Kulinārijas receptes

Pārveidojiet parastas bietes par izsmalcinātu uzkodu ar jautru jogurta un balzamiko etiķa mērci. Lai ietaupītu laiku, bietes var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, sagriezt šķēlēs...

Vienkārši un atsvaidzinoši vitamīniem bagāti salāti, kas lieliski apvieno rukolas un ūdenskreses skābo garšu ar dzirkstošo apelsīnu aromātu. Varat izmantot jebkurus salātus atsevišķi vai kombinēt abus...

Mums ir lielisks veids, kā piešķirt zaļajām pupiņām interesantāku un spilgtāku garšu, nepievienojot daudz kaloriju. Apvienojiet vārītas zaļās pupiņas ar ceptiem šalotes sīpoliem un sēnēm. Jo vairāk...

Pat vienkāršs dārzenis, piemēram, ziedkāposts, kļūst daudz ēstgribīgāks, ja to pagatavo neparastā veidā – kā steikus. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet kāposta galviņu gareniski vienādos gabalos.

Recepte tiem, kam garšo kraukšķīgi čipsi, bet kuri vēlas, lai tie būtu pēc iespējas veselīgāki. Šie čipsi ir gatavoti no zaļajām pupiņām un cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti. Rezultāts ir...

Ir super vienkāršs veids, kā atdzīvināt blanšētu zaļo pupiņu garšu un pārvērst tās par gardu piedevu. Apkaisiet vārītās pupiņas ar gremolata — itāļu garšvielu, kas pagatavota no svaigām pētersīļiem, ķiplokiem un...

Šo diētisko spinātu ēdienu var pamatoti uzskatīt par superēdienu, jo tas satur tikai veselīgas sastāvdaļas, ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, un nav pārstrādāts.

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to vistas buljonā kopā ar sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem...

Speltas salāti ir izplatīts ēdiens itāļu un jo īpaši reģionālajā Vidusjūras virtuvē, un tos var baudīt mājas stila tratorijā. Tie ir ļoti barojoši, sātīgi un tos var pasniegt kā...

Šie vitamīniem bagātie salāti satur trīs veidu zirņus: cukurzirņus, sniega zirņus un parastos zaļos zirņus. Cukurzirņiem un sniega zirņiem ir tik maigas pākstis, ka tās ēd veselas, tāpēc...

Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot ziedkāpostu par viegli sagremojamu, mazkaloriju un zemu ogļhidrātu piedevu, kas var aizstāt rīsus vai jebkurus citus graudus. Šie dārzeņu rīsi...

Lai gan Haselbaka stila cepšana visbiežāk tiek izmantota ar kartupeļiem, tādu pašu efektu var panākt arī ar saldajiem kartupeļiem. Kartupelis bieži tiek sagriezts daudzos dziļos, biežos griezumos, kas atgādina...

Lai gan kvinoja ieguva popularitāti veselīga uztura piekritēju vidū tikai 21. gadsimtā, tā ir pazīstama jau gadsimtiem ilgi un bija daļa no Dienvidamerikas indiāņu uztura. Atšķirībā no citiem graudaugiem...

Jūs varat pagatavot gardu Āzijas vokpannā gatavotu ramenu, izmantojot lētas ātri pagatavojamās nūdeles. Meža sēņu maisījums piešķir nūdelēm brīnišķīgu dabisko aromātu un garšu. Jūs varat...

Burkānu relišs ir mērces un ievārījuma krustojums ar dārzeņu garšas niansēm. Burkānu dabiskais saldums, ko pastiprina cukurs, skaisti kontrastē ar citrusaugļu notīm...

Šīs kūciņas — pusmēness formas pildītas mīklas — var ēst maizes vietā kopā ar karstiem ēdieniem vai ņemt līdzi kā uzkodu. Tās ir gardas, sierīgas un, pats galvenais, diezgan viegli pagatavojamas. Jums nav...

Balzamiko pupiņas iegūst bagātīgu un dziļu garšu, it kā tās būtu sautētas uz lēnas uguns stundām ilgi, nevis 20 minūtes. Lai pagatavotu šo ēdienu, izmantojiet konservētas pupiņas un...

Šis brokoļu piedeva ar gardu siera garoziņu apmierinās pat tos, kas sevi uzskata par brokoļu nīdējiem. Rīvēta asa Čedaras siera, rīvmaizes, zaļo sīpolu un...

Sātīgu un gardu meksikāņu burrito var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas var pagatavot iepriekš...

Pildīti kartupeļi jeb "drupačas" var tikt izmantotas kā ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē ir dārzeņi, kas sautēti ar malto gaļu, pārkaisīti ar...

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, jums būs nepieciešamas apmēram 15 cm garas maizītes. Pārgrieziet tās uz pusēm un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai, pēc tam apsmērējiet ar majonēzes mērci un piepildiet...

No grilētas vistas gaļas atlikumiem var ātri pagatavot gardu un veselīgu zupu. Tās pikantā garša un aromāts piešķir zupai unikālu garšu. Un to ir diezgan viegli pagatavot...

Šim vienkāršajam sautējumam izmantojiet dobus makaronus. Makaronu tūbiņas var būt dažāda izmēra, taču tajās ir jāuzpilda pietiekami daudz mērces, lai sautējums būtu mitrs un ne...

