Sākums » recepte » 206. lpp.
 

Kulinārijas receptes


20 krāsaini burkānu ēdieni

20 krāsaini burkānu ēdieni

Burkāni varbūt nav pats pievilcīgākais dārzenis veikalu plauktos, taču tie ir uzticams (un garšīgs!) pamatprodukts jebkurā virtuvē. Tos var ēst svaigus.

Autors: - šefpavārs
Pasta ar brokoļiem ķiploku eļļāSkatījumi: 3298

Aromātiska ķiploku eļļa piešķir šim vienkāršajam ēdienam unikālu garšu. Lai piešķirtu olīveļļai garšu, viegli apcepiet tajā ķiplokus, uzmanīgi tos neapbrūninot, jo tie padarīs eļļu rūgtu. Pēc tam...

Penne pasta, brokoļi, vīna etiķis, Parmezāna siers, sarkano piparu pārslas, ķiploki...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Teļa karbonādes pannāSkatījumi: 2613

Šis klasiskais Milānas ēdiens tiek gatavots no plānām teļa gaļas kotletēm. Lai sagatavotu panējuma virsmu, uz letes iekārtojiet panējuma virsmu, novietojot blakus četrus seklus šķīvjus: vienu miltiem, otru...

teļa gaļa, rīvmaize, timiāns, baziliks...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors:
Veselīgas zemesriekstu sviesta trifelesSkatījumi: 3782

Ikvienam bērnam garšo brokastu pārslas, tāpēc viņiem patiks šīs vienkāršās mājās gatavotās konfektes, kas pagatavotas no kraukšķīgām pārslām un zemesriekstu sviesta. Konfektes ir...

Zemesriekstu sviests, brokastu pārslas, žāvēti ķirši, kakao...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 trifeles Kaloriju saturs: 260
Autors:
Kvinoja ar bumbieri un valriekstiemSkatījumi: 4 651

Barojošā kvinoja ar savu patīkamo tekstūru tiek uzskatīta par lielisku sastāvdaļu sātīgiem salātiem. Tā ir bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem un harmoniski sader ar pārējām šo salātu sastāvdaļām. Pirms...

kvinoja, bumbieri, valrieksti, selerijas, balzametiķis, Dižonas sinepes...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Cepti kāposti ar puraviemSkatījumi: 3494

Šajā sulīgajā dārzeņu piedevā baltie kāposti un puravi lieliski papildina viens otru, un tie lieliski sader ar jebkuru gaļas ēdienu. Dārzeņi vispirms tiek apcepti sviestā ar...

baltie kāposti, puravi, koriandrs, dilles, ābolu sula...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Frī kartupeļi sinepju mērcēSkatījumi: 1395

Vinegreta mērce piešķirs zeltainajiem frī kartupeļiem pārsteidzoši spilgtu garšu un padarīs tos par lielisku piedevu pat kopā ar svētku gaļas ēdieniem. Saldēti frī kartupeļi no...

Frī kartupeļi, melnie pipari, dilles, pētersīļi, vīna etiķis, pilngraudu sinepes...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Uzkodas, .
Autors:
Veselīgs popkorns ar siera tako garšuSkatījumi: 3 208

Šī popkorna slepenā sastāvdaļa ir uztura raugs, kas pievienots tako garšvielu maisījumam. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un B12 vitamīnu, un tam ir patīkama siera garša, kas ir ideāli piemērota...

Popkorns, tako garšviela, kaltēti tomāti, čili garšviela, ķimenes, kajēnas pipari, oregano...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 170
Autors:
Veselīgi bezglutēna siera krekeriSkatījumi: 7 237

Šie kraukšķīgie krekeri ir gatavoti no bezglutēna miltiem un ir veselīgi un garšīgi. Atšķirībā no tradicionālās mīklas, bezglutēna mīklai nav nepieciešama liela mīcīšana, tāpēc jūs varat...

