Kulinārijas receptes

Šie gardie un sātīgie meksikāņu stila salāti ir lieliski piemēroti, lai paņemtu līdzi uz darbu un baudītu enerģiskas, veselīgas un enerģijas pilnas pusdienas. Sastāvdaļas ietver vārītu kvinoju,...

Lai pagatavotu gardu un ēstgribu rosinošu franču grauzdiņu, neatkarīgi no tā, vai tas ir vegāns vai nē, ir svarīgi izmantot vecu maizi, pat ja tā ir no iepriekšējās dienas, jo svaiga maize, visticamāk, ātri sabojāsies...

Šīs kraukšķīgās kartupeļu pildītās tartletes ir garantēts gardums jebkurai ballītei vai svinībām: tās ir viegli ēst ceļā, tās ir garšīgas un, pats galvenais, tās patiks vegāniem.

Pat nepievienojot sieru, var pagatavot pienācīgu pesto, kas garšos tieši tāpat kā oriģinālais. Galvenais ir pareizi sajaukt sastāvdaļas. Kūpinātu mandeļu, pistāciju un brūvēta siera maisījums...

Šī delikātā, safrāna nokrāsas risotto garša atgādina Provansas jūras velšu sautējumu – bujabēsu. Ideāli piemērots īpašiem gadījumiem, to novērtēs gan vegāni, gan veģetārieši.

Izbaudiet gardu sautētu sēņu un fenheļa sēklu kombināciju šajā vegāniskajā lazanjā bez gaļas un piena produktiem. Papildus sēņu un tomātu mērcei šī vegānā...

Brokoļu rapini (lapu brokoļi) tiek plaši izmantoti itāļu virtuvē, kur tos bieži izmanto vieglu un gardu piedevu pagatavošanai. Vienkāršākais no tiem ir rapini, kas apcepti olīveļļā ar...

Šo vieglo Vidusjūras salātu galvenā sastāvdaļa ir fenhelis. Jums būs nepieciešama gan sakne, gan zaļumi. Fenheļa lakricai līdzīgo saldumu lieliski papildina asinssaknes gabaliņi...

Šī svētku siera kūka ir brīnišķīga trīs šokolādes veidu kombinācija: tumšās šokolādes biskvīts, kas pārklāts ar biezu krēmīga piena šokolādes garšas siera kūkas pildījuma kārtu, un tas arī viss...

Šī augstā, divslāņu kūka, pārklāta ar šokolādes glazūru un pārkaisīta ar biezu, gaisīgu kokosriekstu kārtu, izskatās grezni un izcels jebkuras svinības. Kārtas ir gatavotas no kūkas miltiem...

Šie gardie cepumi, kas aromatizēti ar pekanriekstiem un rumu, vienkārši kūst mutē. Lielisks gardums ziemas brīvdienām, tie iepriecinās ikvienu saldummīli! Pagatavoti ar dāsnu daudzumu...

Siena kaudzes cepumi nav jācep, un tie ir ļoti populāri Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši kā Ziemassvētku cienasts, ko pagatavot kopā ar bērniem. Šajā siena kaudzes receptē tiek izmantota kukurūza...

Padariet lasi par galveno ēdienu nākamajās ģimenes svinībās. Zivs tiek cepta pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga, un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī, iegūstot ļoti sulīgu un...

Šis spilgtais, Marokas iedvesmotais ēdiens ir gatavs tikai pusstundas laikā. Garneles un mīdijas tiek sautētas pikantā tomātu mērcē ar zaļajām pupiņām un olīvām. Pasniedziet ar kuskusu. Pirms pievienošanas...

Klusā okeāna mencas fileja tiek cepta cepeškrāsnī uz sulīgu dārzeņu gultas. Spilgtā burkānu, sarkano sīpolu un smaragdzaļo Briseles kāpostu kombinācija padara ēdienu košu un...

Polentu vāra uz lēnas uguns ūdenī ar biezu krējumu, pēc tam pašās beigās sajauc ar rīvētu fontina sieru, iegūstot ļoti maigu un krēmīgu polentu. Pasniedz ar sēnēm, kas sautētas krēmīgā mērcē. Lai izceltu sēņu garšu...

Grilētas bratvursta desiņas ar skābētiem kāpostiem ir lieliski piemērotas vakariņām vācu gaumē. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem ar āboliem, lociņiem un salviju vieglā medus glazūrā.

