Kulinārijas receptes

Šis elegantais deserts ir ideāls noslēguma pieskāriens svētku vakariņām. Zeltaini, kraukšķīgi filo mīklas maisiņi, pārlieti ar gardu citrusaugļu sīrupu un pārklāti ar kraukšķīgiem...

Mīksti āboli un avenes, ceptas zem pūkainas bulciņas ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu, ir lielisks gardums svētkiem vai svētdienas tējas ballītei. Atsevišķas kūciņas, pagatavotas veidnēs...

Šis kokteilis ir neticami ātri un vienkārši pagatavojams, un tas lieliski papildinās jebkuru svētku maltīti. Lai iegūtu bezalkoholisku variantu, džina vietā var izmantot papildu glāzi ingvera alus vai jebkuru citu...

Šos brokoļu salātus var pasniegt kā uzkodu vai veselīgu piedevu gaļai vai mājputniem. To galvenā sastāvdaļa ir cepta bekona šķēle, kas piešķir brokoļiem bagātīgu garšu. Receptē tiek izmantoti gan gardi cepti...

Izbaudiet atsvaidzinošo dzērveņu un dzirkstošā citrona kombināciju šajā greznajā tartē. Drupana garoza satur pudiņam līdzīgu dzērveņu-citrona pildījumu, un tarte ir pārklāta ar...

Šis piedevas ēdiens iekaros pat tos, kas domāja, ka viņiem negaršo Briseles kāposti! Spilgti zaļi kāposti, pārgriezti uz pusēm, tiek cepti vieglā sviesta un brūnā cukura glazūrā...

Šai vienkāršajai kukurūzas maizei nav nekā lieka, tikai svarīgākās sastāvdaļas, kas tai piešķir neaizmirstamo garšu: kukurūzas un kviešu miltu maisījums, sviests, rūgušpiens,...

Cepti burkāni tiek pasniegti ar pistāciju, dateļu, olīvu, apelsīnu un garšvielu mērci. "Katru Pateicības dienu es ceru uz negaidītiem viesiem pie mūsu galda, kas piešķir svaigumu...

Šo Pateicības dienas tītara pildījuma recepti izveidoja Rosannas Skoto vecmāmiņa. Neskatoties uz nosaukumu, pildījums tiek gatavots atsevišķi no tītara un pasniegts kā piedeva. "Vecmāmiņas pildījums var..."

Šo kukurūzas pudiņu var pasniegt desertam pīrāga vietā. Tas ir mēreni salds, un liela daļa tā dabiskā salduma nāk no kukurūzas. Pudiņa slepenā sastāvdaļa ir aromātiskais burbons, kas...

Šajos salātos ir garšīgi saldie kartupeļi, kraukšķīgi pekanrieksti un kļavu sīrups — tipiskas sastāvdaļas tradicionālam amerikāņu saldskābam ēdienam. Rozīnes, daudz...

Šie gardie veģetārie makaroni ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vienkārši garšīgi. Kavatelli makaroni tiek gatavoti atsevišķi un sajaukti ar labi apceptiem ziedkāpostiem,...

Spageti maigā krēmīgā mērcē ar pikantiem cepta pancetas (itāļu bekona) gabaliņiem… Kas gan varētu būt vienkāršāks un gardāks?! Šim ēdienam nepieciešams pavisam maz sastāvdaļu, bet kopā…

"Makaroni ar sieru manā sirdī ieņem īpašu vietu," saka Sanija Andersone. "Mana mamma pati gatavoja makaronus ar sieru tikai svētku dienās, bet pārējā laikā tā bija..."

Kraukšķīgi cepta laša fileja tiek pasniegta ar sātīgiem eskariolu un savvaļas rīsu salātiem. Papildus šīm galvenajām sastāvdaļām salātos ir arī kaltēti tomāti, sasmalcinātas sālītas pistācijas un...

Šī meksikāņu stila tomātu zupa ar garnelēm un kartupeļiem ir ātri un vienkārši pagatavojama, garda un sildoša. Saspaidiet dažus kartupeļus pannā, lai zupa sabiezinātos. Garneles...