Bezglutēna milti, Čedaras siers, Parmezāna siers, sezama sēklas, magoņu sēklas, sinepju pulveris, paprika, kurkuma, ābolu sidra etiķis, ciete...
Laiks: 2 stundas 40 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 100 gab. Kaloriju saturs: 190
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Autors:
Veselīgas zemeņu un šokolādes skaidiņu smalkmaizītesSkatījumi: 2010. gadā

Jūsu bērniem patiks šīs pūkainās šokolādes skaidiņu mafinas ar veselu zemeņu pārsteigumu centrā. Viņiem arī patiks palīdzēt jums cept. Ļaujiet viņiem sakārtot papīru...

Pilngraudu milti, šokolādes skaidiņas, apelsīna miziņa, olas, piens, kokosriekstu eļļa, zemenes...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 kēksiņi Kaloriju saturs: 270
Autors:
Veselīgi mīksti kliņģeri ar rozīnēm un kanēliSkatījumi: 2065

Šie pūkainie, mīkstie un gardie kliņģeri ir pagatavoti no veselīgiem pilngraudu miltiem, rozīnēm, kanēļa un saldskābas piedevas. Kad rauga mīkla ir uzrūgusi, varat uzaicināt bērnus palīdzēt. Viņi...

pilngraudu milti, rauga mīkla, rozīnes, kanēlis...
Laiks: 2 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 kliņģeri Kaloriju saturs: 160
Autors:
Pasta ar ziedkāpostiemSkatījumi: 3763

Šī klasiskā amerikāņu ēdiena, makaronu un siera, vegānā versija ar zemu kaloriju saturu garšo kā makaroni ar siera mērci. Mērce ir krēmīga, ar patīkamu dzeltenīgu nokrāsu, pateicoties...

Makaroni, ziedkāposti, citronu sula, miso (sojas pupiņu pasta), mandeļu piens, malti kajēnas pipari, kurkuma...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 460
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Šokolādes kūka ar piena putāmSkatījumi: 2852

Šo grezno pīrāgu var pasniegt kūkas vietā īpašos gadījumos. Drupana cepumu pamatne ir pārklāta ar biezu šokolādes pudiņa kārtu, kas pārlieta ar putukrējumu.

smilšu cepumi, tumšā šokolāde, piens, krējums, kakao, ciete, želatīns...
Laiks: 3 stundas 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8 Kaloriju saturs: 258
Kategorijas: Uzkodas, Gaļa, .
Autors:
Pildīti pipari ar malto desuSkatījumi: 1037

Uzkoda ar zemu ogļhidrātu un kaloriju saturu, kas ir lieliski piemērota sātīgai uzkodai. Desas un paprika bieži tiek pasniegtas kopā dažādos ēdienos un uzkodās, īpaši itāļu...

paprika, marināras mērce, kupaty (ceptas desiņas)...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 180
Visgardākie sparģeļu ēdieni

Visgardākie sparģeļu ēdieni

Lai gan sparģeļi uz šķīvja izskatās eleganti, tos nemaz nav grūti pagatavot. Šīs receptes — sākot no vienkāršiem piedevu ēdieniem līdz elegantiem risotto — parādīs, kā to izdarīt.

Autors: - restorāna īpašnieks
Cūkgaļas ribiņas marinētas ābolu sidra etiķīSkatījumi: 8 206
Receptes saturs:

Cūkgaļas ribiņas tiek grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam gatavotas cepeškrāsnī. Varat izmantot pat mājas elektrisko grilu – garša būs pārsteidzoša! Noņemiet membrānas...

Cūkgaļas ribiņas, cūkgaļa, ābolu sidra etiķis, gaišais alus, ķiploks, bārbekjū mērce, serrano pipari, ingvera sakne, melase, aveņu ievārījums...
Laiks: 4 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Čurrasko steiks ar čimičuri mērciSkatījumi: 3453
Receptes saturs:

Šis Latīņamerikas ēdiens iepriecinās ikvienu. Grilēts liellopa steiks (spāņu valodā saukts par churrasco) tiek pasniegts ar Argentīnas čimičuri mērci, kas gatavota no svaigiem garšaugiem. Pagatavošana...

