar dārzeņiem ir viena no populārākajām ikdienas maltītēm veselīgu ēdāju vidū. Šī koncepcija ir īpaši populāra, jo sastāvdaļas variēt atkarībā no...

Šī bļoda ar kvinoju, svaigiem dārzeņiem un garnelēm ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tā ir arī bagāta ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām. Varat izmantot jebkuru gatavu...

Ja vēlaties savam uzkodu šķīvim piešķirt unikālu noti, pamēģiniet ātri pagatavot marinētu arbūzu. Mīkstumu marinē rīsu etiķī ar čili pipariem, zivju mērci un palmu eļļu.

Lai pagatavotu šo populāro indiešu vistu, jums nav nepieciešama īpaša tandori krāsns; jūsu krāsns lieliski paveiks darbu uz grila. Vistas fileja ir iepriekš marinēta...

Šī ātri pagatavojamā itāļu pasta ir pagatavota tikai no piecām sastāvdaļām: spageti, konservētiem tomātiem savā sulā, ķiplokiem, olīveļļas un parmezāna siera. Neskatoties uz tik vienkāršu recepti,...

Lai gan šo Boloņas mērci var ātri pagatavot, tās garša ir neticami bagātīga un intensīva, it kā tā stundām ilgi būtu vārījusies uz plīts. Tas viss pateicoties tās slepenajām sastāvdaļām:...

Jebkurš ņujorkietis jums pateiks, ka laba bekona, olu un siera sviestmaize ir ideāls veids, kā sākt dienu. Visticamāk, jums ledusskapī jau ir viss nepieciešamais šīm brokastīm. Galvenais...

Cepti tomāti ar timiānu ir vienkāršs un neticami daudzpusīgs piedevu ēdiens. Cepšana pastiprina tomātu garšu, padarot tos par lielisku veidu, kā uzlabot pat visziemcietīgākos...

Sēnes marinē ar sarkanajiem sīpoliem ātri pagatavotā ābolu sidra etiķa sālījumā. Tās ir gatavas ēšanai tikai 45 minūtēs. Šai receptei vislabāk der mazas krēmsēnes (ar brūnām...).

Šis amerikāņu gulašs pagatavojas ātri, jo liellopu gaļa tiek sagriezta ļoti plānās šķēlēs, nevis tradicionālajos kubiņos. Apbrūniniet tās karstā pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, pēc tam...

Daudzās itāļu receptēs ir nepieciešama marināras mērce, taču atrast kvalitatīvu produktu lielveikalos var būt grūtāk nekā pagatavot pašam. Ar šo recepti jūs iegūsiet visgardāko marināras mērci...

Barbekjū mērce nav obligāti jāpērk veikalā; to var viegli pagatavot mājās. Šī recepte ļauj ātri pagatavot mērci, izmantojot konservētus tomātus, un piešķirt tai īpašu...

Populārais brokastu ēdiens — Benedikta olas — ir nonākušas vakariņās. Maizītes vietā ir blanšēti sparģeļi, lai samazinātu ogļhidrātu daudzumu un pievienotu vairāk šķiedrvielu. Vārītas olas...

Šī klasiskā kiša drupanā, sviestainā garoza ir pildīta ar biezu, sacietējušu krēmu, kas pārklāts ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu un Gruyère sieru. Šis franču pīrāgs nekad neizies no modes un...

Pievienojiet makaronu salātiem ar tomātiem un zaļajām pupiņām konservētu tunci, anšovus, olīvas un kartupeļus. Visu samaisiet ar skābu vinegretu, lai iegūtu ātru, gardu un...

Lai gan Pasta Primavera parasti satur galvenokārt zaļos dārzeņus, šajā receptē ir iekļauti dzeltenie dārzeņi, kā rezultātā pasta ir tikpat pavasarīga un saulaina! Izmantojiet burkānus, dzeltenos...

Tradicionālo čipsu vietā šie načo ir gatavoti no fritētiem mīklas kvadrātiņiem. Visvieglāk ir izmantot veikalā nopērkamus vontonu mīklas kvadrātiņus. Pasniedziet bagātīgi kārtotus ar...

Šī iespaidīgā makaronu bļoda būs īsts centrālais elements jūsu svētku galdam un jūsu vakariņu pamatēdiens. Šī kraukšķīgā bļoda ar kapellini (eņģeļu matu) makaroniem ir pildīta ar mājās gatavotu marinādes mērci un sulīgu...

Piešķiriet klasiskajam Cosmopolitan tropiskāku pieskaņu, dzērveņu sulu aizstājot ar pasifloru sulu. Dzēriens būs nedaudz saldāks un patiks publikai. Lieliski piemērots mājas ballītēm. Pasniedziet...

Pasifloru augļus, kas audzēti tropu reģionos visā pasaulē, parasti izspiež, atdalot kraukšķīgās sēklas no mīkstuma. Tomēr šīs sēklas nav mazāk labvēlīgas, un, gatavojot mājās gatavotu kokteili, noteikti...

Pasifloru nektārs piešķir klasiskajai Margaritai saldu, augļainu garšu, padarot to tropiskāku un ideāli piemērotu karstai vasaras dienai. Lai iegūtu atsvaidzinošu garšu, samitriniet malu...

Pasniedziet ceptus pastinakus kā veselīgu kartupeļu alternatīvu. Lai uzlabotu to garšu, vienkārši samaisiet karstos pastinakus ar sviestu, ķiploku, svaigiem garšaugiem un citrona miziņu.

Šis pesto ar mandelēm, svaigiem garšaugiem un pekorīno sieru tiek pasniegts ar košām svaigu tomātu šķēlītēm. Aizvietojiet tradicionālo baziliku ar pētersīļiem, un, lai mērces garša būtu koša un intensīva,...

Vai vēlaties, lai jūsu bērni ēstu vairāk veselīgu dārzeņu? Tad pagatavojiet Pasta Primavera! Ar makaroniem un lipīgu sieru jebkurš dārzenis garšos labāk, it īpaši, ja tie ir krāsaini spirālveida makaroni.

Šajā svaigajā, mājās gatavotā pesto ar priežu riekstiem, ķiplokiem un parmezānu nomainiet tradicionālo baziliku ar pētersīļiem. Grauzdēti paprikas piešķir brīnišķīgu garšas pieskārienu. Pasniedziet pesto kā mērci,...

Šie drupanie smilšu cepumi, kas aromatizēti ar Parmezāna sieru, svaigi maltiem melnajiem pipariem un vieglu citrona garšu, ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai našķis ceļojumā. Tos ir viegli pagatavot, un tie ir ļoti...

Lielisks dārzeņu piedevas svētku gaļai vai mājputniem. Ziedkāpostus cep kopā ar rīvētu parmezānu, aromātisku timiānu un rozmarīnu līdz zeltaini brūnai krāsai. Parmezāns...

Šī uzkoda būs īsts hīts un jūsu ballītes centrālais elements. Maigajam ceptajam kartupelim papildu garšas un kraukšķīguma devu piešķir kraukšķīgā zeltainā Parmezāna siera kārta.

Šīs brīnišķīgās vakariņu maizītes apburs ikvienu ne tikai ar savu silto, krēmīgo garšu un aromātu, ko papildinās patīkamā rupjās jūras sāls kraukšķīga tekstūra, bet arī ar savu tekstūru. Parker House maizītes...

Platas papardeļu pastas lentes ir pārklātas ar bagātīgu cūkgaļas, teļa gaļas, tomātu un krējuma ragu. Ragu pilda apcepta pancetta, šitake sēnes, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi.

Indijā vārds "čats" attiecas uz vairākiem sāļo veģetāro uzkodu veidiem. Šī recepte ir no Nidhi Džalanas, Bruklinas restorāna Masala Mama dibinātājas, kas piedāvā izcilus...

Izrotājiet savas kūciņas ar burvīgām atraitnītēm, izmantojot šo soli pa solim recepti. Jums būs nepieciešamas kūciņas, kas pārklātas ar balto Šveices sviesta krēmu, glazūru...

