Kulinārijas receptes

Šāda veida deserts ir īsts glābiņš, kad jāpacienā viesi ar gardu kūku, ko var ēst ar rokām, neizmantojot galda piederumus un neuztraucoties par sasmērēšanos. Šīs kūkas drīzāk ir...

Sviestaina, drupana cepuma našķis, kas gatavots no sviesta un krēmsiera un ko var cept vairākās garšās: vienkāršā krēmīgā, kā arī atsvaidzinošā apelsīnu,...

Taralucci ir itāļu cepumi, kas ir līdzīgi mūsu kourabies. Taču šajā receptē tiek piedāvāti saldie taralucci ar karameļu mērci; sāļā karameļu mērce piešķir neaizmirstamu garšu. Process...

Meksikāņu stila karstās šokolādes cepumi. Kā zināms, meksikāņi mīl pievienot savam šokolādes dzērienam dažādas garšvielas, tostarp kanēli un piparus, gan smaržīgos piparus, gan...

Šie smilšu cepumi (somu valodā: Lusikkaleivat) atšķiras no vairuma skandināvu Ziemassvētku cepumu ar to, ka tiem ir raksturīga riekstu garša, ko rada grauzdētais brūnais sviests.

Teksasas-Meksas ēdiens čili kon karne (spāņu valodā: chili con carne – čili ar gaļu) tiek gatavots ar čili pipariem, gaļu un pupiņām kopā ar garšvielām ilgu laiku, lai visas sastāvdaļas...

Amaretti, tāpat kā jebkuras itāļu cepumi, izceļas ar izsmalcinātu un maigu garšu. Jau pats nosaukums runā pats par sevi: šie cepumi tiek cepti ar maltām mandelēm, bez miltiem. A...

Džeimija Olivera Ameretti cepumi ir bezglutēna un lieliski piemēroti ziemas svētkiem. Šiem gaisīgajiem un kraukšķīgajiem itāļu cepumiem ir maiga mandeļu garša...

Smilšu cepumi ir maigi, drupani, sviesta cepumi, kas kūst mutē un sniedz patiesu baudījumu ar savu atsvaidzinošo citrusaugļu garšu. Tradicionālā citrona vietā, ko bieži izmanto aromatizēšanai...

Pekānu tartes ir populārs amerikāņu Ziemassvētku deserts. Šīs mazās, kumosa lieluma, tartes formas smalkmaizītes ir pildītas ar kraukšķīgiem riekstiem un mīkstu, pekanriekstiem līdzīgu pildījumu.

Šefpavāra Marka Mērfija recepte šai kūkai ir tik satriecoša un garda, ka tā ir pelnījusi nonākt pat miljonāru galdos. Nosaukums cēlies no lieliskās kombinācijas...

Sniega bumbiņu cepumi ir unikāli cepumi, kas pārklāti ar sniegbaltu pūdercukura glazūru, un, pateicoties to miniatūrajam sniega bumbiņu dizainam, tie ir lieliski piemēroti jebkuram saldajam Jaungada galdam. Un olu liķiera garša...

Kanēļa cukurs ir galvenā sastāvdaļa Snickerdoodles, populārajā amerikāņu cukura cepumā, kas gatavots no sviesta, cukura, miltiem un olu baltumiem. Taču atšķirībā no parastajiem cukura cepumiem, šie...

Ātra un vienkārša čili kon karne jeb vienkārši čili recepte — Teksasas-Meksas ēdiens. Mērce pagatavojama tikai pusstundas laikā, jo tā ir gatavota no maltas tītara gaļas. Visas garšvielas ir...

Meksikāņu ēdiena čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) droša versija, kas būs garda pat tad, ja to gatavosiet pirmo reizi. Kā jau liecina nosaukums, galvenais...

Trīsslāņu kūka, kas nosaukta tāda paša nosaukuma Kanādas pilsētas vārdā, kur tā pirmo reizi tika radīta 20. gadsimta vidū. Kūkai nav nepieciešama cepšana; katrs slānis tiek gatavots atsevišķi un...

Pašgatavotas sviesta cepumi pamatoti tiek uzskatīti par vienu no ikoniskākajiem mājas cepšanas piemēriem. Papildus tam, ka to recepte ir neticami vienkārša un sastāvdaļas ir viegli pieejamas gandrīz jebkurās mājās,...

Iestājoties aukstajam laikam un tuvojoties galvenajiem ziemas svētkiem, piparkūku cepumi kļūst par vienu no iekārojamākajiem našķiem uz galda. Tie silda ar savu pikanto garšu un piepilda māju ar smaržīgu aromātu...

Nav noslēpums, ka ēdieni, kas pagatavoti spiediena katlā, saglabā labāku garšu un aromātu. Čili ar gaļu ir viens no šādiem ēdieniem, kas bagāts ar savu sastāvdaļu spilgtajām garšām. Lai...

Čili ir ne tikai tipiska sastāvdaļa Meksikas un Teksasas-Meksas virtuvē, bet arī bagātīgs, sātīgs ēdiens, kas gatavots ar šo ugunīgo piparu. Čili parasti gatavo kopā ar gaļu, pievienojot...