Šī sātīgā ēdiena garšu un aromātu pastiprinās garšvielu maisījums, pievienojot kūpinātu anduļas desu. Apcepiet vistu ar to līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievienojiet kartupeļus un okru un pārlejiet...

Čili ir ēdiens no pupiņām un maltas gaļas. To var izmantot arī kā makaronu mērci. Pagatavojiet mazkaloriju vakariņas ar spageti un meksikāņu čili mērci, kas pagatavota no...

Šī biezā un bagātīgā cūkgaļas plecu zupa ar rīsu nūdelēm un bok choy tiek gatavota lēnajā plītī, kur visas garšas saplūst kopā uz ilgas, mazas uguns un...

Itāļu tortellini pasta, līdzīga maziem pelmeņiem ar dažādiem pildījumiem, var tikt izmantota ne tikai garda pamatēdiena, bet arī sātīgas zupas pagatavošanai ar interesantu garšu un tekstūru kombināciju.

Solsberijas steiks, kas nosaukts tā izgudrotāja amerikāņu ārsta Džeimsa Solsberija vārdā, ir kārums ikvienam. Galu galā tā ir vienkārši liellopa steika imitācija, kas veidota kā liela kotlete. Bet...

Liellopa filejas steiks ir lēts un gards liellopa gaļas gabals, ko var iekļaut pat ikdienas ēdienreizēs. Šis gabals tiek ņemts no muguras daļas, tāpēc tajā ir maz tauku un tas ir nedaudz cietāks nekā citi gabali...

Vienkāršākais veids, kā pagatavot ēdienu Āzijas stilā, ir dārzeņus un gaļu apcept vokpannā, izmantojot vokpannas tehniku, kur galvenās sastāvdaļas sagriež plānās strēmelītēs un ātri apcep kopā ar garšvielām...

Papildus brokoļiem, kas ir šīs zupas galvenā sastāvdaļa, tajā ir arī kartupeļi. Tie piešķir zupai bagātīgāku, bet krēmīgāku tekstūru. Vāriet kartupeļus vistas buljonā ar...

Solsberijas steiks ir viltots steiks, taču atšķirībā no augstākās kvalitātes liellopu gaļas tas ir pieejams gandrīz ikvienam. Neskatoties uz viltota steika statusu, Solsberijas steiks...

Apcepiet liellopa steiku pannā un pasniedziet to ar kartupeļiem un zilā siera virskārtu. Jūsu ēdiens izskatīsies vēl interesantāks, ja pasniegsiet kartupeļus veselus. Lai...

Ķirbis ir lieliska alternatīva tradicionālajiem kartupeļiem kā piedeva cūkgaļai. Ķirbis ir tikpat sātīgs un barojošs, bet daudz veselīgāks. Turklāt tā dabiski saldā garša ir patīkams papildinājums...

Orzo pasta ir neliela pasta, kas gatavota no rīsiem vai kviešiem. Gatavojiet to siera mērcē un pasniedziet ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm. Šim ēdienam nevāriet pastu atsevišķi, bet...

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu...

Vistas karijs ir Āzijas ēdiens ar sarežģītu, interesantu aromātu un pārsteidzošu garšu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī, pārklājiet un uzlieciet...

Šo dabisko cūkgaļas kotlešu apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas Āzijas marinādē, ko var izmantot arī kā mērci pasniegšanai. Pagatavojiet marinādi, izmantojot apelsīnu sulu un...

Pirmais ēdiens, kas ir biezāks un sātīgāks nekā zupa, ir "Stup", bet vieglāks nekā sautējums vai ragū. Tā pagatavošana neaizņem vairāk kā pusstundu un prasa tikai viena katla sasmērēšanu, kas arī ir...

Pūkainā pankūka, ASV pazīstama arī kā holandiešu mazuļu pankūka, diezgan atšķiras no tradicionālajām pankūkām. Pirmkārt, tā vairāk atgādina pīrāgu vai Jorkšīras pīrāgu...

Šo sautējumu gatavo līdzīgi kā franču grauzdiņus, šķēles iemērcot olu maisījumā un pēc tam apcepot pannā. Tas ir tikpat garšīgs, bet vēl veselīgāks, jo...

Šī bezmiltu fritata ir sulīga un svaiga kā agrie zaļumi. Ja vēlaties, varat to padarīt sātīgāku, pievienojot nedaudz rīvēta siera. Sparģeļi ir iepriekš garšoti...

Raugoties uz šo gardu makaronu sautējumu ar vistas desu un saldajiem pipariem, pārklātu ar kraukšķīgu siera garoziņu, var tikai iedomāties, kā tas nīkuļoja cepeškrāsnī, kur visi...

Ja brokastīs ēdat saldos kartupeļus, jums garantēti ir sātīgas un sātīgas brokastis, pat bez maizes vai pārslām. Saldie kartupeļi ir veselīgāki par kartupeļiem, un to saldā garša lieliski sader ar gaļu, padarot tos ideāli piemērotus...

Pagatavojiet putru no pilngraudu un graudaugu maisījuma, lai iegūtu vislabākās un veselīgākās brokastis. Vakarā sajauciet neapstrādātus rīsus, auzu pārslas, pērļu miežus un...