Liellopu gaļa, apelsīnu sula, laima sula, vīna etiķis, sarkano piparu pārslas, oregano, vīnogu kauliņu eļļa, koriandrs...
Laiks: 35 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Tilapijas cevičaSkatījumi: 4 359
Receptes saturs:

Seviče ir neticami populāra Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Tai piemīt restorāna stila elegance, taču to var viegli pagatavot mājās. Būtībā tie ir viegli salāti, kas pagatavoti no marinētām...

Tilapija, gliemeņu sula, tortilja, avokado, serrano pipari, laims, gurķis...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Sopapillas DonutsSkatījumi: 1 101

Sopapillas var pasniegt kā maizes aizvietotāju vai kā desertu. Tās ir diezgan vienkārši pagatavot, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Tās ir gatavotas no kviešu miltiem, ūdens un taukvielām, pievienojot...

neraudzēta mīkla...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Daudzums: 12–18 pankūkas
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, Putns, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Cepta vista ar makaroniemSkatījumi: 10 064

Šī pasta itāļu gaumē ir neticami ātri un vienkārši pagatavojama. Palutiniet sevi ar īpašām vakariņām darba dienas beigās ar minimālu piepūli. Vārītas penne pastas...

Penne pasta, vistas filejas, parmezāna siers, citronu sula, sarkano piparu pārslas...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, Kūkas, .
Autors:
Šokolādes biskvītsSkatījumi: 17 261

Ja jūs vai jūsu ģimene mīl šokolādi, turiet šo pamata šokolādes kūkas recepti pa rokai, lai to varētu pielāgot pēc vajadzības. Uzskaitītās sastāvdaļas...

augstākās kvalitātes milti, olas, skābais krējums, kakao...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Daudzums: 2 kūkas Kaloriju saturs: 2483
Autors: - slavens šefpavārs
Cepeškrāsnī cepti kartupeļi lauku gaumēSkatījumi: 13 390

Šī recepte ļaus pagatavot gardas cepeškrāsnī ceptas kartupeļu daiviņas. Tās sanāks neticami kraukšķīgas, ja pieliksiet tikai 3–4 ēdamkarotes olīveļļas. Pirms...

Saldais kartupelis, kadžūnu garšvielas, malti kajēnas pipari, ķimenes, timiāns, paprika...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Kraukšķīgu sīpolu burgera piedevaSkatījumi: 4 145

Šīs gardās sīpolu virtenes atšķiras no tradicionālajiem sīpolu riņķiem un ir plānākas un kraukšķīgākas. Lai pagatavotu, sagrieziet sīpolu pēc iespējas plānāk ar asu nazi vai...

sīpoli, jogurts, kefīrs, malti kajēnas pipari, melnie pipari...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 2
Kategorijas: Salāti, Lapains, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ātrie tako salātiSkatījumi: 2565

Šie sātīgie Tex-Mex stila salāti apvieno visas tradicionālā tako sastāvdaļas. Apcepta maltā liellopa gaļa ir sajaukta ar tomātiem, salātiem, sīpoliem un siera kubiņiem...

malta liellopa gaļa, salsas mērce, aisberga salāti, čedaras siers...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Salāti, Lapains, .
Autors: - slavens šefpavārs
Vasaras salātiSkatījumi: 3256

Pamata dārzeņu salātos ietilpst dārzeņi, kas bieži vien ir pieejami vai viegli pieejami lielveikalu plauktos: salāti, tomāti, gurķi, sīpoli un burkāni. Visas šīs sastāvdaļas...

plūmju tomāti, romiešu salāti, gurķi, burkāni, vīna etiķis...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Dabīgas jēra filejas kotletesSkatījumi: 1591