Itāļu minestrone zupa piedāvā veselu garšu un tekstūru buķeti, pateicoties dārzeņiem, pupiņām, maziem makaroniem, parmezāna sieram un smaržīgai pesto mērcei. Šī zupa ir lieliski piemērota ikdienas lietošanai, un tās...

Ja apsverat uzkodu ar žāvētu desu sviestmaižu vietā, pagatavojiet vieglus un gardus itāļu salātus. Papildus plāni sagrieztai desai jums būs nepieciešami salātu zaļumi, pāris tomātu, nedaudz...

Ja meklējat neparastu desertu ar unikālu noformējumu, izmēģiniet šo kēksiņu. Tas ne tikai izskatās burvīgi, bet arī tam ir patīkama tējas garša ar citrusaugļu un vaniļas notīm. Un pats...

Pagatavojiet pasaules līmeņa restorāna kvalitātes desertu, kas apburs jūsu viesus ar savu pasniegšanas veidu un fantastisko tekstūru kombināciju. Šie baltās šokolādes kupoli ir pārlieti ar rozā un...

Mollijas Jehas burkānu kūka izskatās tik pavasarīga, un tās pikantā garša un aromāts apburs jūsu maņas. Kūka ir perfekti mitra, mīksta un pārklāta ar biezu garšvielu glazūras un sviesta krēma kārtu.

Krēmbrulē ir gards deserts pats par sevi, bet ar avenēm tas kļūst vēl gardāks un elegantāks. Tieši pirms pasniegšanas uz deserta virsmas uzkaisiet cukuru, lai viesi būtu pilnībā...

Šis augļu deserts ir pilns ar vasaras garšām. Sulīgu melleņu un smaržīgu nektarīnu maisījums ir cepts zem kraukšķīgas auzu pārslu, sasmalcinātu pekanriekstu un brūnā cukura virskārtas. Lai...

Pārveido vienkāršu, ikdienas mārciņas kūku par iespaidīgu svētku našķi. Kūka būs marmorēta, ar aveņu svītrām un pārklāta ar glazūru un sasmalcinātu liofilizētu...

Šī vienkāršā izsmalcinātas krēmbrulejas recepte noderēs, kad pēkšņi ieradīsies viesi. Viss, kas jums nepieciešams, ir veikalā nopērkams šokolādes pudiņš (viena burciņa uz porciju). Pudiņu pārkaisa ar cukuru un...

"Silta vaniļas maizes pudiņa, pasniegta ar aukstu angļu krēmu. Kurš gan varētu pretoties šādam desertam?!" saka Ina Gartena. Viņa ir padarījusi šo recepti vienkāršu: nav nepieciešama gatavošana...

Ja gatavojat jaunu kartupeļu salātus, netērējiet laiku to mizošanai: jaunās miziņas satur labvēlīgus mikroelementus un nāks tikai par labu. Kartupeļus rūpīgi nomazgājiet, novāriet un...

Lai gan šis kišs ir gatavots bez mīklas, tas ir ne mazāk gards, pateicoties vieglajai parmezāna garozai tradicionālās garozas vietā. Turklāt ceptu sēņu kombinācija,...

Šī recepte klasiskos kartupeļu salātus ar krēmīgu mērci pārvērš veģetārā piedevā, kas ir ideāli piemērota svētkiem, piknikiem vai vienkāršām vakariņām darba dienu vidū. Nedaudz...

Ja ievērojat augu izcelsmes diētu vai vienkārši meklējat labu ēdienu bez piena produktiem, šie krēmīgie makaronu salāti ir ideāls risinājums. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem un...

Svaigi rikotas, Asiago un Pecorino sieri piešķir krēmīgu noti un krēmīgu tekstūru šim makaronu sautējumam, kas papildināts ar sautētām pepperoni, sulīgiem spinātiem un mājās gatavotu tomātu mērci.

Makaroni tiek cepti bagātīgā tomātu-rikotas mērcē ar apceptu itāļu desu un vārītu eskariolu, pārkaisīti ar kūstoša mocarellas kārtu. Varat izmantot saldu vai...

Šis laša ēdiens tiek pagatavots pilnībā vienā pannā mazāk nekā 30 minūtēs un piedāvā klasiskās garneļu scampi garšas krēmīgā mērcē. Laša fileja tiek pasniegta aromātiskā mērcē ar...

