Kulinārijas receptes

Peru seviče ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigas, jēlas zivs garšu un tekstūru. Šai receptei ideāli piemērotas ir jūras asaris vai plekste. Zivi sagriež kubiņos un marinē...

Tradicionāls cepums no Amerikas dienvidiem, kas lieliski piemērots ikdienas tējas dzeršanai. Mēreni salds un pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām, tas ir iecienīts un ātri vien tiek apēsts. Priekš...

Šveices enčiladas ir kukurūzas tortiljas, pildītas ar sasmalcinātu vistu, ceptas zaļā mērcē ar tomatillos un čili pipariem, pārkaisītas ar rīvētu sieru un krējumu...

Šī vienkāršā sviesta krēma glazūra pagatavojas dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērota kūku, kēksiņu un citu desertu dekorēšanai. Tai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas: sviests...

Misisipi cepetis ir populārs ēdiens Amerikas dienvidos, ko ir viegli pagatavot. Atšķirībā no citiem cepešiem, to cep lēnajā plītī ar nelielu daudzumu...

Ja jūsu rokās ir svaigs tunča gabaliņš, izbaudiet visas šīs gardās un veselīgās jēlās zivs burvības, pagatavojot tartara uzkodu. Tās galvenās sastāvdaļas ir tuncis un avokado. Abi...

Pagatavojiet gardu un ātru piedevu ar Ķīnas kāpostiem, tos apcepot Āzijas tehnikā, bieži maisot. Visa pagatavošana aizņem apmēram 10 minūtes. Sasmalcināti Ķīnas kāposti...

Šī asā un skābā zupa ir bieza, bagātīga un garda, gluži kā Āzijas restorānā. Tā ir pagatavota no mu'er sēnēm, ingvera, cūkgaļas, bambusa dzinumiem, sojas mērces, tofu, olām, rīsiem...

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo ananāsu sautējuma piedevu, kas lieliski sader ar svētku cepeti, cūkgaļu vai pikantu vistu. Sagriezts konservēts ananāss...

Piepildiet savu vakariņu grozu ar šo smaržīgo kukurūzas maizi, kas pārkaisīta ar čedaras un halapenjo sieru popperiem, un jūs noteikti varēsiet baudīt maltītes beigās ne drupačas! Tā ir tik garda ar savu pikanto garšu un...

Baltvīna špricers ir atspirdzinošs kokteilis, ko var baudīt jebkurā diennakts laikā, neatkarīgi no tā, vai tās ir svētdienas vēlās brokastis, romantiskas vakariņas vai jautra vecmeitu ballīte. Viss, kas jums jādara, ir sajaukt...

Lai pagatavotu gardu muskatķirbja piedevu, vienkārši pārgrieziet to uz pusēm un cepiet, pēc tam sagrieziet mīkstumu pēc savas patikas. Pirms ķirbju pusīšu cepšanas...

Baltā pica ir eleganta alternatīva tradicionālajai picai uz tomātu bāzes. Pagatavojiet picas mīklu paši vai vienkārši iegādājieties jau pagatavotu picas mīklu, un virskārtai izmantojiet rikotu,...

Ķīniešu baozi maizītes tiek tvaicētas ar rauga mīklu un pildījumiem, kā rezultātā bulciņa ir maiga, gaisīga un sulīga. Šajā baozi maizīšu receptē ir cūkgaļa, kas izņemta no...

Ja gaidāt draugu pulciņu vai pavadāt vakaru, skatoties spēli, ideāls gardums ir bieza, siera čili kon queso mērce. Šī Teksasas-Meksas mērce ir pagatavota ar...

Zivs un frī kartupeļi ir tradicionāla angļu uzkoda, kas sastāv no kraukšķīgas zivs mīklā ar frī kartupeļiem. Šī recepte padara to īpaši gardu, jo zivs ir cepta alus mīklā. Patīkami pikants...

Marsalas mērce ir lielisks papildinājums liellopu gaļai, jēra gaļai, cūkgaļai vai mājputnu gaļai. Tā sastāv no sīpola, ķiploka, sagrieztām sēnēm, nedaudz miltu sabiezināšanai, liellopu buljona un vissvarīgākās sastāvdaļas...

Gaisa cepšana panētajās garnelēs būs tikpat gardas un kraukšķīgas kā fritētas garneles, bet bez papildu eļļas, taukiem un kalorijām. Izmantojiet lielas, nomizotas garneles...

Atsvaidzinošais Kubas daikiri ir viens no labākajiem vasaras kokteiļiem. Tas ir sabalansēts svaigi spiestas laima sulas, cukura sīrupa un viegla ruma maisījums, kas harmoniski līdzsvaro saldskābās notis...

Nav jāgaida zemeņu sezona, lai baudītu šo atspirdzinošo kokteili. Vienkārši ieberiet blenderī paciņu saldētu zemeņu un sablendējiet ar rumu, laima sulu un cukuru, līdz...

Šīs kukurūzas tortiljas ir ļoti populāras ASV dienvidos. Tās ir viegli pagatavot, apcept pannā un ir lieliski piemērotas brokastīm. Kukurūzas tortiljas mīklu var uzglabāt vairākas dienas...

Šī vjetnamiešu pho zupas recepte ir ātri pagatavojama, un jums nebūs jāvāra buljons stundām ilgi, lai iegūtu bagātīgu garšu. Šeit galvenais ir liellopa buljona kubiņi. Buljons...

Šīs kukurūzas maizes pagatavošanas atslēga ir čuguna panna, kurā to cept, un mīkla sanāk ātri un viegli — jums pat nav nepieciešams mikseris: vienkārši pievienojiet visu...

