Kulinārijas receptes

Pēc šīs vienkāršās, lēnajā plītī gatavotās receptes izmēģināšanas aizmirsīsiet par konservētiem turku zirņiem humusam. Žāvētas pupiņas kļūst ļoti mīkstas tikai stundas laikā un...

Saldētas vistas filejas gatavošana lēnajā plītī ir jūsu slepenais ierocis darba dienās, kad laiks ir ierobežots un nav laika atkausēt. Pēc spiediena katla cikla pabeigšanas noteikti ļaujiet...

Kad jums ir nepieciešams pagatavot olu salātus vai jebkurus citus olu salātus, šis dzīves triks nāks talkā. Tas ļauj viegli cieti novārīt divpadsmit olas, atstājot tikai sasmalcināšanu. Tikai iedomājieties, jūs ne...

Daudzi cilvēki iztēlojas krēmbrulejas gatavošanu tradicionālā veidā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam cepeškrāsnī, kā darbietilpīgu procesu, kam nepieciešamas īpašas prasmes. Taču jūs to varat pagatavot daudz vienkāršāk un...

Lai baudītu svaigu vasaras kukurūzu, nav nepieciešams uzsildīt lielu katlu ar ūdeni vai visu virtuvi. Kukurūzas vārīšana uz vālītes spiediena katlā ar minimālu ūdens daudzumu...

Lēnā plīts palīdzēs pagatavot liellopa ribiņas uz pusi īsākā laikā, nekā tās sautētu uz plīts virsmas, un mērcei pievienotā Coca-Cola padarīs tās neticami maigas un piepildīs ar tik bagātīgu garšu, it kā...

Tiešsaistē ir daudz recepšu šokolādes fondantam (jeb lavas fondantam) lēnajai plītij, taču šī versija atšķiras ar to, ka pūdercukura vietā mīklā tiek izmantots brūnā cukura maisījums un...

Šī pankūku mīklas uzkoda iepriecinās ikvienu ar savu gardo banāna un šokolādes kombināciju ar nelielu kanēļa piedevu. To ir ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī, izmantojot veikalā nopērkamo pankūku maisījumu. Priekš...

Sīpolu karamelizēšana parasti prasa daudz uzmanības un laika. Ilga, lēna sautēšana nodrošina perfektu rezultātu: maigus, vienmērīgi zeltainus un saldus sīpolus. Bet...

Šis tradicionālais dienvidu sautējums lieliski apvieno gardu tomātu buljonu, sātīgus dārzeņus un sulīgu liellopu gaļu un kūpinātu cūkgaļu. Lai gan tas nav tik biezs kā tradicionālie sautējumi,...

Šīs mini mafinas var ātri pagatavot lēnajā plītī, izmantojot veikalā nopērkamo kukurūzas mafinu maisījumu un silikona olu veidni. Jums būs nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas un 30 minūtes...

Šī recepte ir ideāli piemērota, ja nepieciešams ātrs un gards vistas ēdiens ar piedevu, piemēram, vakariņām pēc darba, kad vismazāk vēlaties ķēpāties virtuvē. Vistas stilbiņi bez kauliem tiek gatavoti...

Lai pagatavotu gardu svaigu lasi, viss, kas jums nepieciešams, ir augstas kvalitātes olīveļļa, sāls, melnie pipari un čuguna grila panna. Zivi vispirms apcep uz plīts virsmas un pēc tam pabeidz...

Šie aromātiskie (pateicoties citronzālei, laimam un ingveram) vistas spārniņi tiek sautēti garšvielu kokosriekstu pienā, līdz tie ir mīksti, un pēc tam fritēti, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Daļēji kokosrieksts...

Šīs miniatūrās, atsevišķās siera kūciņas tiek ceptas metāla kēksiņu pannā. Katra no tām ir veidota no viena vafeļu cepuma. Katras pannas apakšā ievieto cepumu un pārklāj ar biezu...

Pica ir lielisks veids, kā apvienot gardumu ar veselību un savā uzturā iekļaut vairāk svaigu lapu dārzeņu. Pikants rukolas, radikio un endīvijas maisījums balzamiko mērcē...

