Kulinārijas receptes

Pirms kūpināšanas ierīvējiet steiku ar nelielu cukura daudzumu. Tas nepadarīs gaļu saldu, bet, grilējot, veidos vieglu, lipīgu slāni, kas palīdzēs dūmiem iekļūt steikā. ...

Hibisks piešķir šim kokteilim spilgti tumši sarkanu krāsu un saldskābu garšu, kas līdzīga dzērvenēm. Žāvētus hibiska ziedus (karkades tēju) var iegādāties tējas veikalos vai tiešsaistē. Pagatavojiet to...

Piešķiriet savam iecienītākajam džinam un tonikam patīkamu ziedu noti, pievienojot kokteilim hibiska sīrupu. Sīrupu var pagatavot iepriekš, un neizmetiet uzbriedušos hibiska ziedus: tos var izmantot dzēriena dekorēšanai.

Ja jūsu zaļumi ledusskapī sāk vīst, ir pienācis laiks dot tiem vēl vienu iespēju! Skaistus salātus pagatavot neizdosies, bet uzkodām var pagatavot spilgtu, pikantu ievārījumu. Tas ir ideāls veids, kā ietaupīt...

Pievienojiet kartupeļu biezenim parastu, bezgaršas dabīgo jogurtu, un jūsu piedeva kļūs neticami maiga un krēmīga. Savukārt svaigu garšaugu — lociņu, pētersīļu un diļļu — maisījums to piepildīs ar...

Extra virgin olīveļļa piešķir kartupeļu biezenim maigu, atšķirīgu, dārzeņiem līdzīgu garšu, ko lieliski papildina svaigi garšaugi. Sīpolloki, pētersīļi un dilles ir ideāla kombinācija...

Atdzīviniet klasiskā kartupeļu biezeņa garšu ar veselu buntīti svaigu garšaugu. Zaļie sīpoli, pētersīļi un dilles ir ideāla kombinācija, padarot tos par lielisku piedevu jebkurai gaļai,...

Lai pagatavotu skaistu dārzeņu piedevu, sagrieziet burkānus garās strēmelītēs, apmēram pupiņu pāksts lielumā. Vāriet uz lēnas uguns dažas minūtes nelielā daudzumā vistas buljona un pievienojiet svaigus garšaugus...

Kazas siers piešķir šiem kartupeļu biezeņiem ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm vēl maigāku, krēmīgāku garšu ar nelielu pikantu piegaršu. Ja vēlaties vismaigāko tekstūru, izlaidiet kartupeļus...

Vienkārša kartupeļu biezeņa recepte ir obligāta. Šis kartupeļu biezenis ir perfekts ne tikai pēc garšas, bet arī pēc tekstūras. Pagatavots ar lielu daudzumu sviesta un bieza krējuma...

Rudens un ziema ir ideāls laiks aromātiskam un pikantam karstvīnam. Lai radītu perfektu dzērienu, garšvielas tiek sautētas bezalkoholiskā ābolu sidrā (nefiltrētā, bez cukura ābolu sulā),...

Vai vēlaties, lai auzu pārslu cepumi būtu košļājamāki vai mīkstāki? Pēc šīs receptes gatavoti cepumi var būt jebkurā veidā! Ja vēlaties košļājamāko veidu, cepiet tos tūlīt pēc...

Klasiskā burkānu kūka ir pilna ar kanēļa, ingvera un muskatrieksta notīm, kā arī bagātīgu pekanriekstu porciju. Apaļīgas zeltainas rozīnes un gandrīz mārciņa sarīvētu burkānu piešķir brīnišķīgu...

Lai pagatavotu perfektu franču grauzdiņu, vislabāk der pan de mie maize ar tās neitrālo garšu un poraino tekstūru, kas uzsūc daudz olu maisījuma kā sūklis bez...

Murgh Makhani tika izgudrots kādā Deli restorānā, kad šefpavārs meklēja veidu, kā izmantot iepriekšējās nakts vakariņās palikušo tandori vistu. Viņš izveidoja pikantu tomātu mērci ar kanēli,...

Ja jums garšo Āzijas ceptie rīsi, pamēģiniet pagatavot kvinoju, izmantojot to pašu tehniku, lai dažādotu un padarītu savu uzturu veselīgu. Vārīta kvinoja tiek cepta pannā ar...

