Kulinārijas receptes

Šo gardu sviestmaižu galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgā panējumā cepta vista. Izmantojiet vistas stilbiņus bez kauliem un ādas — tie ir sulīgāki nekā krūtiņas, un sviestmaizes sanāks fantastiski.

Ideālus rīsus var pagatavot pat mikroviļņu krāsnī, un tie būs tikpat gardi, aromātiski un gaisīgi kā rīsu vārītājā vārīti rīsi. Rīsus vāriet lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā bez vāka, ar sviestu vai...

Mazus, plānas, sarkanas mizas kartupeļus, kas vārīti mizās, nav nepieciešams mizot pat pēc vārīšanas, jo to mizās ir daudz labvēlīgu mikroelementu. Turklāt to spīdīgais...

Pašgatavots makaronu un siera sautējums, kas pagatavots no makaroniem bagātīgā, siera mērcē, vienmēr ir garšīgs. Bet tas ir vēl gardāks, ja to pārkaisa ar kraukšķīgu bekonu. Sajauc kopā vārītos...

Plānas frī kartupeļu loksnes izskatās īpaši ēstgribu rosinošas un ir kraukšķīgākas nekā tradicionālās strēmelītes. Lai kartupeļus sagrieztu šādā veidā, būs nepieciešams spirālgriezējs. Plāni sagrieztas...

Spilgts augļu šķīvis ir īsts jebkura svētku galda akcents. Lai tas izskatītos satriecoši, izvēlieties kontrastējošu krāsu augļus un ogas, piemēram, ananāsus, melones, zemenes,...

Maiga garneļu gaļa pagatavojas neticami ātri, padarot šo jūras velšu delikatesi par ideālu ēdienu īpašām un vienkāršām vakariņām. Ja jums jau ir nomizotas garneles, pārējais gatavošanas laiks būs...

Tomātu sezonas kulminācijas laikā palutiniet savus mīļos ar šo gardo itāļu stila tomātu pīrāgu. Tas ir pagatavots no svaigiem, nogatavojušiem tomātiem, kas kārtoti uz iepriekš sagatavotas pamatnes...

Atsvaidzinošais Margaritas kokteilis ir neticami populārs mājas ballītēs. Šī recepte iesaka to pagatavot lielai kompānijai. Papildus tradicionālajām sastāvdaļām — tekilai,...

Lai pagatavotu šo diētisko maizi, jums būs nepieciešamas tikai piecas viegli pieejamas sastāvdaļas: mandeļu milti, sviests, olas, cepamais pulveris un šķipsniņa rupjās sāls. Mīcot...

Šī gardā svētku gaļa tiek gatavota no vesela cūkgaļas pleca ar kaulu un ādu. Pirms marinēšanas veiciet dziļus, paralēlus iegriezumus ādas taukos...

Lai itāļu kalcones būtu vieglāk pagatavot, izmantojiet gatavu rauga mīklu bulciņām vai maizei un maltu jēlu desu pildījumam. Vienkārši izņemiet desu no cūkgaļas...

Izmantojiet atlikušos vistas kaulus un muguras, lai pagatavotu gardu un bagātīgu vistas buljonu. Sasaldējiet porcijas vēlākai izmantošanai zupās un mērcēs. Vistas...

Žāvētu liellopu gaļu — plānus žāvētas liellopu gaļas gabaliņus — var pagatavot mājās, pat ja jums nav dehidratora. Altons Brauns iesaka no papīra filtriem uzbūvēt žāvēšanas statīvu...

Klasiskā vaniļas donutu glazūra tiek gatavota tikai no trim sastāvdaļām: pilnpiena, pūdercukura un vaniļas ekstrakta. Pūdercukuru iemaisa karstā pienā, līdz glazūra...

Šie krāsainie un sulīgie salāti ir lieliska piedeva gaļai, mājputniem vai zivīm, un to košās krāsas izdaiļos jūsu galda virsmu. Blanšētas zaļās pupiņas sajauc ar ķiršu tomātiem, sarkanajiem...