Šajā gaļas mērcē tradicionālās liellopa gaļas vietā tiek izmantota malta tītara gaļa. Boloņas mērce ir veselīgāka, saglabājot to pašu garšu, ko visi mīl, jo papildus maltai tītara gaļai tā satur arī...

Birjāni ir gards indiešu rīsu ēdiens, kas līdzīgs slāņveida plovam. Šī recepte ir ļoti tuva tradicionālajai, izņemot to, ka birjāni tiek gatavots cepeškrāsnī, nevis uz plīts...

Aki ar sālītu zivi ir tradicionālas jamaikiešu brokastis. Aki (šajā receptē konservēta) tiek sautēta uz lēnas uguns ar sīpoliem, papriku un sālītas mencas filejām. Pirms pievienošanas pannai...

Tradicionālās neapoliešu pastas nosaukums "Aglio e olio" tulkojumā nozīmē "ķiploki un eļļa". Tās ir šī vienkāršā, bet gardā itāļu ēdiena galvenās sastāvdaļas. Spageti paciņa...

Ja neesat liels cukini cienītājs, pēc šī ēdiena nogaršošanas noteikti mainīsiet savas domas. Sacepumā ir daudz sulīgu dzeltenu cukini, kas sajaukti ar skābo krējumu, rīvētu parmezānu un pikantu...

Patatas bravas ir vispopulārākā uzkoda Spānijā. Kartupeļus sagriež lielos kubiņos un cep, līdz tie no visām pusēm kļūst kraukšķīgi zeltaini brūni un vidū mīksti, gandrīz krēmīgi. Lai...

Cepti, aromātiski, gaļīgi saldie pipari iegūst bagātīgāku garšu, un tos var izmantot kā uzkodu vai citos ēdienos, siltos salātos, dārzeņu sautējumos, jo cepšana...

Sulīga vistas fileja vīna-krējuma mērcē uz sautētu spinātu gultas ir brīnišķīgs ēdiens gan svētku galdam, gan vieglām, bet īpašām vakariņām pēc darba dienas, jo...

Šīs elegantās, pūkainās kārtainās mīklas izstrādājumi ar krēmīgu vidu var cept jebkurā laikā. Recepte ir ļoti vienkārša, un tie ir gatavi pusstundas laikā. Viss, kas jums jādara, ir saputot krēmsieru ar cukuru, olu...

Amerikāņu čop suej ir populārs mājas ēdiens no Jaunanglijas reģiona. Tas nav saistīts ar tāda paša nosaukuma ķīniešu sautējumu un vairāk atgādina itāļu makaronu ēdienu. Amerikāņu čop suej...

Karpačo ir itāļu restorāna ēdiens, kas gatavots no jēlas liellopa gaļas un būs garda uzkoda jūsu galdam. Karpačo tiek gatavots no svaigas, maigas liellopa filejas, kas sagriezta plānākajās...

Vai vēlaties iemācīties pagatavot perfektu ceptu olu, meistarīgi to apgriežot gaisā? Tad izlasiet tālāk sniegtos detalizētus norādījumus un padomus no Altona Brauna, un jūsu ceptās olas izdosies brīnišķīgi...

Dziļi cepti kalmāri ir garda un ātra uzkoda, ko var pasniegt ballītē ar mērci. Varat izmantot vai nu veselus kalmārus, sagrieztus gredzenos, vai...

Bavārijas krēms ir deserts, kas līdzīgs olu krēmam, bet tiek gatavots ar želatīnu, kas ļauj tam labi saglabāt formu, līdzīgi kā panna cotta, un tiek pasniegts kā gardēžu našķis ar augļiem, ogām vai...

Neskatoties uz nosaukumu, šis klasiskais Ņujorkas dzēriens nesatur ne olas, ne krējumu. Tas ir pagatavots tikai no pilnpiena, šokolādes sīrupa un atdzesēta, gāzēta ūdens. Sīrups...

Pad Thai ir klasisks Taizemes ēdiens, ko iecienījuši cilvēki tālu aiz Dienvidaustrumāzijas robežām. Rīsu nūdeles vispirms iemērc ūdenī, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam tās apcep pannā ar...

Pareizi grilētas ķemmīšgliemenes ir kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē. Tās var pasniegt kā uzkodu ar baltvīnu vai izmantot zaļajos salātos,...

Šī kūka vairāk atgādina fankūku (хворост) nekā tradicionālu kūku. To ir viegli pagatavot ar vienkāršu, pankūkām līdzīgu mīklu, taču tā ir iecienīta tās kraukšķīguma un dzīvespriecīgā izskata dēļ. Amerikāņu fankūka...

Amerikāņu gulašs ir vienkāršs un sātīgs mājas ēdiens, kas pagatavots vienā katlā. Klasiskā amerikāņu gulaša recepte ietver makaronus, malto liellopu gaļu, konservētus vai...

Kraukšķīgi vistas pirkstiņi ir viens no populārākajiem našķiem mājas ballītēs. Reti kurš atteiksies no šīs gardās uzkodas; tās garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem, īpaši ar glāzi...

Šo itāļu pastu ir ātri un viegli pagatavot, un tās apbrīnojamo garšu rada gudra sastāvdaļu kombinācija: sulīgi spināti, saldie ķiršu tomāti, Asiago siers un Parmezāna siers — tas ir...

Šī balto pupiņu zupa ir barojoša, sildoša, garda un aromātiska, ar pikantu un dūmu aromātu notīm no kūpinātās cūkgaļas. Baltās pupiņas vispirms tiek iemērcētas, pēc tam...

Kokvito ir puertorikāņu kokteilis, ko parasti bauda Ziemassvētkos. Tā nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "mazais kokosrieksts", bet, kad to nogaršosiet, sapratīsiet, ka kokosrieksts nebūt nav...