Bieza Teksasas-Meksas zupa, kurā apvienoti divi populāri ēdieni: čili kon karne jeb vienkārši čili un fajita. Tāpat kā čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu), zupa sastāv no...

Sātīga un garda gaļas pasta, ko var ātri pagatavot no bagātīgām, aromātiskām sastāvdaļām. Gaļas pamatnei izmantojiet sagatavotas maltas, neapstrādātas cūkgaļas desiņas, kas izmizotas no apvalkiem. Tā...

Stup ir bieza, bagātīga zupa, kaut kas starp zupu un sautējumu. Tās nosaukums cēlies no angļu vārdiem "stew" (sautējums) un "soup" (zupa). Pateicoties uzturvērtībai un bagātīgajai garšai, stup...

Šis deserts ir divu populāru kūku sajaukums: banānu kūka un lavas kūka, kūka ar šķidru vidu, parasti šokolādes. Taču šīs banānu kūkas unikalitāte...

Lai pagatavotu auzu pārslas, iemērciet tās uz nakti. Nākamajā rītā jums būs vislabākās brokastis — gardas, barojošas, veselīgas un pudiņam līdzīgas. Visbeidzot...

Kas gan varētu būt gardāks par mājās gatavotiem kruasāniem? Viegli, kraukšķīgi, aromātiski un gardi – tie ir lielisks papildinājums rīta kafijas tasei. Šie kruasāni ir gatavoti tikai no mājās gatavotiem...

Spinātu mērce ir viena no visizplatītākajām un visplašāk patērētajām mērcēm amerikāņu virtuvē. To pasniedz ar daudzām uzkodām gan mājās, gan dažādos pasākumos, sākot no draudzīgām sanākšanām līdz bufetēm.

Pārveidojiet parastus ceptus ābolus par gardu desertu ar biezpiena pildījumu. Cepšanai izvēlieties stingrus, saldskābus ābolus, kas nodrošinās uzticamu pamatu jūsu siera kūkai.

Gatavojot ēdienu uz āra grila, vienmēr vēlaties gardu ēdienu ar minimālu piepūli un sagatavošanas laiku. Piemēram, veselas ziedkāposta galviņas grilēšana būtu...

Šīs karstās siera un tomātu sviestmaizes ir ātri pagatavojamas, ideāli piemērotas sātīgām brokastīm, un to apbrīnojamais aromāts ātri vien visus atvedīs pie galda. Tā vietā, lai tās ceptu pannā, varat...

Brokastīs pagatavojiet gardas un kraukšķīgas kartupeļu pankūkas, amerikāņu kartupeļu pankūkas. Apcepiet tās vafeļu pannā un pasniedziet ar lasi un skābo krējumu. Vafelēs gatavotas kartupeļu pankūkas ir vēl...

Bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas sastāv no bļodas ar rīsiem, pārkaisītiem ar dažādiem dārzeņiem un gaļas gabaliņiem, pagatavotiem korejiešu stilā un sakārtotiem kārtīgās kaudzītēs uz rīsu...

Elektriskā vafeļu panna Beļģijas vafelēm varētu būt daudzpusīgāka un ērtāka, nekā jūs iedomājāties. Papildus klasisko vafeļu pagatavošanai jūs varat...

Meksikāņu kesadilja ir kraukšķīga, cepta tortilja, kas pildīta ar bagātīgu daudzumu lipīga siera. Papildus galvenajai sastāvdaļai — sieram —, lai iegūtu spilgtāku garšu, pievienojiet...

Banānu kūka ir iecienīta tās pārsteidzošās garšas, mitrās tekstūras un apburošā aromāta dēļ. Tā ir arī lieliska iespēja izmantot pārgatavojušos banānus, kas ir zaudējuši savu pievilcību. Un jo tumšāka, jo...

Mērces rullīši ir populārs brokastu ēdiens Amerikas Savienoto Valstu dienvidos, kas sastāv no mazām, plācenīšiem līdzīgām maizītēm, kas pārklātas ar baltu mērci, kas pagatavota no desas gaļas, miltiem un piena.

Cepiet falafelu vafeļu pannā, nevis fritējiet to fritētā katlā, un ceptu bumbiņu vietā iegūsiet unikāla izskata, zema tauku satura uzkodu. Turklāt vafeļu falafels ir tikpat gards...

Elektriskā vafeļu panna var būt cienīgs krāsns aizvietotājs, gatavojot picu. Vispirms cep picas mīklu vafeļu pannā, tad kārto uz tās visas sastāvdaļas un apcep...

Gardas un ļoti barojošas saldo kartupeļu vafeles. Cepiet saldos kartupeļus atsevišķi un iemaisiet tos mīklā, pievienojot kanēli un brūno cukuru garšai. Vislabāk vafeles cept Beļģijas vafeļu pannā ar...

Šīs vasarīgās, viegli kraukšķīgās vafeles ar svaigu kukurūzu un kukurūzas miltiem lieliski sader ar jebkuru piedevu. Varat tām pagatavot arī svaigu ogu mērci. Vai arī pasniegt tās uz...

Eleganta četru līmeņu kāzu torte ar smalkām baltās šokolādes kārtām, kas pārklātas ar baltās šokolādes glazūru un svaigām ogām. Katrs līmenis ir pārklāts ar fondantu un dekorēts ar karalisko glazūru.