Delmonico kartupeļi ir piedeva, kas tika izgudrota 19. gadsimta vidū Ņujorkas restorānā Delmonico's. Precīza oriģinālā recepte nav saglabājusies, taču piedeva parasti sastāv no...

Karotes maize ir mīksta, pudiņam līdzīga kukurūzas maize, kas ir populāra ASV dienvidos un parasti tiek pasniegta kā piedeva. Šajā receptē ir iekļautas atsevišķas klaipas, kas ceptas kēksiņu pannā. Tās...

Cepiet melleņu sprādzi atsevišķos ramekinos, lai katrs viesis saņemtu savu skaisto sulīgo ogu porciju, kas iekārtota mīkstā kukurūzas miltu pīrāga pamatnē. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar pūdercukuru.

Šīs sviestmaizes nav gatavotas no maizes vai bulciņām, bet gan no ceptiem kartupeļiem! Jums būs nepieciešami lieli kartupeļi, vēlams, bez acīm. Kartupeļus cep mikroviļņu krāsnī, pēc tam saplacina un...

Liellopa steika atbilde uz vistas pirkstiņiem: mazas steika strēmelītes tiek divreiz iemērktas garšvielās miltos, lai pēc fritēšanas izveidotu biezu, kraukšķīgu garoziņu. Iemērciet tās mērcē...

Nav nepieciešams meklēt veikalā masala chai garšvielu maisījumu: to var viegli pagatavot pats no atsevišķām garšvielām un nekavējoties lietot, lai maisījums nezaudētu savu garšu.

Vasaras baltā sangrija apvieno vieglu baltvīnu, Limoncello liķieri un citronu sodu ar aromātisku koriandra sīrupu. Tā rada unikālu, atsvaidzinošu limonādi pieaugušajiem. Sajauciet sangriju...

Šiem cepumiem var piešķirt jebkuru citrusaugļu garšu, pievienojot mīklai citrona, mandarīna vai laima miziņu. To pašu miziņu var pievienot glazūrai. Uzklājiet to pāri gatavajiem kraukšķīgajiem cepumiem un...

Pilngraudu kviešu milti un žāvēti augļi padara tradicionālos amerikāņu šokolādes cepumus veselīgākus, bagātinot tos ar šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Līdztekus šokolādei...

Gardas popovera maizītes ar vistu un dārzeņiem samtainā mērcē patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tās ir uzpūstas, dobas maizītes, kas pasniedzot ir pildītas ar pildījumu. Jūs varat...

Šajā lieliskajā desertā ir citronu sorbeta kārta, kas skaisti savienota ar krēmīgu vaniļas saldējumu uz cepumu pamatnes, un viss pārklāts ar pūkainu bezē cepurīti, lai pasargātu saldējumu no...

Šie pildītie pipari ir pilni ar košu meksikāņu vistas fajitas garšu. Paši pipari tiek izmantoti tortilju vietā. Izmantojiet dažādas krāsas, lai iegūtu košu meksikāņu izskatu un...

Brokastu smūtiji ir lielisks veids, kā uzņemt uzturvielām bagātu lādiņu. Mazāk nekā piecu minūšu laikā jūs varat pārvērst pilngraudu produktus, augļus un dārzeņus gardās un sātīgās brokastīs, kas bagātas ar...

Lai pagatavotu veselīgas kotletes ar kraukšķīgu panējumu, vispirms izmantojiet liesu cūkgaļas fileju un, otrkārt, izvēlieties cepeškrāsni, nevis cepšanu pannā. Cepšana prasīs...

Šī recepte ir lieliski piemērota ātrām vakariņām darba dienas vakarā. Pilnīgi dabīgas cūkgaļas filejas kotletes tiek ātri apceptas pannā un pārklātas ar citronu-ķiploku mērci, kas pagatavota ar...

Plūškoka liķieris piešķir šim martini patīkamu ziedu aromātu, savukārt citronu sīrups piešķir atsvaidzinošu noti. Dekorējiet katru glāzi ar citrona šķēlīti un baudiet to kopā ar pavasara...

Citronu cienītāji, ņemiet vērā: šī vienkāršā kūka ātri sajaucas un cepas, radot vieglu, gaisīgu un mitru apdari. Pārklājiet to ar vienkāršu trīs sastāvdaļu glazūru, kas garšīgi pilēs pa malām...

Zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas ātrai un vienkāršai piedevai. Tās pagatavojas ātri, tikai piecas minūtes, lai pupiņas kļūtu mīkstas, vienlaikus saglabājot sulīgumu un spilgto garšu, padarot tās...

Vidusjūras diēta ietver plašu augu izcelsmes pārtikas produktu klāstu: pākšaugus, pilngraudu produktus un daudz sezonas dārzeņu un augļu. Šī recepte pilnībā atspoguļo šo filozofiju, apvienojot vairākus...

Deserts var būt lielisks kalcija avots jūsu uzturā. Pagatavojiet šīs veselīgās ar rikotu pildītās tartletes bez cepšanas (8% no jūsu ikdienas kalcija uzņemšanas — īsts gardums).

Lekahs, iecienīts Roš Hašana konditorejas izstrādājums, savu saldumu iegūst, mīklai pievienojot medu un cukuru, bet sildošo garšu un aromātu – no maltiem kanēļiem, smaržīgajiem pipariem un...

Banānu split parfē caurspīdīgā glāzē izskatās iespaidīgāk un tajā ir arī mazāk kaloriju: saldējums kūst virs augļiem un riekstiem un lēnām pil, tāpēc jūs...

Pagatavojiet gardu krēmīgu mērci, sajaucot rikotu ar svaigi gatavotu bazilika pesto, lazdu riekstiem, apelsīna miziņu un pekorīno sieru. Pasniedziet kā mērci pie uzkodām, uzsmērējiet uz maizes vai...

Tradicionālo mandeļu vietā šīs gaisīgās smalkmaizītes ir gatavotas ar maltiem lazdu riekstiem, iegūstot to īpatnējo garšu, kas lieliski sader ar mokačīno pildījumu. Šī franču klasika...

Aizvietojiet klasiskā pesto sastāvdaļas ar pilnīgi atšķirīgu, bet tikpat gardu pesto, kas ir arī lētāks nekā oriģinālā mērce. Bazilika vietā pievienojiet...

Šis deserts ir iedvesmots no Lincas mandeļu kūkas, taču mandeļu vietā jūs izmantosiet maltus lazdu riekstus. Sajauciet tos klasiskā smilšu mīklā, ievietojiet cepamtraukā un...

Pēc svētku tītara mielasta bieži vien paliek pāri muguras, krūšu kauli, spārnu daļas un, ja putns bija liels, nedaudz gaļas. Izmantojiet šos pārpalikumus, lai pagatavotu garšīgu...

Lai gan lazdu riekstus visbiežāk izmanto desertos un ceptos izstrādājumos, to bagātīgo, sviesta garšu var izcelt arī sāļajos ēdienos. Pievienojiet maltus lazdu riekstus panējumam...

Havajiešu ēdiens "Loco Moco" ir garnējuma kaudze, liellopa gaļas kotlete un cepta ola, kas viss ir pārliets ar brūnu mērci. Šī recepte padara Loco Moco par ērtu burgeru. Salieciet to uz...

Ņemiet visas klasiskā saldā kartupeļa sacepuma sastāvdaļas, apvienojiet tās ar Hasselback kartupeļu eleganci, un jums ir satriecošs svētku piedevu ēdiens. Sagriezts...

Lai ceptie kartupeļi uz galda izskatītos svētku stilā, pirms cepšanas sagrieziet katru kartupeli harmonikas formas šķēlēs. Apbrūnināts sviests ar kūpinātu papriku piešķirs tiem pikantu garšu ar...

Lai skaisti pasniegtu cūkgaļas fileju ar dārzeņiem, sagrieziet to harmonikas veidā, piepildiet spraugas ar sautētiem papriku un sīpoliem un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām...

Haselbaka tehniku ​​var izmantot ne tikai dārzeņu, bet arī gaļas pagatavošanai! Šī cūkgaļas šniceles versija ir īpaši paredzēta tiem, kam patīk kraukšķīga garoziņa. Cūkgaļas filejas gabaliņi tiek sagriezti...

Kraukšķīga granolas mērce un veikalā nopērkama karameļu mērce pārvērš ceptus ābolus par gardu desertu. Sagrieziet ābolus harmonikas veidā un cepiet cepeškrāsnī. Šai receptei der tikai cieti āboli...