Šis kokteilis ir tik gards, ka bārmeņi GIN BAR, kur dzēriens tika izgudrots, piedāvā to klientiem bezalkoholiskā versijā, bez meskala. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Šī dzēriena recepti nodrošināja restorāns Malibu Farm, kura kokteiļi ir veidoti augļu un dārzeņu tematikā. Kā jau norāda nosaukums, šīs Margaritas pamatā ir kāposti. Lai...

Ja šī kokteiļa nosaukums izklausās pēc Tuvo Austrumu piparu uzkodas, jūs neko neiedomājaties. Dzēriens ir pagatavots ar piparu sulu, ķimeņu liķieri, riekstu rūgtvielām,...

Šajā receptē lieliski iederas klasiskie citronu batoniņi — mazi konditorejas izstrādājumi ar citronu krēma pildījumu uz drupanas pamatnes. Atšķirībā no oriģinālās versijas, krēma pildījums būs...

Visgardākie hotdogi tiek cepti grilā, īpaši uz ogļu grila, kur tiem piemīt dūmu garša. Grilējiet gan maizītes, gan desiņas, pirms gatavības minūti apsmērējot tās ar bārbekjū mērci, un jūs...

Nedaudz pikantie Kubanelle pipari ir ideāla izmēra, lai tos pildītu ar sieru un ietītu siltās kukurūzas tortiljās. Grilējiet tos tikai dažas minūtes kopā ar tomātiem un sīpoliem un...

Padariet klasiskās grilētā siera sviestmaizes vēl gardākas, barojošākas un sātīgākas, apgrauzdējot tās ar ceptu olu centrā. Lai to izdarītu, izgrieziet katras sviestmaizes centru. Apgrauzdējiet arī to...

Kraukšķīgs bekons lieliski papildina kūstošo Čedaras un Monterejas Džeka sieru šajā karstajā sviestmaizē, kas ir vienlīdz laba gan brokastīm, gan uzkodai visas dienas garumā. Grilējot, sekojiet līdzi karstumam,...

Kas sanāk, ja apvieno desu rullīšus un franču grauzdiņus? Gards un ātri pagatavojams kārums, kas lieliski piemērots brokastīm vai uzkodai! Šīm desu rullīšiem nav nepieciešams...

Pat ja neesat sēņu cienītājs, jums būs grūti pretoties šīm gardajām alus mīklā ceptajām šampinjonu sēnēm. Tās ir gatavotas no kremīnijām, nobriedušākām šampinjoniem ar brūnām cepurītēm, un...

Laša grilēšana uz ciedra dēļa ir vienkāršs veids, kā ēdienam piešķirt satriecošu, bagātīgu garšu. Zivs iegūst patīkamu dūmu garšu, vienlaikus saglabājot brīnišķīgu mitrumu un nelīpošu konsistenci.

Šīs mazās, uzkodām paredzētās sviestmaizes ir lieliski piemērotas uzkodām. Neskatoties uz mazo izmēru, šīm sviestmaizēm piemīt izteiksmīga garša. Sviestmaizes ir pagatavotas Āzijas stilā ar...

Teksasas-Meksas načo, pildīti ar dažādām piedevām, ir lieliska uzkoda, ballīšu uzkoda vai pat vakariņas. Šī načo recepte ir pilnībā pagatavota no nulles, ieskaitot kukurūzas čipsus...

Ziedkāpostu sagriež glītos steikos un pirms grilēšanas īsi iemērc sālījumā. Dārzeņu steikus pasniedz ar mājās gatavotu tomātu un fenheļa mērci. Pasniedz...

Šo gardo, vitamīniem bagāto salātu galvenā sastāvdaļa ir saldie mango gabaliņi, kas starp zaļajām sastāvdaļām (gurķi, salāti un avokado) izceļas ne tikai ar savu krāsu, bet arī ar brīnišķīgo tropisko garšu.

Pagatavojiet šīs smaržīgās plācenītes vismaz vienu reizi, un jūs vairs nekad nevēlēsieties atgriezties pie veikalā pirktajām. Kurkumas pievienošana piešķir tām brīnišķīgu zeltainu krāsu un pikantu aromātu. Un pats labākais...

Šis bezgaļas plovs ir lieliska piedeva jebkuram gaļas ēdienam. Pagatavojiet to ar basmati rīsiem un veselu virkni aromātisku garšvielu: kardamonu, anīsu, kanēli, lauru lapu un...