Pat vienkārši burkāni var būt brīnišķīgs piedevu ēdiens gaļai vai mājputniem. Vienkārši vāriet tos uz lēnas uguns sviesta, citrona miziņas un sojas mērces glazūrā. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī...

Sāļā franču grauzdiņa maize ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Maize, kas iemērcēta olu maisījumā, tiek cepta pannā un pasniegta ar kausētu sieru, sautētu mangoldu un...

Šīs pikantās ceptās sēnes būs īsts hīts jūsu svētku galdā. Šī uzkoda ir pagatavota no vairāku veidu sēnēm, lai iegūtu bagātīgāku un intensīvāku garšu, savukārt garšvielas, piemēram, ķiploki...

Dzērveņu mērce ir tradicionāla Pateicības dienas uzkoda Amerikas Savienotajās Valstīs, taču tā tika pagatavota ilgi pirms šo svētku pastāvēšanas. Vampanoagu indiāņi simtiem gadu salā vāca dzērveņu mērci...

Nenovērtējiet par zemu vienkārša tītara spēju pārsteigt ar savu garšu. Šajā receptē izmantotie kaltētie pasilla pipari piešķir putnam dūmakainu, nevis pikantu garšu. Tā garša...

Pikantā Jamaikas džerka mērce, kurā putns ir marinēts, piešķir šim tītaram tā gardu garšu un aromātu. Ja nevarat atrast džerka mērci, aizvietojiet to ar džerka garšvielu maisījumu, kas sajaukts ar...

Bobija Fleja greznais tītars būs jūsu svētku galda centrālais elements. Šī recepte novērš nepieciešamību marinēt putnu, tomēr tas joprojām ir garšīgs. Aromātisks...

Pulao ir indiešu basmati rīsu plovs, ko ir viegli pagatavot, tas ir veselīgs un garšīgs. Viss tiek gatavots vienā katlā. Šajā receptē rīsi tiek gatavoti ar veselām vistas filejām, kas...

Šis ēdiens ir burtiski piesātināts ar brīnišķīgu saldskābo fenheļa aromātu. Fenheļa sēklas pirms cepšanas ierīvē cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem. Fenheļa sakne tiek pasniegta kopā ar puraviem...

Šīs kesadijas ir pildītas ar sulīgiem papriku un ceptu saldu itāļu desu, nemaz nerunājot par daudz lipīga siera. Tās ir ideāli piemērotas pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Lieliski pasniedzamas arī...

Krabju rangoons (jeb krabju rangoons) ir uzkoda, kas patīk ikvienam, pat tiem, kas to nogaršo pirmo reizi. Galu galā, kurš gan var pretoties kraukšķīgiem ceptiem vontoniem ar maigu siera un krabju pildījumu?

Pagatavojiet gardas vakariņas vācu gaumē. Sauerbraten burtiski vācu valodā nozīmē "skāba cepete", un šis ēdiens attaisno savu nosaukumu, taču tas ir neticami garšīgs...

Vistas stilbiņi tiek cepti pannā, līdz āda ir kraukšķīga un dziļi zeltaina, pēc tam cepti cepeškrāsnī saldskābā vīna mērcē ar melnajām un zaļajām olīvām...

Lahmajoun ir populāra Tuvo Austrumu plācenīte ar gaļu. Tā ir pazīstama arī kā arābu pica. Šajā receptē lahmajoun tiek gatavota no picas mīklas un mērces, un gaļa...

Gatavojot svētku vakariņas diviem, nav jēgas visu dienu stāvēt pie plīts — visu var cept uz vienas cepamās plāts! Šajā receptē vienā porcijā tiek cepti visi populārākie Valentīndienas gardumi.

Eņģeļu maizītes ir krustojums starp slāņotiem cepumiem, kas gatavoti ar rūgušpienu, un sāļām rauga maizītēm. Tās apvieno labāko no abām pasaulēm, un jūs vēlēsieties cept vēl...