Nidhi Jalan, Masala Mama īpašniece, katru gadu gatavo šīs jautrās uzkodas Holi laikā, Indijas pavasara festivālā. Kraukšķīgas, kraukšķīgas, fritētas bumbiņas...

Šī uzkoda ir cienīga alternatīva frī kartupeļiem. Polenta, sagriezta strēmelītēs, tiek cepta eļļā līdz zeltaini brūnai un pārkaisīta ar rīvētu parmezānu un svaigiem garšaugiem. Šī recepte vislabāk sader ar...

Svin Lieldienas vai pavasara atnākšanu ar šiem burvīgajiem atraitnīšu cepumiem. Dažādie purpursarkanās mīklas toņi un mazs dzeltenas glazūras punktiņš centrā padara tos...

Panelle ir vienkāršas sicīliešu ceptas pankūkas, kas gatavotas no turku zirņu miltiem. Tās ir populārs ielu ēdiens, ko pasniedz sezama sēklu maizītē vai kā atsevišķu uzkodu, kā šajā receptē. Cepiet pankūkas...

Fusilli pasta tiek cepta svaigā tomātu mērcē ar ceptiem pancetas gabaliņiem, grauzdētiem paprikas gabaliņiem un dāsnu porciju sarīvēta mocarellas, lai iegūtu gardu un košļājamu vakariņu sacepumu. Pateicoties tā...

Pagatavojiet klasisku itāļu risotto vakariņām diviem. Ar maigiem puraviem, kraukšķīgu pancetu un sulīgiem spinātiem tas ir gan vizuāli, gan garšas ziņā košs, un...

Cepiet kraukšķīgu pancetu un ceptu eskariolu ar makaroniem, mocarellu un parmezānu tomātu mērcē. Pancetta (itāļu bekons) piešķir sautējumam neticamu garšu un aromātu,...

Kraukšķīgi pancetas gabaliņi un maigas artišoku sirdis tiek ceptas kopā ar penne makaroniem tomātu mērcē, pārkaisītas ar kūpinātu mocarellu un klasiskās mocarellas kārtu. Šis makaronu sacepums...

Šie tempeha un dārzeņu salāti zemesriekstu mērcē ir tradicionālā Indonēzijas ēdiena gado-gado variācija. Zemesriekstu sviesta un kokosriekstu piena garša un aromāts apvienojumā ar...

Šajos siltajos, Kadžūnu iedvesmotajos salātos stingri speltas kvieši (kviešu veids) lieliski sader ar ceptu Kanādas bekonu, papriku, tomātiem un zaļumiem.

Lai gan maigai jēra ribām nav nepieciešama ilga marinēšana, pamēģiniet to ierīvēt olīveļļā, garšaugos un ķiplokos un atstāt uz dažām stundām. Jūs to noteikti novērtēsiet...

Baltās zivs maigā garša ir ideāls papildinājums spilgtākam piedevam. Izmantojiet itāļu kaltētās sopresatas pikanto un sāļo garšu, lai bagātinātu buljonu ar fenheli un vīnogu tomātiem,...

Moreles ir vienas no gardākajām sēnēm un īslaicīga pavasara zīme. Šis vistas un sēņu mērces ēdiens, kas gatavots vienā pannā, ir brīnišķīgs veids, kā sākt sēņu sezonu. Sulīgas vistas kājas, pārklātas ar...

Atdzīvini grilētas vistas filejas garšu, apslakot to ar smaržīgu olīveļļu, kas piesūcināta ar svaigām pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lai pagatavotu pilnvērtīgas un sātīgas vakariņas, vistu var pasniegt kopā ar ceptu...

"Pelmeņi ne tikai remdē izsalkumu. Man tie ir mierinošs ēdiens, kas piepilda mani ar patīkamām atmiņām," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Pelmeņu gatavošana ir nedēļas nogales tradīcija...

Kāds pārsteigums! Ja no lielveikala esat atnesis mājās saldētas laša filejas, pirms cepšanas nav jāgaida, kamēr tās atkusīs. Vienkārši ievietojiet zivi iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet, pēc tam...