Vasara ir grilētu steiku sezona. Pat ja neēdat gaļu, palutiniet sevi ar šo gardumu – grilējiet ziedkāposta steiku! Ziedkāposta galviņa tiek sagriezta glīti...

Jūs sajūsminās ne tikai šo samosu pikantais kartupeļu pildījums, bet arī mīkla, kas tika pakļauta neskaitāmām pārbaudēm, pirms tika sasniegts rezultāts, ko visi mīl Indijas...

Šīs krabju kotletes ir gatavotas no īstas krabju gaļas gabaliņiem un dažām papildu sastāvdaļām, tostarp rīvmaizes un nedaudz majonēzes saistīšanai, kā arī...

Lai kūkas kārtas būtu vieglas un pūkainas, vislabāk ir izmantot kūkas miltus. Tomēr, tā kā tos var būt grūti atrast, šajā receptē ieteikts kāds triks: nomainiet...

Ja meklējat perfektu sviesta cepumu recepti, šī ir īstā. Šie sviesta cepumi ir kraukšķīgi un drupani no ārpuses, bet mīksti iekšpusē — ideāli piemēroti...

Pat ja dodat priekšroku grilētiem burgeriem, šī recepte būs jūsu izvēle jebkurā gada laikā. Jums nav jāveido maltās liellopa gaļas kotletes. Tā vietā saplaciniet kotletes ar lāpstiņu...

Šie ziedkāpostu salāti, kas garšoti ar ķimenēm un sumaku un pārlieti ar spilgtu citronu mērci, ir lielisks papildinājums jūsu bārbekjū vai šašlikam. Vislabāk ziedkāpostu cept cepešgrozā...

Šiem salātiem paredzētos kalmārus var grilēt grozā uz āra grila (vai ogļu grila) vai pagatavot mājās uz grila pannas. Pasniegšanai pagatavojiet vieglus pētersīļu lapu salātus ar marinētu...

Apsveriet šo neparasto dzeltenās miso pastas pielietojumu: pievienojiet to klasiskajai Cēzara salātu mērcei, aizstājot anšovus. Garša būs tikpat neticami dziļa un bagātīga.

Šī recepte ir jauna interpretācija par tradicionālajiem salātiem: tie tiek pasniegti kā grilēta kāposta daiviņa un pārlieti ar mērci. Tie izskatās kā restorāna kvalitātes salāti. Un jūs noteikti...

Šī gardā brokoļu zupa ir bagātīga, bieza un ar bagātīgu garšu. Lai gan tā ir pagatavota ar vieglu krējumu, tā saglabājas neticami krēmīga. Tas viss pateicoties...

Pievienojiet tradicionālajam franču 75 kokteilim, kas sastāv no džina, citronu sulas un dzirkstošā vīna, maraskino sīrupu un ķirsi, un tā garša iegūs pavisam jaunu dimensiju. Šis smalki rozā kokteilis, eleganti pagatavots...

Grilēti zaļie sīpoli un sīpoli piešķirs bagātīgu garšu jūsu kartupeļu salātiem. Sajauciet sasmalcinātus sīpolus ar vārītiem sarkanajiem kartupeļiem mizā un pārlejiet ar skābo krējumu un mārrutku mērci.

Ja vēl neesi nogaršojis kolrābjus, ir pienācis laiks sākt gatavot šos sulīgos, vitamīniem bagātos ābolu salātus. Kolrābji un Granny Smith āboli ir sagriezti vienāda biezuma strēmelītēs...

Apceptajiem cukīnijiem pārlejiet agrodolce mērci. Šo saldskābo mērci var viegli pagatavot ar vīna etiķi un cukuru, savukārt nedaudz ķiploka un svaigu piparu piešķir pikantu, pikantu garšu.

Fokačas pagatavošana mājās ir vienkārša, taču, lai tā sanāktu nevainojami garda, mīksta un aromātiska, ir pāris triku. Pēc mīklas ievietošanas pannā ar pirkstiem izveidojiet daudz iedobumu un...

Šim greznajam kokosriekstu pīrāgam ir drupana garoza, kas pildīta ar bagātīgu, pudiņam līdzīgu krēmu, pārklāta ar biezu, pūkainu bezē glazūru un dāsni pārkaisīta ar kokosriekstu skaidiņām. Tas...