8 ēdieni, kurus nevajadzētu gatavot pašam

Desas

Divi vārdi: gaļas emulsija. Pat visdrosmīgākajam pavāram, kas gatavo mājās gatavotas desiņas, jāatzīst, ka perfektas, porainas masas sasniegšanu vislabāk atstāt profesionāļu ziņā. Čorizo Tos var pagatavot mājās, bet vienkāršāk ir iegādāties rūpnīcā ražotas hotdogu desiņas.

Angļu smalkmaizītes

Ja vēlaties viesiem sarīkot perfektas vēlās brokastis, pārsteidziet viņus. mājās gatavota holandiešu mērce (tas patiesībā nav tik grūti). Bet smalkmaizītes Vislabāk tās iegādāties veikalā, jo patiesi gardas maizītes ar to raksturīgo tekstūru un bedrītēm ir grūti pagatavot mājās.

Mocarella

Silta siera biezpiena mīcīšana un stiepšana var būt jautra nodarbe nedēļas nogalē. Tomēr negaidiet, ka šis darbietilpīgais process būs jāveic katru reizi, kad vasaras maltītei būs nepieciešams siers. kaprīzes salāti.

Kokteiļu ķirši

Nekas labāk nedekorē kokteili. Manhetena vai viskijs skābs, piemēram, sukādes ķirši liķierī. Pareizo skābo ķiršu atrašana, kauliņu izņemšana un mērcēšana importētā liķierī prasa laiku un naudu, tāpēc ķiršu burciņa, kas gardēžu veikalā maksā aptuveni 1200 rubļu, ir diezgan labs piedāvājums.

Pastila (vīģe)

No pirmā acu uzmetiena recepte šķiet vienkārša. Tomēr tā prasa biezeņa sajaukšanu, smalka sieta izmantošanu, augļu žāvētāju un vairāk nekā 20 stundu gaidīšanu. Rezultāts bieži vien ir neapmierinošs: pastila sanāk brūna, pārāk bieza un lipīga. Ja jūs uztrauc konservanti veikalā nopērkamajos saldumos, izmantojiet žāvētus augļus. pagatavojiet pastilas tikai izņēmuma gadījumos.

Kārtainā mīkla

To var pagatavot vienreiz, jaunas pieredzes dēļ. Taču kaprīzās mīklas izrullēšana un mīcīšana, kas atkārtoti jāatdzesē, ir nepateicīgs uzdevums. Un patiesībā viss skaistums kārtainā mīkla Svarīgi ir tas, ko tu ar to pagatavosi. Izmanto veikalā nopērkamo mīklu (veikalos var atrast labu!). strūdele vai kārtainās mīklas izstrādājumi, un jūs joprojām varat lepoties ar to, ka pasniedzat mājās gatavotu desertu.

Pastrami

Jā, īsta darba ir maz. Taču jums būs jāvelta vesels plaukts ledusskapī trīs dienas gaļas mērcēšanai, vēl viena diena tās žāvēšanai, jāizmanto kūpinātava 6–8 stundas un pēc tam jāļauj gaļai pāris stundas atpūsties cepeškrāsnī. Vēl viens iemesls, lai iemīlētu gardēžu pārtikas veikalu.

Kartupeļu čipsi

Saskaņā ar dažiem aprēķiniem, no 450 gramiem kartupeļu sanāks tikai 110 grami frī kartupeļu. Tā ir pārāk ilga mizošana, smalcināšana un vārīšana, lai pagatavotu uzkodu, ko var apēst dažu sekunžu laikā. Ja tomēr vēlaties to izmēģināt, ņemiet vienu kartupeli vienlaikus un pasniedziet to draugiem. čipsi ar kokteiļiem.