Kulinārijas receptes

Šajos mazkaloriju, vitamīniem un olbaltumvielām bagātajos salātos ir viss, kas jums patīk Benedikta olās brokastīs, tostarp vienkārša, krēmīga citronu mērce, kas ir lieliska alternatīva...

Šo ēdamo šokolādes cepumu mīklu var cept cepeškrāsnī, ēst bez piedevām vai pārklāt ar saldējumu. Tā nesatur jēlas olas, kas var izraisīt salmonellu, un...

Tortiljas čipsi tiek cepti sakultās olās ar pikantu Pepper Jack sieru, maigas garšas konservētiem čili pipariem un svaigu koriandru, lai iegūtu gardas brokastis, kas ir ātri un vienkārši pagatavojamas ikvienam...

Spāņu tortilja (kartupeļu omlete) tiek uzskatīta par spāņu tapu karalieni. Tā kā kartupeļus tradicionāli cep lielā daudzumā olīveļļas, tortiljas var būt diezgan dārgas. ...

Bagātīgs liellopa filejas, sēņu un kartupeļu sautējums gardā mērcē tiek gatavots vienā pannā, izmantojot vokpannas tehniku. Šajā receptē visi dārzeņi un gaļa tiek sagriezti ļoti plāni, lai nodrošinātu...

Šīs burvīgās dāvanu kastītes ir izgatavotas no cukura cepumiem un karaliskās glazūras. Tās ir ideāli piemērotas konfekšu vai citu mazu kārumu dāvināšanai. Saņēmējs būs sajūsmā...

Eskariole ir patīkami rūgtena zaļa zupa, kas ātri uzvārās, tāpēc, ja vēlaties saglabāt daļu zupas tekstūras, pievienojiet lapas beigās, lai tās novīst. Sāciet gatavot zupu...

Šis atsvaidzinošais, nedaudz alkoholiskais pīrāgs pieaugušajiem ir lielisks kārums jebkuram gadījumam! Pildījums ir pagatavots ar citronu sorbetu. Tam jābūt pietiekami mīkstam, lai to varētu sajaukt ar...

Nieru pupiņas bieži tiek novērtētas par zemu, tomēr tās ir neticami barojošas un daudzpusīgas. Nepalaidiet garām! Konservētas nieru pupiņas ir lielisks papildinājums šim veģetārajam karijam. Tā vietā, lai...

Ja pēkšņi rodas iedvesma cept melleņu pīrāgu, saldētas ogas nav jāatkausē: saldais, biezais pildījums ir gatavs tikai dažu minūšu laikā. Izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu, un tās izrullēšana arī ir...

Šis krēmīgais pīrāgs klasisko plāno smilšu mīklas pamatni aizstāj ar kārtaino mīklu. To ir daudz ātrāk un vienkāršāk pagatavot. No veikalā pirktās kārtainās mīklas loksnes izgriež apli un cep, gluži kā...

Lipīga dzintara krāsas glazūra, kas pagatavota no aprikožu ievārījuma, piešķir vistai patiesi svētku izskatu un piešķir tai saldskābo un pikanto garšas kontrastu. Pārsmērējiet to pāri putnam dažas minūtes pirms tā gatavības.

Antipasti ir itāļu uzkoda, ko pasniedz viesiem pirms visu uzaicināšanas pie galda. Ja jums ir palikuši pāri auksti gaļas izstrādājumi, sieri, marinēti pipari, svaigi...

Earl Grey tēja šokolādes trifelēm piešķir bagātīgāku, sarežģītāku garšu. Lai to pievienotu šokolādēm, ļaujiet biezajam krējumam ievilkties tējas maisiņos. Kad krējums ir garšojis,...

Ja pēc svētku vakariņām jums ir palicis pāri maizes pildījums vistai, izmantojiet to nākamajā dienā, lai ātri pagatavotu pildītas sēnes. Vienkārši pievienojiet svaigus garšaugus...

Divinity ir populārs amerikāņu deserts, kas gatavots no nugas un riekstiem. To pagatavo, pievienojot karstu cukura sīrupu saputotiem olu baltumiem. Mitrumam ir liela nozīme pagatavošanā:...