Pagatavojiet mājās gatavotu rudzu maizi, kas pildīta ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Pildījumam varat izmantot valriekstus, pekanriekstus, mandeles, žāvētas dzērvenes, rozīnes, žāvētas aprikozes vai citus žāvētus augļus un riekstus, kas jums ir pa rokai.

Lai visi viesi būtu apmierināti ar uzkodām, izmantojiet bekonu (protams, ja vien nav veģetāriešu). Pat tik populāra uzkoda kā velna...

Šajā uzkodā bekons, salāti un tomāti (BLT) apvienojas unikālā veidā. Šo nelielo uzkodu pamatā ir kraukšķīgi cepts saldais kartupelis ar kraukšķīgām malām. Pārkaisīts ar...

Šie apaļīgie mazie šū mīklas našķi ir lieliski piemēroti uzkodām svētkos un mājas ballītēs. Atšķirībā no citiem šū mīklas izstrādājumiem, gougères nav saldas un tiek gatavotas ar sāļām...

Lai pagatavotu šo ātro, bet izsmalcināto itāļu iedvesmoto uzkodu, Džefs Mauro ietināja mocarellas kubiņu bazilika lapiņā un ievietoja iekšpusē nelielu marinētu pikantes piparu. "Man patīk...

Šīs ceptās saldo kartupeļu daiviņas, pārlietas ar pikantu sīrupu, ir garda uzkoda, ko Alekss Guarnašelli iesaka remdēt izsalkumu pirms lielām svētku vakariņām. Vārītas, līdz saldais kartupelis ir mīksts...

Jūs varat paši pagatavot fantastiski gardas maizes standziņas, izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Vienkārši sagrieziet to strēmelītēs, katru strēmeli sarullējiet, pārkaisiet ar sezama sēklu, magoņu sēklu un kaltētu...

Šī recepte padara gardu bekonu vēl labāku! Tā apvieno visu, ko tik daudzi cilvēki mīl labā uzkodā: kraukšķīgu, bet košļājamu, pikantu, bet saldu, sāļu un dūmakainu...

Šis mājās gatavots valriekstu pesto ir gatavs dažu minūšu laikā. Tradicionālā bazilika un ciedru riekstu vietā tas ir pagatavots ar valriekstiem, pētersīļiem un šķipsniņu timiāna. Pasniedziet nekavējoties...

Šīs miniatūrās etiķī tvaicētās kārtainās mīklas ir neticami viegli pagatavojamas, un tās katru reizi izrādās skaistas. Kārtainās mīklas gabaliņš (derēs veikalā nopērkamā) tiek aptīts ap nedaudz sarīvētas mocarellas, šķēli...

Šī mājās gatavotā halas recepte kļūs par iecienītāko jūsu recepšu grāmatā. Maize ir neticami garda, tieši tik mitra, mīksta un, pats galvenais, skaista. Izpildiet viegli izpildāmo soli pa solim sniegto recepti...

Gardu lauku maizi var izcept mājās, pat bez īpašas maizes cepšanas mašīnas, cepeškrāsnī, un tā sanāks gluži kā svaigi cepta maize. Lai to izdarītu, būs nepieciešama vokpanna ar vāku, kas jāuzkarsē ļoti karsti...

Kad maizes cepšana ieguva popularitāti 2020. gada lokdauna laikā, fokača kļuva par Instagram superzvaigzni. Mājas maiznieki sāka izmantot mīklu kā tukšu audeklu, radot sarežģītus...

Rauga maizes cepšana var šķist biedējošs uzdevums, taču ar laiku un praksi tā var kļūt par iknedēļas rutīnu — vai drīzāk, rituālu —, ko var baudīt visa ģimene...

Sanija Andersone iesaka padarīt svētku maltītes gaidīšanu gaišāku ar šiem krostīniem: grauzdētas bagešu šķēles, pārsmērētas ar kazas sieru un pārkaisītas ar dzērveņu mērci un veselām ogām. Izrādās...

Šo klasisko turku plāceni parasti cep ķieģeļu krāsnī. Lai maksimāli izmantotu mājās gatavoto versiju, pirms cepšanas dažas minūtes cepiet pide augstas temperatūras cepeškrāsnī...