Jēra fileja ir sulīga un maiga gaļa, kas sagriezta mazos kotletēs un neprasa ilgu marinēšanu. Šīs kotletes pagatavojas dažu minūšu laikā. Ļaujiet tām marinēties apmēram stundu...

jēra gaļa, citrona miziņa, oregano...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Āzijas lipīgie rīsiSkatījumi: 2843

Lipīgie rīsi ir pazīstami arī kā glutēna rīsi, lai gan tie nesatur glutēnu. Tie ir gargraudu Taizemes rīsi, kas, tvaicējot, kļūst caurspīdīgi, spīdīgi un ļoti lipīgi. Tie ir...

gargraudu rīsi...
Laiks: 30 minūtes plus mērcēšanas laiks
Autors:
Balto pupiņu un sparģeļu salātiSkatījumi: 3610

Baltās pupiņas ir lieliska bāze viegliem, bet barojošiem, olbaltumvielām bagātiem salātiem. Ātrām vakariņām izmantojiet konservētas pupiņas ar kanelīni garšu. Tās pārlej ar...

Baltās pupiņas, kanellīni pupiņas, sparģeļi, panko rīvmaize, estragona etiķis, estragons...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors:
Sparģeļi ar holandes mērci un sinepēmSkatījumi: 3959

Olu un sviesta holandiešu mērce var pārvērst jebkuru dārzeni par elegantu uzkodu, un, pārlieta pāri apaļīgiem, skaistiem sparģeļu zariņiem, tā ir brīnišķīgs piedevu ēdiens īpašiem gadījumiem. Pasniegšanai...

Sparģeļi, pilngraudu sinepes, malti kajēnas pipari, citronu sula, olas...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Siera čipsi ar frī kartupeļiemSkatījumi: 1892

Ja jūsu saldētavā ir maisiņš ar saldētiem frī kartupeļiem, varat pagatavot unikālu kraukšķīgu uzkodu – fricos ar frī kartupeļiem. Fricos ir itāļu vafeles, kas gatavotas ar rīvētu sieru, kas...

Havarti siers, frī kartupeļi, melnie pipari, rozmarīns...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Lielas pildītas olīvas fritēšanas režīmāSkatījumi: 4 111

Dziļi ceptas olīvas kraukšķīgā rīvmaizes panējumā un pildītas ar gaļu ir tradicionāla itāļu uzkoda, ko parasti pasniedz ar alkoholiskiem dzērieniem. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas lielas zaļas olīvas...

olīvas, rīvmaize, malta desa, parmezāna siers...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Autors:
Pilngraudu pica ar Briseles kāpostiem, muskatķirbi un rikotuSkatījumi: 1641

Šī spilgtā, sulīgā pica ir bagāta ar C vitamīnu, kalciju, dzelzi un šķiedrvielām. Tajā ir arī mazāk tauku, pateicoties vieglajai, daļēji attaukotajai rikotas virskārtai un nedaudz rīvēta...

Rauga mīkla, pilngraudu milti, agaves nektārs, medus, muskatķirbis, Briseles kāposti, rikotas siers, parmezāna siers, ķirbju sēklas, sarkano piparu pārslas...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 490
Kategorijas: Uzkodas, Uzkodas, .
Autors:
Pilngraudu maizes vītnes ar šokolādi un ķiršiemSkatījumi: 1557

Saskaņā ar šo recepti pagatavotie pilngraudu spirāles ir veselīga alternatīva parastajiem cepumiem. No pilngraudu miltiem, bulgura un kvinojas gatavotās mīklas vieglā riekstu garša lieliski sader ar...

Bulgurs, kvinoja, linsēklas, rauga mīkla, pilngraudu milti, agaves nektārs, medus, tumšā šokolāde, žāvēti ķirši, saulespuķu sēklas, kanēlis...
Laiks: 4 stundas. Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 maizes standziņas
Autors:
Viegli pagatavojami makaroni ar sieru un artišokiem un spinātiemSkatījumi: 965

Šī amerikāņu makaronu un siera versija ir vieglāka, tomēr joprojām neticami krēmīga un sieraina. Mērce ir pagatavota no vājpiena un zema tauku satura skābā krējuma, un zemais tauku saturs...