Sasmalcinātas dilles, kas pievienotas mīklai, piešķir amerikāņu cepumiem brīnišķīgi atsvaidzinošu, pikantu aromātu. Lai cepumi labi uzrūgtu un būtu pārslaini, tos nepārmīciet...

Viena no šī ēdiena galvenajām sastāvdaļām ir vinegrets ar balzamiko etiķi un Dižonas sinepēm. Tam ir divējāds mērķis: tas piešķir konservētām zivju kotletēm garšu...

Ceptu kartupeļu cienītāji dod priekšroku kraukšķīgām miziņām, tāpēc kāpēc gan no tām nepagatavot uzkodu? Ceptā kartupeļa mīkstumu atlieciet malā citai izmantošanai un biezās miziņas cepiet...

Šīs kūciņas no šū mīklas ir viegli pagatavojamas un izskatās eleganti. Tās ir lielisks papildinājums jebkurām svinībām. Gatavās profiteroles pārgrieziet uz pusēm un piepildiet tās ar banānu šķēlītēm, putukrējumu un...

Pikantā, treknā pīle iegūst patīkamu saldumu no portvīģu mērces. Pirms gatavošanas pīle tiek marinēta ingvera, šalotes sīpolu un koriandra maisījumā, pēc tam sagriezta: kājas tiek ceptas...

Šīs deserta tartletes iedvesmoja slaveno Kentuki Derbija zirgu skriešanās sacīkšu gardumi. Sukādes valrieksti, riekstu garoza, šokolādes-burbona pildījums un pūkaina cepurīte...

Šī olu kultenis ir variācija par populārāko Denveras omleti. Papildus olām tajā ir tās pašas tradicionālās sastāvdaļas — paprika, sīpoli, šķiņķis (vai Kanādas bekons) un siers —, bet...

Lai ātri pagatavotu pūkainus ceptus virtuļus ar pildījumu, jums būs nepieciešami šokolādē pārklāti zemesriekstu sviesta cepumi. Tas būs pildījums. Katrs cepums ir iemērkts mīklā, kurā ir arī...

Šo pikanto spārniņu superkraukšķīgās miziņas noslēpums ir vienkāršs: pirms fritēšanas tie tiek pārkaisīti ar kukurūzas cieti. Kamēr spārniņi vēl silti, nekavējoties pārlej tos ar krēmīgo Sriracha mērci...

Ja esi picas cienītājs, tev noteikti jāizmēģina šī neticami biezā amerikāņu pica ar biezu mīklu un biezu virskārtu. Atšķirībā no tradicionālās itāļu picas, šī versija...

Ikvienam patīk ēst čipsus no paciņas, bet tikai retais ir iedomājies pagatavot no tiem pilnvērtīgu ēdienu, piemēram, šo sāļo Tex-Mex pīrāgu. Kukurūzas čipsi tiek izmantoti katrā sastāvdaļā:...

Šis bagātīgais, mitrais pīrāgs ir lieliski piemērots svētkiem. Viegli pagatavojamā mīkla, kas nav jārullē un vienkārši jāpiespiež pie kūkas formas malām, atvieglo...

Šis svaigais dārzenis "Asiņainā Mērija" ir īsta vitamīnu bumba. Garšīgs un ļoti veselīgs. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz degvīna un dzert to kā pilnvērtīgu "Asiņaino Mēriju". Iepriekš minētais...

Šis pīrāgs valdzina ar savu garšu un tekstūru. Kraukšķīga, zeltaina garoza satur blīvu, samtainu, saldu mīkstā zemnieka siera pildījumu. Brūnais cukurs piešķir ne tikai saldumu, bet arī...

Lai gan šim šampanieša un absinta kokteilim, ko izgudroja Ernests Hemingvejs, ir tāds pats nosaukums kā viņa romānam, tam nav tiešas saistības ar grāmatu, un tas ir nosaukts šādi autora ieteikuma dēļ, ka...

Pēc tam, kad no svētku tītara ir noņemta visa gaļa un gardākie gabaliņi, neizmetiet liemeni. Nākamajā dienā to var izmantot gardas zupas pagatavošanai. Cepti kauli piešķir buljonam bagātīgāku garšu un...

Pēc svētku vakariņām bieži vien paliek pāri cepti dārzeņi. Tie ir ātra un garda uzkoda nākamajā dienā, kas ir īpaši noderīgi, ja jums ir viesi, kas paliek uz nakti.

Kokteilis "Darkness and Storm" tika izgudrots Bermudu salās 20. gadsimta sākumā un kļuva neticami populārs burāšanas regates dalībnieku vidū. Lai pagatavotu visautentiskāko kokteili,...

Franču galete ir vienkārša, brīvas formas pīrāgs, tāpēc to ir neticami viegli pagatavot un salikt. Šajā receptē saldie ķirši un šokolāde līdzsvaro bagātīgo, siera garšu...

Neskatoties uz nosaukumu, itāļu plūkātas liellopa gaļas sviestmaize radās Čikāgā, un tās īpašā iezīme ir tā, ka to pasniedz ar sulu, kurā gaļa tika sautēta (cepta katlā)....

Nosvini pavasara atnākšanu ar tējas ballīti un šo burvīgo margrietiņas formas kūku. Kūkas pamatne ir biskvīta kārta, ko ieskauj mini kēksiņi, un visa struktūra...

Vaniļas degvīna, apelsīna, greipfrūta un brūkleņu kombinācija rada atsvaidzinošu, unikālu garšu, kas pilnībā atbilst šī kokteiļa nosaukumam. Lai pilnībā novērtētu garšu, dzēriens ir labi jāsajauc...

Šīs maizītes iedvesmoja kapučīno tase. Pārklātas ar kafijas glazūru un pārlietas ar krēmīgu rakstu, tās atgādina pasaulslaveno itāļu brokastu klasiku. Un garša ir tik...

Atsvaidzini sevi ar šo gardu kapučīno-kanēļa saldējuma sviestmaizi. Derēs jebkurš kafijas saldējums. Saliekot to, tam jābūt nedaudz mīkstam, lai cepumi nesaliptu...

Spurgeļu cepumi vienmēr piesaista uzmanību ar savu košo, neparasto izskatu, un šī kapučīno garšas versija ar šokolādes skaidiņām noteikti atstās iespaidu! Pagatavošanas princips ir diezgan vienkāršs, lai gan...

Šīs vieglās un gaisīgās kapučīno garšas bezē apvieno krēmīgas vaniļas notis ar maigu kafijas garšu. Kafijas cienītāji būs sajūsmā. Papildus dievišķajai garšai, šīs bezē...

Šī maigā un gaisīgā mārciņkūka ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un stingru garoziņu ir lieliska ideja pavasara cepšanai, taču tā ir piemērota arī jebkuram gadalaikam. Gatavais mārciņkūka...

Šie brīnišķīgie greipfrūtu kēksiņi ir pilni ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un ir lieliski piemēroti īpašam gadījumam. Greipfrūtu garša ir jūtama katrā kēksiņa sastāvdaļā: miziņa...

Šīs mīkstās un gaisīgās smalkmaizītes ir pildītas ar apelsīnu un citronu šķēlītēm un pārklātas ar sukādēm ķiršiem. Ķiršu, citrusaugļu un kanēļa garšu kombinācija apburs ikvienu...

Vēl viens interesants burkānu pielietojums desertos ir ziedu gatavošana dekorēšanai! Šī skaistā svētku kūka garšo kā baklava: kraukšķīga, pārslaina garoza, kas pārklāta ar riekstu kārtu...

Šis maizes pudiņš apvieno visas tradicionālā siera plates garšas: kūstošu Kamambēra sieru, šķiņķi, franču bageti un augļus. Apvienojumā ar krējumu un olu Kamambērs piešķir pudiņam maigu, krēmīgu...

Saldskāba un pikanta sukādes bekona šķēle ar kajēnas piparu garšu ir iecienīta uzkoda, kas labi sader ar alkoholiskajiem dzērieniem, tostarp alu. Pirms sukādes šķēles...

Karstās sviestmaizes vēl nekad nav bijušas tik gardas. Kūstošs kamambērs ar plānām, saldskābā ābola šķēlītēm un šķipsniņu lociņu, ielikts starp divām kraukšķīgām bagešu šķēlītēm. Sviestmaizes...

Pagatavojiet no kalmāriem vairāk nekā tikai ceptus kalmāru gredzenus. Maisījums ar rīsu nūdelēm un dārzeņiem ir sātīgs un garšīgs, un, lai kalmārs jūs apburtu ar savu maigumu...