Šis aromātiskais, garšvielām bagātais sidrs ir brīnišķīgs sildošs dzēriens vēsās dienās un lielisks garastāvokļa uzlabotājs. Tā ir vieglāka karstvīna versija, kurā izmantots amerikāņu bezalkoholiskais sidrs, kas pazīstams arī kā...

Milzīgs cepta šķiņķa gabals ir iespaidīgs un gards kārums lielām ģimenes svinībām. Lai gan veikalos bieži tiek pārdots iepriekš marinēts un iepriekš cepts šķiņķis,...

Scrapple ir Pensilvānijas želeja, kas līdzīga gaļas maizei, tradicionāli gatavota no maltiem cūkgaļas subproduktiem, garšvielām, kukurūzas miltiem un buljona. Tomēr tā atšķiras no gaļas maizes ar to, ka...

Pirms kūpināšanas tītara stilbiņus apsmērē ar olīveļļas un Vorčesteršīras mērces maisījumu un ierīvē ar smaržīgu garšvielu maisījumu un brūno cukuru. Lai nodrošinātu gan ādas, gan gaļas garšu,...

Klasiskā itāļu marinādes mērce ir daudzu itāļu ēdienu neatņemama sastāvdaļa. To var lietot uz makaroniem, picas, rīsiem vai pasniegt kā kečupa aizvietotāju ravioli. Lai kur jūs to pievienotu, ēdiens...

Kraukšķīgi, pikanti spārniņi vienmēr labi garšo kopā ar glāzi alus. Šie spārniņi jūs apburs ne tikai ar savu asumiņu, bet arī ar bagātīgo garšu, jo papildus čili pipariem tajos ir arī dažādas citas garšvielas:...

Tuvo Austrumu tabules salāti ir īsta vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu krātuve. Tie ir garšīgi, sātīgi un atsvaidzinoši. Tabule tiek gatavota no bulgura kviešiem. Vārīšanas vietā tvaicējiet tos verdošā ūdenī stundu, un graudi saglabās savas...

Aļaskas sarkano lašu filejas grilē baltvīna, sviesta, ķiploku un garšaugu maisījumā. Lai to izdarītu, no biezas folijas izveidojiet zivju pannu un ievietojiet tajā visas sastāvdaļas. Tieši tā...

Ideālas olu kultenes atslēga ir to lēna cepšana uz mazas uguns, ļaujot olām sacietēt, bet neapbrūnēt. Tas prasīs nedaudz ilgāku laiku...

Olu kultenis ir gardas, ātras un olbaltumvielām bagātas brokastis, un to garša ir atkarīga no tā, kā tās pagatavojat. Ar šo detalizēto soli pa solim recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot perfektu...

Jauni pavasara sparģeļi ir lieliska sastāvdaļa veselīgām un gardām vakariņām. Cepšanai nepieciešama tikai olīveļļa, sāls un melnie pipari. Varat tos cept, līdz sparģeļi ir mīksti vai līdz...

Stromboli ir neparasta amerikāņu pica, kas tiek cepta rullīša formā. Uz izrullētas rauga picas mīklas loksnes ir kārtotas plānas vairāku veidu siera šķēles (piemēram, parmezāna).

Šis atvērtais šokolādes pīrāgs ir šokolādes cienītāja sapnis. Šī dubļu kūka ir ne tikai garda un neticami mitra, bet arī diezgan viegli pagatavojama. Ja nevarēji sagaidīt beigas...

Klasiskie amerikāņu Koba salāti sastāv no sagrieztiem tomātiem, cieti vārītām olām, avokado, vistas filejas, drupināta zilā siera un bekona, kas šajā...

Šo sierīgo orzo pastu var ātri un vienkārši pagatavot tikai vienā katlā, padarot to par gardu brokastu vai vakariņu piedevu. Apcepti sīpoli un ķiploki kopā ar rīvētu...

Cepta zivs ir ēdiens, kas pagatavojams dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērots darba dienas vakariņām, jo ​​nebūs jāpavada stundas pie plīts. Lai pannā apceptu smalku plekstes fileju, nepieciešams tikai...

