Veselīgi pildīti pipari ar vistas fajitu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 6 G., holesterīns 100 mg nātrijs 950 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra 6 G., holesterīns 100 mg nātrijs 950 mg cukurs 9 G.
Šie pildītie pipari ir pilni ar košu meksikāņu vistas fajitas garšu. Paši pipari tiek izmantoti tortilju vietā. Izmantojiet dažādas krāsas, lai radītu košu un pievilcīgu meksikāņu izskatu. Pildījums ir gatavots no smalki sagrieztām vistas stilbiņām bez kauliem, nodrošinot, ka paprika ir pilnīgi sulīga, savukārt tradicionālās garšvielas piešķir tām bagātīgu, pikantu garšu. Pasniedziet pildītos piparus, pārlejot ar skābo krējumu. Ja vēlaties, pārkaisiet ar gvakamoli un piko de gajo.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem, sagrieztu nelielos gabaliņos
- 2 tējkarotes čili pulveris
- 1 tējkarote malta kumina
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 liels balts sīpols, plāni sagriezts
- 2 ēdamkarotes vārītu brūno rīsu
- 1 glāze sarīvēta meksikāņu siera maisījuma
- 1 liela laima sula
- 4 vidēja lieluma paprikas, pārgrieztas uz pusēm un bez sēklām (zaļas, sarkanas, dzeltenas un oranžas)
- Sauja koriandra lapu ar mīkstiem kātiem
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 0,5 glāzes gvakamoles (pēc izvēles)
- 0,5 glāzes pico de gallo (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, saldie pipari, brūnie rīsi, laima sula, piko de gallo mērce, čili garšviela, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Lielā bļodā sajauciet vistu, čili pulveri, ķimenes, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Maisiet, lai vienmērīgi sadalītos un pārklātu gaļu.
- Lielā čuguna pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti rapšu eļļas, līdz tā sāk dūmot. Pievieno vistu un cep, nemaz netraucējot, līdz tā plankumiem kļūst brūna, apmēram 2 minūtes. Pievieno sīpolu un cep, bieži maisot, līdz tas ir mīksts, vēl 3 minūtes.
- Pārlieciet vistas pildījumu citā lielā bļodā, noskalojiet un nosusiniet pannu. Pievienojiet vistai rīsus, 1/2 tases siera, pusi laima sulas, 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu un samaisiet. Sadaliet pildījumu starp papriku.
- Ielejiet atlikušo eļļu pannā, pievienojiet papriku un uzlieciet uz lielas uguns. Kad eļļa sāk mirdzēt, apmēram pēc 2 minūtēm, pārlieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz pildījums ir uzkarsis un paprika ir mīksta, apmēram 20 minūtes. Apkaisiet ar atlikušo 1/2 tases siera un cepiet, līdz tas izkūst, vēl 3 minūtes.
- Apslakiet papriku ar atlikušo laima sulu un apkaisiet ar koriandra lapām. Pasniedziet pildītos piparus ar skābo krējumu, gvakamoli un piko de gajo.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