Šis aromātiskais risotto savu krāšņo, samtaino tekstūru iegūst no cieti saturošiem Arborio rīsiem un dāsnas Parmezāna siera porcijas, kas izkausē un pārklāj rīsus kā krēmīga mērce.

Ja uzkodām vai zupai iegādājāties selerijas kātus, neizmetiet maigās ārējās lapas. Saglabājiet tās šiem krēmīgajiem makaronu salātiem. Rančo mērce, burkāni un...

Šī samtainā, sātīgā zupa apvieno ziedkāpostu un pastinaku garšas ar rozmarīna un maurloku notīm. Šī recepte ir piemērota krējumam ar tauku saturu no 10% līdz 35%, bet jo augstāks tauku saturs, jo labāka garša.

Šī krēmīgā sēņu mērce lieliski sader ar kartupeļu biezeni, ceptu tītaru vai pat gaļas ruleti. Izmantojiet vairāku veidu sēnes, lai iegūtu bagātīgu un aromātisku mērci...

Izveidojiet bļodu vienkrāsainā shēmā, piemēram, zaļā, piemēram, šo Taizemes bļodu, kas gatavota ar rīsu nūdelēm. Virsū uzlieciet sautētus brokoļus, selerijas, gurķus un svaigu piparmētru...

Šī kuskusa īpatnējā marokāņu garša rodas no garšvielas ras el hanout, ko tradicionāli izmanto Ziemeļāfrikas virtuvē. Vāriet kuskusu uz lēnas uguns vieglā, pikantā tomātu mērcē, un, kad...

Pagatavojiet vakariņām šo slinko itāļu lazanjas versiju. Kavatapi (korķviļķa formas) pasta bagātīgā gaļas mērcē, kas pagatavota no desas un tomātiem, tiek cepta zem rikotas un siera kārtas. Pasniedziet...

Kad šefpavāre un TV vadītāja Aleksa Guarnašelli nolēma rakstīt savu grāmatu "Gatavot ar mani", viņa nolēma to veidot ap vienkāršu ideju: "Manas iecienītākās mājās gatavotās maltītes, kad es...

Lēnā plītī pagatavots brūno rīsu plovs sanāk īpaši pūkains un drupans, un pagatavojas ātrāk nekā uz plīts virsmas. Sviestā apceptas sēnes (vēlams, vairāku veidu) piešķir brīnišķīgu garšu.

Šis mazkaloriju, mazogļhidrātu, olbaltumvielām un vitamīniem bagātais ēdiens pasniedzot izskatās ļoti košs un ir piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdiem, kas piepildīti ar...

Pagatavojiet gardu un veselīgu bļodu Tuvo Austrumu stilā, kas bagāta ar šķiedrvielām un olbaltumvielām un priecēs jūs arī ar brīnišķīgu tekstūru kombināciju. Bļodas pamatnē ir gluds, mājās gatavots humuss, kas...

Šai receptei vislabāk der baltas zivis, piemēram, jūras asaris vai lutjānzivs. Fileja tiek novietota uz cepšanas paplātes virs ar rokām saspaidītiem konservētiem tomātiem, kas sajaukti ar olīvām un...

Ja svētku galdam cepat pīli, pagatavojiet šo gardu aromātisko lēcu piedevu ar veseliem karamelizētiem pērļu sīpoliem (vai čipolīni). Sīpolus apcep...

Šie pūkainie un gaisīgie virtuļi ir pildīti ar aveņu ievārījumu un rožūdeni, pārklāti ar vaniļas glazūru un pārkaisīti ar sasmalcinātām kaltētām rožu ziedlapiņām un sasmalcinātām pistācijām. Kad jūs...

Esiet uzmanīgi! Šis kraukšķis ir tik atkarību izraisošs, ka jūs nevarēsiet apstāties. Dažādu riekstu sajaukums piešķir tam bagātīgu garšu. Ina Gartena savā receptē izmantoja pekanriekstus, valriekstus, Indijas riekstus un mandeles.

Tahini sezama pasta piešķir šiem cepumiem patīkamu riekstu garšu, ko lieliski papildina dabīgā vaniļa un tumši brūnā cukura karameļu notis. Cepumi ir mīksti,...