Saskaņā ar šo recepti pagatavotas ceptas zivis un frī kartupeļi sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi kā restorāna ēdieni. Cepšanas laikā ir svarīgi uzturēt vienmērīgu eļļas temperatūru, lai...

Etufī ir tradicionāls kadžūnu un kreolu ēdiens, kas ir populārs ASV Luiziānas štatā. Tas būtībā ir sautējums, kas gatavots no garnelēm, garšvielām, burkāniem, daudz sīpoliem un selerijām, kas...

Šis itāļu pīrāgs valdzina ar savu brīnišķīgo zemniecisko izskatu, pagatavošanas vienkāršību un izsmalcināto garšu un aromātu. Lai pagatavotu krostatu, ievietojiet pildījumu izrullētas pannas centrā...

Mēs izmantojam dabīgas jēra plecu karbonādes. Pirms cepšanas tās vismaz 1 stundu marinē citronu sulas un sinepju maisījumā ar rozmarīnu un ķiploku. Citrona svaigums...

Šī biezā un bagātīgā gaļas mērce lieliski papildinās ne tikai spageti, bet arī jebkuru makaronu. Šajā receptē uzskaitītās sastāvdaļas sanāk lielā porcijā, no kuras daļu var sasaldēt, ja...

Netīrie rīsi ir populārs Kadžūnu plovs, kas tiek gatavots no jebkuras gaļas, maltās gaļas vai subproduktiem, kas jums ir pa rokai. Piemēram, šajā receptē tie ir gatavoti ar kūpinātu cūkgaļas desu. Rīsi tiek vārīti atsevišķi...

Mājās var viegli pagatavot gardas, mazkaloriju (salīdzinājumā ar veikalā nopērkamajām) tortiljas čipsus. Viss, kas jums nepieciešams, ir kukurūzas tortiljas, karote augu eļļas...

Tapenāde ir Provansas garšviela, kas tiek gatavota no olīvām, kaperiem un anšoviem, un to parasti pasniedz uz bagešu šķēlītēm vai krekeriem. Tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Viss...

Lai pagatavotu šo gardu kartupeļu sacepumu, nepieciešamas tikai trīs pamatsastāvdaļas: dzeltenie kartupeļi, sviests un 10% tauku satura saldais krējums, bet garšvielām - ķiploki, rupji graudi...

Caldo de res ir bieza meksikāņu liellopa gaļas un dārzeņu zupa. Tā tiek gatavota no liellopa gaļas ar kauliem, lai iegūtu bagātīgu un krēmīgu buljonu. Kad buljons ir gatavs,...

Šie gardie ceptie kartupeļi tiek gatavoti divos posmos: vispirms tos vāra sālsūdenī līdz pusgataviem, pēc tam apcep sviesta un olīveļļas maisījumā ar garšvielām un sīpoliem. Šis...

Gatavojot brokoļu piedevu, izmantojiet visu galviņu — gan skaistos ziedkopus, gan resno, bet tikpat noderīgo kātu, kas bieži vien tiek izniekots. Sagrieziet to plānās šķēlītēs, lai...

Mole poblano ir tradicionāla meksikāņu mērce no Pueblas štata, no kura tā ieguvusi savu nosaukumu. Mērcei piemīt sarežģīta un daudzšķautņaina garša, un tās sastāvdaļas, šķiet, ir daudzas...

Šīs karbonādes pagatavojas ļoti ātri un sanāk neticami kraukšķīgas. Tās ir lieliski piemērotas ikdienas lietošanai vai ģimenes svinībām. Saspiestās vistas filejas apviļā miltos, pēc tam iemērc...

Šie košās krāsas salmiņi būs īsts akcents jebkurā gadījumā, vai tā būtu bērna dzimšanas diena, Lieldienas vai Jaunais gads. Jebkura biezuma sālīti salmiņi, bet vēlamāki ir biezi, ir pārklāti ar izkausētu...