Makaroni, artišoki, spināti, Šveices siers, mocarellas siers, parmezāna siers, piens, skābais krējums...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 510
Autors:
Lazanja ar ceptu ziedkāpostuSkatījumi: 1682

Šīs veģetārās lazanjas izcilākais elements ir ceptais ziedkāposts. To var izmantot kā atsevišķu pildījumu, aizstājot gaļu, vai pievienot siera pildījumam kopā ar rikotu...

Lazanjas pasta, ziedkāposti, plūmju tomāti, rikotas siers, mocarellas siers, parmezāna siers, saldie pipari, baziliks...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 580
18 veselīgas un gardas uzkodu receptes

18 veselīgas un gardas uzkodu receptes

Meklējat veselīgas uzkodas, kas ir gan gardas, gan barojošas? Mūsu pavāri ir sagatavojuši jums svaigas receptes.

Veselīgas brokastis ar superproduktiem

Veselīgas brokastis ar superproduktiem

Vai vēlaties savam uzturam pievienot superproduktus? Sāciet ar brokastīm! Dažas vienkāršas izmaiņas rīta rutīnā var nodrošināt lielisku dienu.

8 ēdieni, kurus nevajadzētu gatavot pašam

8 ēdieni, kurus nevajadzētu gatavot pašam

Būsim pateicīgi, ka nedzīvojam mazā mājiņā bezgalīgās stepes vidū un mums nav jāceļo visa diena, lai nokļūtu tuvākajā veikalā.

Autors: - slavens šefpavārs
Vistas kotletesSkatījumi: 4797

Šīs kotletes ir gatavotas no liesas maltās vistas filejas, tomēr tās sanāk neticami sulīgas, aromātiskas un pikantas. Tas viss pateicoties sautētiem saldskābajiem āboliem...

Malta vistas gaļa, mājputnu garšvielas, paprika, fenheļa sēklas, smaržīgie pipari, āboli...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 kotletes
Autors: - slavens šefpavārs
Dziļi cepta zariņaSkatījumi: 2267

Kukurūzas pankūkas ir pūkainas amerikāņu pankūkas, kas tiek ceptas lielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai krāsai. Tās var pasniegt brokastīs vai kā uzkodu ar mērci. ...

pašuzrūgoši milti, olas, piens, kukurūza...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 uzkodas
Franču grauzdiņš "Crème brûlée"Skatījumi: 2792

Izbaudiet desertam līdzīgo krēmbrulejas garšu brokastīs, kas papildināta ar šo bagātīgo un sātīgo franču grauzdiņu. Plānojiet iepriekš un salieciet grauzdiņu iepriekšējā vakarā, ļaujot tam nostāvēties pa nakti...

Hala, kukurūzas sīrups, olas, krējums, Grand Marnier...
Laiks: 55 minūtes plus mērcēšanas laiks Sarežģītība: viegli Daudzums: lielam uzņēmumam
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors: - slavens šefpavārs
Baltā mērce rouSkatījumi: 4 180

Šis ir tradicionāls franču sautēts miltu un tauku maisījums, ko izmanto daudzu mērču un buljonu sabiezināšanai. Varat izmantot sviestu vai, ja pieejams,...

cūku tauki, milti...
Laiks: 10 minūtes.
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Šokolādes iesala piena kokteilisSkatījumi: 2747

Šis satriecošais piena kokteilis ir intriģējoša krēmīgu, šokolādes un iesalainu piena garšu kombinācija. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams iesala piena pulveris, šokolādes saldējums un pilnpiens.

šokolādes saldējums, iesala piena pulveris, piens...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 2

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības